Review Pelanggan untuk Shabu Ghin

Saya cobain yang paket premium wagyu. Saya cobain semua dagingnya kecuali cumi, ayam, sosis dan mushroom foil. Daging yang paling favorit di paket ini ialah gyutan steak dan hotate. Gyutan steak jauh lebih enak dibanding gyutan yang tipis, lebih juicy dan teksturmya sangat khas. Hotate nya juga juara, lembut dan agak manis. Lain-lain juga perlu dipertimbangkan rasanya yaitu premium wagyu steak, saikoro dan tender steak. Semuanya enak dan juicy. karubi atau ribs nya juga lembut, agak beda dengan restoran ayce sebelumnya yang karubi nya agak alot.

Sausnya yang paling enak ialah spicy sauce. Masuk di semua daging dan hotate nya. Saus lain yang patut dicelup ialah ponzu nya (meski sebenarnya iji saus suki). Side dish seperti japchae saya ga sempat cobain. Minumannya cukup diacungi jempol karena menyediakan air putih, sebab jarang restoran menyediakan air mineral refill. Es krim nya kali ini rasa blueberry, enak saya sampai nambah 2 gelas besar. Selain itu ada minuman hangat juga seperti kopi.

Datangnya daging agak lama, bahkan beberapa sudah lama masih aja beku. Tapi saya berusaha memahami bahwasannya sedang pandemi jadi mungkin dagingnya ga terlalu ready. Pelayan nya juga cukup baik dan berusaha. Tempatnya bersih meskipun pencahayaan agak ga enak ya agak redup