Review Pelanggan untuk Harum Manis
Indonesian Culinary Authentic
oleh Indra Mulia, 07 Januari 2020 (hampir 5 tahun yang lalu)
2 pembaca berterima kasih
Harum Manis, restoran yang menyajikan berbagai kuliner khas nusantara yang otentik menjadi tujuan saya berikutnya. Lokasinya berada di Apartemen Pavilion samping Citywalk Sudirman. Memiliki konsep semi fine dining, saya terkesan dengan interior restoran yang bergaya tradisional jawa yang elegan yang dimulai dari lobi pintu masuk. Tersedia berbagai ruangan termasuk private room yang atmosfir old style jawa-nya kerasa banget, ditambah dengan struktur dan dekorasi yang memiliki arti sendiri. Area diningnya luas dengan lampu berwarna kuning sedikit temaram. Servicenya bagus, pelayannya sigap juga ramah.
Sembari menunggu pesanan datang, saya mengambil beberapa jenis sambal yang telah disediakan.
- Bala Bala Kemayu Udang: sajian pembuka yang emang udah jadi menu favorit saya kalau ke restoran Indonesia. Yeap, nama populernya adalah bakwan jagung. Warnanya kuning keemasan dengan tekstur crunchy saat digigit, didalamnya kamu bisa merasakan nikmatnya aroma jagung dengan udang dan sayuran. Cocolan sausnya terbuat dari mangga kweni yang manis bikin tambah enak dimakan.
- Soto Betawi Khas Harum Manis: pecinta soto harap memesan aneka soto di sini yah. Salah satu menu soto yang saya coba ini emang populer di Jakarta dan sering ditemui di restoran atau kaki lima gitu. Soto Betawi berkuah santan yang gurihhh berisi irisan daging sapi yang empuk dengan potongan kentang, tomat, daun bawang.
- Sate Lilit Putri Bali: sate khas bali yang terbuat dari daging ikan makarel dan udang yang dicincang halus, lalu dibalut dengan sereh sebagai pegangan dan dibakar dengan arang. Salah satu varian sate yang MUST TRY dari menu sate lainnya yang menjadi menu khas disini.
- Ayam Goreng Selimut Lengkuas: menu berikutnya adalah sajian khas daerah Semarang. Kesukaan saya juga nih. Daging ayam goreng yang empuk berpadu dengan gurihnya topping lengkuas parut dan bawang merah yang digoreng kekuningan. Nikmat!
- Nasi Goreng Hidangan Laut: selanjutnya menu dari daerah Makassar yang terkenal dengan hidangan laut. Nasi goreng dengan campuran cumi, udang, juga kepiting soka. Wah enak banget nih gaes! Rasanya gurih, bahan-bahannya fresh, nasinya pulen, bumbu2nya pas, dan tambah enak karena makannya sama kerupuk udang.
- Dieng Es Podeng: kalau sudah makan kenyang, sisain sedikit space buat cobain dessert di Harum Manis yah, jangan sampai nyesel lho! Sajian dessert ala Harum Manis juga datang dari berbagai daerah di Indonesia. Saya mencoba Dieng Es Podeng asal daerah Wonosobo yang juga banyak ditemui di Jakarta kan tapi disini higienis hahaha. Es yang terbuat dari santan dengan topping ketan hitam, alpukat, kacang tanah panggang, daging kelapa kopyor, dan diberi saus coklat plus ceri. Siapa sih yang bakal nolak! Seger banget, manisnya pas ga berlebih.
- Tropical Crushed Tea: untuk minuman, saya pilih es teh ala Harum Manis yang dicampur dengan jus jeruk dan diberi topping potongan mangga dan strawberry. Wah asli tehnya beda dari yang lain, rasanya sempurna banget ditambahin jus jeruk yang manis pula. Masih kebayang segernya!
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Ayam Goreng Selimut Lengkuas, Dieng Es Podeng, Sate Lilit Putri Bali, Soto Betawi Khas Harum Manis, Tropical Crushed Tea, Bala Bala Kemayu Udang, Nasi Goreng Hidangan Laut
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Informasi
(Indonesia)
Reviewer: