Review Pelanggan untuk Li Feng - Mandarin Oriental Hotel

Siang2 pengen ngedimsum, ketemu lah resto dimsum lokasi nya di mandarin oriental  karena saya dateng nya jam 1 an resto nya uda mau tutup jam 3 siang.
Untuk makanan nya saya pilih beberapa dimsum ama main course.
1. Trio seafood plater: ini seafood plater isi nya ada ikan , cumi ama scallops. Untuk rasa ikan nya dibuat pake saus manis, cumi nya dimasak ama goreng tepung dan scallop nya di grill daging nya masi juicy. Ikan nya empuk kaga amis ama cumi nya kaga alot.
2. Swan dumpling : salah satu menu signature disini konon kata nya menu ini cuman ada 2 di dunia 1 di taiwan ama di di indo. Untuk plating nya emang cantik swan nya pas disirem pake air dry es berubah kayak kabut kalo untuk rasa swan nya pas dimakan garing kulit nya terus untuk isian nya ada bebek masak blackpepper. Enak ini swan dumpling wajib dicoba kalo kesini.
3. Xiao long bao : untuk xiao long bao nya enak dimakan pas masih panas isian nya pake daging babi nya meleleh pas dimakan. Enak kuah nya.