Review Pelanggan untuk Momo Paradise

Ke momo Paradise lagi setelah beberapa bulan after grand opening. Shabu-shabu nya masih enak seperti waktu awal opening, service much more improved, terutama penyajian Shabu-shabu yg dibantu sama manajemen restonya. Di kunjungan kedua gw ini, meja gw sama temen2 dibantu masak shabu-shabunya. Dan seperti sebelumnya gw pesen yg paket wagyu yg dagingnya terenak dengan marbling yg super kece, dan sayuran dari vegetable market yg super fresh.

Kita nyobain yg kuah Shabu original & sukiyaki, dan kalau cara penyajiannya bener ternyata rasanya jauh lebih enak lho! Jadi 'shabu-shabu' itu artinya dagingnya digoyang-goyang di atas kuah shabu yg udah panas mendidih. Gak usah dicelup tapi cukup digoyang kiri-kanan pake sumpit selama maksimal 10 detik, dan dagingnya bisa langsung dimakan dengan cara dicocol saus ponzu (asam), gomadare (wijen), lobak pedas, atau daun bawang. Untuk daging yg digoyang di kuah sukiyaki, bisa dicelup ke telur omega mentah sebelum dimakan.

Dagingnya aja udah enak! Setelah goyang-goyangin daging shabu, barulah kuahnya itu berasa banget kaldu dagingnya, dan masukin sayuran sampe layu setelahnya. Untuk kuah shabu-shabu original sayuran yg cocok adalah sayuran hijau, dan kuah sukiyaki cocok nya sayuran kaya jamur, tahu, dll. Setelah sayuran kaldunya makin kaya rasa, cemplungin deh itu ramen atau udon. Dann ramen udonnya jadi enak bangettt karena nyerep kuah kaldu dari daging dan sayur sebelumnya!

Baru tau cara masak kaya gini paling bener dan paling enak!