Review Pelanggan untuk Tamoya Udon

Tamoya didirikan pada tahun 1996 oleh juara udon, Chef Tamotsu Kurokawa. Kini tak hanya di Jepang mereka telah melebarkan sayap dan membuka cabang lain di Singapura, Malaysia, Hong Kong, dan sekarang Indonesia. Salah satu gerainya disini berada di Central Park.
Desain bergaya kedai khas Jepang dengan unsur kayu sebagai material utama pengisi ruang. Beberapa mural yang menggambarkan gadis berpakaian kimono dan mangkuk ramen menjadi hiasan yang sangat menarik sekaligus artistik.
Spicy Chicken Udon, semangkuk udon pedas dengan topping olahan daging ayam, irisan jamur dan crumbs tempura. Tekstur udonnya kenyal dan lembut, hanya kuahnya terlalu spicy, sedikit kasar sehingga kurang smooth saat diseruput. Kalau kamu bukan pecinta pedas, better pesen yang lain.
Charsiu Chicken Ramen, semangkuk ramen dengan chilli level mulai dari yang extreme sampe ke yang level standart, kalo saya sendiri milih yang diberi tambahan satu sendok bubuk cabe saja, alias level yang paling cemen. Tekstur ramennya lembut dengan topping ayam yang gurih dan telur yang berbumbu. Meski agak pedas, namun cukup bikin nagih saat saya menyeruput kuahnya.
Prawn Tempura, yaitu dua potong udang goreng yang renyah dan dagingnya cukup segar. Cocok banget pas disiram saus tempura yang sedikit manis dan gurih. Potato Croquet, yaitu olahan kentang tumbuk dan kornet yang ditumbuk lalu digoreng. Sayang potato croquet nya terlalu berminyak, jadi kurang yummy saat disantap...