Review Pelanggan untuk 1945 Restaurant - Fairmont Jakarta

Resto 1945 merupakan salah satu indonesian restaurant yang memiliki konsep fine dining. Berlokasi di hotel fairmont, persis sebelah house of yuen. Tempatnya cukup besar, lebar memanjang gitu bentuknya, interiornya minimalis modern nan cantik dan elegant, dengan suasana yang romantic, ditambah dim lighting yang membuat suasananya menjadi warm. Disini juga ada beberapa ruangan private yang dipisahkan oleh sekat. 

Sebelum pesanan kita datang, kita disajikan minuman wedang secang di gelas kecil dan cemilan kembang goyang, dua2nya ini enak semua, boleh minta nambah loh kalau kurang hehe. Gw coba beberapa menunya yaitu :


- sate ayam : plating sate ayamnya cantik banget, satenya disusun cantik, dan di tusukannya ada lambang 1945 nya. 1 porsi ini dapet 8 tusuk. Enak juga satenya, dagingnya empuk dan cukup tebal.

- nasi goreng : porsinya cukup besar, enak juga nasi gorengnya cukup tasty.


- sayur asem : penyajian sayur asem disini cukup unik jadi kuah dan isinya tidak langsung dicampur tapi disajikan di wadah terpisah, isiannya disajikan di wadah mangkok kemudian kuahnya di dalam wadah pot, yang nantinya akan dituangkan ke dalam mangkok tersebut. Sayur asemnya enak juga, tapi porsinya sedikit banget.

- sop buntut : ini juga penyajiannya sama dengan sayur asem. Kuah dan isinya disajikan terpisah, nanti pada saat kita sudah siap makan akan dituangkan kuahnya ke wadah mangkuk yang sudah terisi buntutnya. Rasanya enak juga tapi ya sama juga ini porsinya kecil.


- untuk dessert kita pesen srikaya souffle, enak juga ini dessertnya cantik dan rasanya juga tidak kalah enaknya.

Oh ya untuk nasi putih disini free, jadi kita tinggal minta saja nanti akan disajikan langsung oleh waitressnya dari bakul nasinya gitu, kalau mao nambah juga boleh.

Overall disini semua makanan disajikan dengan cantik dan unik. Sangat cocok buat event2 khusus seperti anniversary,  next time pasti gw kesini lagi sih, masih belum puas foto2nya hehehe.