Review Pelanggan untuk Kohicha Cafe

Tempatnya nyempil diantara ruko-ruko tapi untuk pelayanan, ambience dan rasanya Juara 🏆

yang aku coba:
1. Shokupan Toast
Rotinya enak walaupun udah di diemin agak lama tapi tekstur luarnya tetep crispy dan dalemnya tetep lembut

2. Spagheti Napolitan
Spagheti nya dimasak pas banget alias al dente 👌🏻. Saus tomatnya cukup enak walaupun untuk seleraku agak terlalu asem tapi masih enjoyable. Dapet potongan sosis yang besar, enak banget dan meaty saat dimakan.

3. Teishoku Set
Di set ini isinya ada chicken wings, chia pudding, dan juga miso sup. Chicken wings nya enak banget potongannya besar besar dan dibalut pake tepung yang crunchy banget ditambah saus ala jepang yang rasanya asin maniss. Untuk miso sup nya juga gakalah enak, kerasa banget misonya. Lalu untuk shia pudding cocok banget buat cleanse the pallet karna rasanya yang tidak terlalu kuat.

4. Truffle Unagi Gyudon
Salah satu menu yang wajib kalian pesen ketika kesini!! Ini udah paket lengkap banget isinya ada nasi, sukiyaki beef, onsen egg, truffle oil dan unagi yang banyak dan besar besar. Perpaduan dari onsen egg dan sausnya bikin dish ini creamy banget tapi ga bikin eneg sama sekali ditambah dengan truffle oil yang bikin makin enak. Untuk unaginya juga sama sekali ga amis dan bau tanah, udah bener-bener wajib dipesan!

5. Wafu Steak Gohan
Striploin disajikan dengan nasi ala jepang ditambah saus yakiniku. Dagingnya dimasak dengan kematangan yang pas, lembut jadi ga alot sama sekali ketika di kunyah. Sausnya sedikit strong jadi cocok banget dimakan pake nasi ala jepang.

6. Creme Brulee
Custard dipaduin dengan caramalized sugar. Custardnya enak cheesenya berasa dan sangat lembut di mulut dipaduin dengan gula karamel yang membuat rasanya menjadi balance. Cocok buat cuci mulut!

7. Origami Dripper
Untuk minum aku pesen Origami Dripper salah satu artisan coffenya kohicha, pakai beans dari West Guji, Ethiopia. Untuk flavour notes nya keluar semua, applause untuk baristanya. Wajib dicoba buat pecinta manual brew coffee!