Review Pelanggan untuk Dapur Pelangi - Ambhara Hotel

Salah satu restoran bintang 3 yang menyediakan buffet Indonesia jatuh kepada Dapur Pelangi di Ambhara Hotel. Beberapa hari yang lalu, aku diajak makan bersama teman disini sambil kasih rekomendasi kepada teman-teman yang mau berbuka puasa meskipun tinggal beberapa hari lagi selesai.
..
Buat suasana di restoran bintang 3 ini nyaman dan saya pribadi tidak memberikan ekspetasi yang terlalu tinggi. Pelayanan disini juga cepat dan ramah bahkan beberapa kali waitree nya mengambilkan makanan untuk saya.
..
Makanan yang aku coba banyak sekali. Pertama yang saya ambil adalah dessert. Karena main course disini ready sebelum maghrib. Kue disini enak-enak loh gais. Hanya saja fruit tart disini bagian shell tart kurang kuat. Mango puding disini menurut aku biasa aja dan kurang spesial.
..
Aneka gorengan disini ada pastel, risol, martabak, bala-bala, dan masih banyak lagi. Gorengan disini enak, tidak oily, dan cukup nyaman untuk dimakan.
..
Siomay disini juga tak kalah enaknya dan komplit. Siomay yang mereka gunakan adalah ikan tenggiri. Siomay disini ada isi telur, pare, dan kentang. Saus kacang disini juga enak dan masih ada tekstur gigitan ketika aku makan.
..
Makanan tengah disini lebih mengarah Indonesia dan masakan rumahan. Menu yang aku ambil ada mie goreng, ikan dori sambal matah, ayam rica-rica, dan beef blackpepper. Semua nya enak dan paling suka beef blackpepper. Dimana daging disini memiliki tekstur yang empuk dan blackpepper disini berasa.
..
Mau cari makanan yang hangat, bisa langsung pesan bakso. Sangat disayangkan kuah kaldu disini hambar, bakso disini masih garing, sayuran disini agak kurang segar.
..
Tak hanya menu Indonesia yang mereka sajikan, ada menu western juga disini yaitu pasta. Menurut aku, pasta disini biasa aja dan kurang begitu spesial. Saus carbonara yang aku pilih lumayan creamy dan pilihan pasta disini ada penne dan spaghetti.
..
Selain kue dan jajanan pasar, ada ice cream yang manis sebagai makanan penutup. Topping ice cream disini juga tidak banyak dan pasti enak.
..
Harga All You Can Eat disini selama bulan ramadhan Rp 160.000. Menurut aku masih sesuai budget dengan harga hotel bintang 3.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Pelangi Cafe - Ambhara Hotel, Lantai Lobby. Jl. Iskandarsyah Raya No. 1, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.