Review Pelanggan untuk Hitsumabushi & Chanko Edosawa

memasuki kawasan food culture di aeon mall bener-bener bikin gw terkagum-kagum, karena bagus banget food court areanya, interiornya jepang banget dan semua tenant disitu belum pernah gw liat or denger sebelumnya.. Semuanya jadi pengen gw coba!!! Akhirnya gw memutuskan cobain edosawa ini, tempatnya sih ga terlalu besar, ada tempat duduk yang tatami ada juga yang biasa, bisa juga duduk di food court areanya, servicenya ok juga. Katanya sih edosawa ini bener2 cabang langsung dari jepang loh.

gw kesini pesen yang direcomenin mbanya, diantaranya :

[edosawa ganso tori chanko ] - 58k
ini gw pesen yang porsi smallnya (kalau di menu yang tertera yang porsi besar), porsi smallnya aja udah gede bgini, jadi ini semacam shabu-shabu isinya ada sayuran dan ayam, kemudian dapet chicken karage dan nasi putih juga. Kuah shabunya terbuat dari kaldu ayam yang dimasak dalam waktu yang cukup lama. sangat baik untuk menjaga stamina tubuh. enak juga kuahnya ga terlalu pekat rasa kaldunya, bumbu2yang digunakan juga light sekali, jadi begitu diminum enak buat badan jadi anget.

[Chicken Nanban] - 68k
kalau ini chicken katsu dengan saus tartar, dapet side dishnya nasi putih, miso soup dan kuah kaldu ikan untuk dicampur dengn nasi. katsunya enak juga, ditambah dengan saus tartarnya ok lah, tapi kalau kuah kaldu ikannya gw kurang suka, rasanya agak tawar, jadi ga gw makan deh..

overall lumayan juga edosawa ini, masing-masing makanannya mempunyai ciri khas masing2.. ada yang untuk menjaga stamina, atau menjaga kecantikan, yang pasti terasa sekali kalau makanan disini ga terlalu pake bumbu2 yang pekat banget, karena rasa makanannya semua light.