Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Bisa jadi resto Jepang favoritku sih sekarang . Lokasinya ada di hotel Gran Mahakam, lalu turun ke bawah. Vibesnya beneran kayak bawah tanah wkwkw, gelap lorongnya dan lumayan tersembunyi. Ada beberapa room private dengan MC, ada juga yang umum tanpa MC. Semua staff super ramah, super gercep nanyain terus kita ada perlu apa lagi ga.

Beberapa menu yang aku coba: 
-Kani Salad: kita awali dengan salad dengan isian daging kepiting dan sayur"an. Untuk yang ga terlalu suka salad, wajib coba ini karena ga kayak lagi makan salad, ringan dan ga bikin eneg. Campuran crab dan tobiko bikin salad nya gurih ga cuman sayur aja.
-Spicy Fresh Crab Hand Roll: porsinya kecil ya, untuk sekalli/dua kali gigitan aja. Kulitnya terbuat darin edamame, lembut.
-Ebi Popcorn Maki: bagian atas sushinya ada udang yang di fried jadi garing, dan berasa banget. 
-Maguro Eel Maki: nasinya dibalut tuna (maguro) sashimi, dan bagian atasnya ada potongan eel. Enak karena jadi balance gitu sashimi+eel mateng. 
-Truffle Salmon Aburi: Warnanya terlihat sangat amat menarik! Kematangan salmonnya pas sih, lembut. Tapi menurutku terlalu banyak bawang, jadi rasa salmonnya kebanting dan agak hambar. Dateng dengan miso soup yang enak, ada seaweednya juga. 
-Jyu jyu Steak: penyajian unik karena di hot stone gitu, tapi sayangnya si dagingnya menurutku asin banget (asin butter gitu). Untuk sayur"annyya ada tauge, jamur, dll enak. 
-Tomato Sukiyaki: my favvv!!! kuahnya yang manis, dengan berbagai macam isiannya mulai dari sayur, jamur, shirataki, sampai dengan dagingnya enak semua. Literally perfectttt, coba makan pake cabe iris yang dikasih terpisah, makin wow. Cabainya pedes beneran, ga yang cuma pajangan aja. Porsinya juga banyak, jadi cocok untuk sharing bareng keluarga gitu.
-Cold Ocha
Dessert: 
-Mochi Ice Cream: Coba rasa vanilla and green tea, ice creamnya enak dan ga terlalu manis (matchanya berasa agak pahit, enak!). Tapi bagian kulit mochinya mungkin bisa dibuat lebih kenyal dan jangan terlalu tebal.