Review Pelanggan untuk Marugame Udon

Kelaperan abis nonton dan suasana diluar juga hujan deres bikin saya mengurungkan niat buat pulang, tapi justru malah melipir dulu ke Marugame Udon buat ngisi perut. Seperti gerai-gerai lainnya, karakter khas Marugame Udon berupa unsur-unsur kayu, lampion dan mural-mural bernuansa Jepang mengisi setiap jengkal ruang. Konsep selfservice nya pun masih sama, jadi dateng terus antre memilih menu. Kalo udonnya disajikan sama pegawai, sedang gorengannya bisa milih dan ngambil sendiri. Lanjut melakukan pembayaran di kasir dan hidangan siap dinikmati.

Niku Udon (Rp.59.000,-) semangkuk udon dengan kuah kaldu cair serta irisan daging sapi tipis berbumbu teriyaki. Tekstur udon yang kenyal dan lembut, memberi sensasi menyenangkan saat dikunyah. Chewy-chewy nurut gitulah. Kuah kaldu kecoklatan terasa gurih, asin dan sedikit manis. Soal daging sapi teriyaki mereka sih enak selalu, manis gurihnya tuh bikin kangen. Tinggal tambahin daun bawang supaya harum, remahan kriuk supaya ada tekstur renyah, sama irisan cabe kalo pengen lebih pedes.

Chicken Katsu Curry Udon (Rp.55.000,-) jenis udon lain yang memiliki kuah kari kental serta chicken katsu sebagai topping. Karakter kari mereka cukup kuat tapi bukan yang bikin mahteh karena rempahnya masih bersahabat dilidah. Potongan daging ayam fillet berselimut tepung jadi terasa basah dan empuk karena terendam kuah creamy. Saya yang sebenarnya bukan penyuka makanan jenis kari masih bisa menikmatinya dengan baik.

Tendon Rice (Rp.56.000,-) selain menu udon, mereka juga ternyata ada variasi ricebowl (saya baru tahu). Nah yang saya pesan ini berisi semangkuk nasi dengan lauk tiga jenis gorengan yaitu ebi tempura, chikuwa dan kakiage yang disiram saus tempura. Nasinya sendiri pulen mirip ketan. Pas kena saus tempura yang membuatnya jadi basah, membuat cita rasanya jadi semakin nikmat buat dikunyah. Ebi tempuranya enak, chikuwanya enak dan kakiage (bakwan kalo di Indonesia) juga enak.

Saya pun memesan beberapa jenis gorengan lain sebagai tambahan lauk. Ada Nori Tempura (Rp.14.000,-) Skewered Shumai (Rp.15.000,-) dan Egg Tempura (Rp.13.000,-) Nori tempuranya renyah dengan sensasi pedas chili powder. Shumai dalam bentuk satenya juga enak dan gurih. Kalo egg tempura sih salah satu gorengan wajib kalo saya makan disini. Telurnya masih 3/4 mateng gitu, jadi kuningnya masih sedikit meleleh. Pecah-pecah lah pokoknya dimulut...