Review Pelanggan untuk Holy Smokes
Salah satu resto western food yang enak di pik
oleh Andy Junaedi, 16 Februari 2018 (sekitar 6 tahun yang lalu)
Jujur ga tau nama menu2nya krn dipesenin ... ceritanya rayain imlek.. bosen makan chinese food mulu hehe..
Itu yg smoked wagyunya enak.. tapi ga special.. mungkin krn jenis dagingnya dry... lebi enak yg iganya.. very juicy
Kalo utk smoked wagyunya kayanya dapetnya yg lean... cenderung dry krn jenis daging yg non fatty... yg fatty menurut saya lebih enak (perna makan sblmnya)
Itu menu porterhouse isinya tbone 1 kg... enak sih cuma pesennya medium.. kenapa nongolnya sebagian masi agak merah ke arah medium raw
Kalo ane si doyan2 aja.. krn emang biasa makannya medium to medium well.. tapi mertua ga berani makan krn kebiasaan makan chinese food.. sapi tu mateng hehe
Tapi scr bumbunya good.. meresap... lembut.. empuk.. dan dagingnya seger.. kalo masaknya perfect medium.. nilainya pasti lebih baik lagi
Itu menu satu lagi pork ribs... gede banget hehe.. enak sih.. tapi secara pribadi saya lebih suka model grill kaya tony romas... not bad but not the best lah
Overall malah paling suka t bonenya hehe buat bagian dapur.. mungkin bisa diperhatikan fotonya.. krn menurut saya ini gak sesuai... bukan medium ya.. sebagian emang medium.. tapi sebagian under cook dikit
Termasuk one of the best western food lah di pik area :)
Foto lainnya:
Harga per orang: > Rp. 200.000
Informasi
(Barat)
Reviewer:
