Review Pelanggan untuk Sailendra - Hotel JW Marriott

Salah satu restoran managed by JW Marriot Jakarta dengan dining area yang sangat besar. Dining areanya terbagi menjadi bagian atas dan bawah. Dekorasi dan interiornya terkesan tua dan classic, namun masih terawat dengan maintenance yang sangat baik.
Keramahan staff resto-nya, baik waiter maupun cook helper-nya mnrt gw masih jauh dari memuaskan. Seringkali melayani dengan asal-asalan aja. Point yang bagus kecepatan untuk clean up used plate di table. Setiap kt selesai makan, ga lama kemudian sudah dibereskan.
Pilihan menu buffet-nya dominan menu Western dan Indonesia. Selanjutnya ada sedikit menu Chinese, Indian & Japanese Food.
Appetizer mostly western food seperti salad, assorted bread, cheese, and cold cuts.
Main course untuk western sectionnya ada pasta, lamb, duck, chicken, mussels, beef, and squid.

Untuk Indonesian section ada soto betawi, ayam goreng kecap, aneka sambal, dll.

Untuk Chinese section-nya ada nasi hainan & noodle station.

Ada India section juga dengan briyani, chicken tikka, satay, roti prata, dll.

Sedangkan Japanese section hanya tersedia assorted sashimi & sushi.
Dessert area mosty didominasi ama french pastry & ice cream. Tp ada juga beberapa Indonesian dessert seperti dadar gulung dan bolu.
Walaupun menu-nya cukup banyak, tp mostly under my expectation. Banyak yang gw kurang suka atau biasa banget.
Beberapa menu yang mnrt gw paling oke, mulai dari appetizer, pilihan salad-nya overall taste fresh & have crunchy veggies texture.
Untuk main course, favorit gw Spaghetti Arabiata-nya. Pasta cooked al dente. Tekstur firm & sedikit kenyal. Arabiata sauce-nya punya strong tomato flavor, mixed with bit chilli bikin taste-nya gurih, sedikit asam & spicy.

Klo menu Indonesia, suka banget Ayam Goreng Kecap. Cooked pesfectly. Daging ayamnya masih tender banget, plus bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam. Jadi rasanya strong gurih & manis.
Untuk dessert area, paling suka ama Indonesian dessert dadar gulung. Dari bagian kulit luarnya punya ketebalan yang pas banget. Isinya kelapa dan gula jawa yang cukup banyak dengan rasa manis yang pas.

Klo dari french pastry, gw suka Tiramisu cake-nya. Teksturnya soft & creamy, taste-nya perfect sweet and mild coffee flavor.
Overall I'm not impressed dining here. Hanya beberapa menu yang memuaskan dari seluruh station yang ada. Service & ambience below expectation.