Review Pelanggan untuk Chris Pork House

Sejak nemu brand yang satu ini di list tenant bazaar PergiKuliner, ini salah satu brand wishlistku. Apalagi brand yang satu ini asalnya dari Surabaya, pas banget lagi festival & nggak perlu jauh-jauh ke Surabaya.

Menunya ada salted egg pork belly, honey glazed, original & beberapa menu lainnya.

Aku mencoba :

1. Original Pork Belly (IDR 65k)

Seporsi isi babi panggang, sejenis daun singkong (?) dengan taburan bawang putih goreng dan sambal matah.

Sambal matahnya cenderung pedas meski bawang merahnya cukup banyak. Mungkin karena aku kurang tahan pedas, namun rasanta dominan pedas dan gurihnya kurang terasa.

Nasinya pun nggak pulen meski masih hangat. Namun daun singkongnya enak. Rasanya nggak pahit sama sekali.

Bawang putih gorengnya pun wangii dan renyah. Babi panggangnya beneran enak banget. Aku suka karena teksturnya empuk dan sama sekali nggak berbau.

Rasa bumbunya lumayan meresap sehingga dagingnya terasa sedikit gurih. Dagingnya juga nggak super berlemak & kulitnya beneran crunchy.

Seporsi ternyata cukup banyak dan mengenyangkan. Aku sendiri kenyang habis makan seporsi.