Review Pelanggan untuk Mare Nostrum - Grand Sahid Jaya Hotel

Mare Nostrum merupakan resto dengan makanan yang terinspirasi dari Mediterranean Cuisine. Terletak di dalam Hotel Grand Sahid Jaya Lt. 18, sangat hidden karena ketika kalian ingin naik nanti diguide oleh pihak Mare Nostrum dari Lobby menuju ke atas.

Tempatnya cukup luas, ada private room juga. Design interiornya sangat colourfull tapi tidak berlebihan juga, ditengah ada bar yang sangat fancy. Karena ini letaknya di Lt 19 jadi pemandangan gedung tinggi Jakarta juga jadi bonus disini.

Pelayanan disini cukup ramah dan sigap juga, fasilitas lengkap dari wifi dan kamar mandi yang disediakan direstonya.

Aku coba beberapa menu;
Amuse Bouche/Rice Cracker, ini menu pembuka dari Mare Nostrum, rice cracker dengan saus tomat. Satu porsinya isi tiga, rasanya gurih dan sedikit asam, teksturnya cukup crunchy.
Strawberry Salad, Tomato, Parmesan and Basil
Vitello Tonnato, ini masih makanan pembuka juga di Mare Nostrum. Semacam salad buah yang isinya sudah tertera jelas dinama menunya. Rasanya cukup segar, cocok untuk yang suka buah atau salad.
Creamy Chicken Croquetas, ini salah satu menu side dish atau cemilan disini, croquet dengan isi daging ayam dan creamnya rasanya enak, potongan daging ayamnya banyak dan rasa creamnya juga agak manis.
Seafood Paella, ini main course yang isinya nasi dengan tinta hitam cumi dan udang dengan ukuran besar. Satu porsi ini cukup besar, bisa dinikmati 2-3 orang. Untuk menghilangkan bau amisnya disarankan memakai lemon dulu. Beras yang dipakai juga unik karena diimpor langsung dari Brazil, jadi ukuran berasnya besar. Karena aku suka seafood jadi aku suka menu ini, daging cumi dan udangnya besar dan gurih. Untuk yang ga tahan bau amis aku sarankan pesan yang lain saja.
Slow Cooked Beef Cheek with Polenta and Parmesan, ini juga salah satu main course yang aku suka! Walaupun estimasi waktu memasaknya cukup lama tapi sesuai dengan rasa yang dihasilkan. Beef cheeknya bener-bener empuk banget padahal dagingnya besar dan tebal, ditambah sausnya juga jadi lebih enak. Polentanya juga pelengkap yang pas untuk makan ini.
Espuma de Crema Catalana, ini dessert yang isinya buah, cream dan sorbet. Untuk yang suka buah wajib coba ini karena seger banget.
Liquid Chocolate Bon Bobs with Black Currant Sorbet, ini dessert juga. Sesuai sama namanya ada coklat bon bon yang harus langsung dimakan dimulut karena nanti ada sensasi ketika coklatnya pecah dan lumer dimulut dan itu enak banget! Ditambah black currant sorbetnya yang seger juga jadi balance dengan coklatnya.