Review Pelanggan untuk Serasa Salad Bar

Terakhir makan disini tuh setahun yang lalu.
Saya coba menu barunya serasa, yaitu tenderloin mix salad. Menu ini ternyata menu kolaborasi nya serasa sama nika's kitchen. Komposisi tenderloin mix salad ini ada wagyu tenderloin, red radish, jagung manis, jamur champignon, kabocha, dan apel yg dikaramelisasi. Dengan dressing chimichurri, ciri khas serasa.

Ini enak bangett.. apalagi perpaduan wagyu tenderloin sama apel yang dmakan barengan. Wagyu tenderloin dengan tekstur nya yg lembut berasa meleleh di mulut ditambah rasa manis dan crunchy dari apel. Oh iya dressing chimichurri bikin rasanya makin kaya, ada rasa pedas dan aroma khas di dressing nya.

sayang nya sy ga terlalu suka sama kabocha nya, yang lainnya sih enak bangett.