Review Pelanggan untuk Bakmie Singkawang A'ang 51

Kemarin mesen bakmi & nasi kuning disini via ojol. Pesenanku :
1. Bakmi Spesial (25k)
Walaupun porsi nya keliatan kecil, tapi sebenarnya porsi nya gede banget. Aku bahkan begah ngabisin nya.
Isi nya ada bakso ikan,pangsit, krupuk kulit babi, babi kecap & babi charsiu. Isinya super banyak, worth it banget sama harga nya.
Rasa bumbu nya cenderung soft sih, bukan yg gurih gitu. Kayaknya ciri khas bakmi singkawang memang rasanya cenderung soft. Tapi tetao enak sih, bakmi nya juga kenyal.
Aku kurang suka babi kecap, tapi babi kecap disini enak. Ga berlemak soalnya. Trus babi charsiu nya standar sih, tapi rasanya klop banget sama bakmi nya. Kalo terlalu gurih malah kurang klop sama rasa bakmi nya yang emang cenderung soft menurutku. Salah satu point plus menurutku, babi nya ga bau sama sekali.
Pangsit nya enak & gurih, kerupuk kulit babi nya apalagi. Rasanya gurih, tapi kerupuk nya ga alot & ga bikin seret di tenggorokan.
Untuk kuah nya sih kaldu nya berasa banget walaupun kurang gurih menurutku. Sama bakso ikan nya agak keras menurutku, beda sama bakso ikan yang kenyal. Ga tau bakso ikan singkawang emang kayak gitu atau gimana.
Tapi overall ini udah ok sih.
2. Nasi Kuning (25k)
Rasa nasi kuning nya kurang banget menurutku. Nasi kuning nya wangi sih, sonaku bereksprektasi tinggi. Tapi rasanya hambar banget.
Ikan teri nya juga sama sekali ga garing & rasanya biasa aja. Bihun & telur nya lumayan sih. Cuma ayam nya keras menurutku.
Satu" nya yang enak menurutku cuma sejenis sambal yg rasanya agak manis (sambel terasi keknya).
Keknya lain kali aku bakal balik buat beli bakmi nya aja.