Review Pelanggan untuk Aoki Japanese Cuisine - Hotel Gran Mahakam

Resto Jepang yang ini lokasinya di Gran Mahakam Hotel. Tempatnya cukup spacious, ada 11 private room dengan kapasitas yang berbeda2 untuk yang ingin makan dengan suasana yang lebih private. Area non privatenya berada di tengah dan tidak terlalu besar. Resto ini sudah buka dari tahun 1999 dan masih tetap eksis hingga saat ini. Pelanggannya juga banyak expat Jepang. Saya dan teman2 order :
 
*Tofu Salad (105k++) – fresh salad dengan goma /sesame salad dressingnya. Tofunya fresh dan teksturnya lembut. Salad ini diberi topping katsuobushi dan wakame.  Salad dressingnya enak banget one of the best deh, recommended.
 
*Special Fresh Crab hand roll (109++) – daging kepiting dan tuna yang diwrap dengan soy paper dengan taburan biji wijen putih dan hitam. Enak banget deh. Recommended.
 
*Sake tomame maki (155k++) – 6 pcs rolled salmon with crab meat and spicy cashew nut sauce. Plattingnya di piring hitam dengan motif ada polka dotnya jadi terilihat cute. Untuk rasanya enak banget, sedikit spicy. Diberi topping kacang mede yang melimpah dan bagian luarnya ditaburi tempura crumbs. Recommended.
 
*Soft shell crab maki (155k++) – rolled soft shell crab yang digrill dengan special cheese, bentuknya terlihat simple tapi rasanya pecah banget. Enak dan recommended.
 
*Jyu Jyu Steak (199k++) – Steaknya ini berupa irisan yang tipis sirloin steak, disajikan dengan veggies di atas hot iron plate. Dagingnya lembut, enak dan juicy banget. Diberi condiment 3 dipping saucenya yang enak. Taugenya fresh dan masih krenyes2 juga enak. Recommended.
 
*Tori Kamemeshi (175k++) – olahan nasi Jepang ini seperti nasi liwet. Disajikan di steamed rice pot khas Jepang dengan topping chicken dan irisan scrambled egg. Ada campuran edamamenya juga. Semuanya  diaduk merata, ditaburi dengan irisan nori. Enak dan recommended.
 
*Tomato Sukiyaki (649k++) – Sukiyaki dengan irisan tomat tanpa kulit, sayuran sawi putih, sawi hijau, jamur shimeji, soun dan irisan daging Menu proses masaknya dibantu oleh pegawainya, mulai dari menumis bawang bombay dan daun bawang, daging dll. Semua bahan2nya fresh, dagingnya pun berkualitas premium. Tekstur dagingnya lembut dan juicy banget. Diberi taburan bawang putih goreng. Kuahnya manis dan gurih, legit banget. Campuran tomatnya membuat cita rasanya lebih enak dan terasa seger. Kalau terasa kemanisan, kita bisa minta tambahan kuah sukiyakinya. Menu ini sebaiknya dinikmati selagi hangat. Kalau ingin rasa yang lebih pedas, bisa ditambahkan irisan cabe rawit merah. Enak dan recommended banget. Menu ini bisa untuk sharing 2 – 3 orang.
 
*Es Kopyor (85k++) – Dessert yang jarang saya temui di Resto Jepang  Daging kopyornya sangat fresh dan banyak. Rasanya enak dan manis dari sirup merahnya juga terasa pas.
 
*Mochi Ice cream (75k++) – kulit mochinya tidak terlalu kenyal, tapi taste fillingnya red beannya autentik.
 
Makanan yang saya coba semuanya enak, dan recommended. Tempatnya nyaman dan bersih. Servicenya sangat baik, pegawainya ramah2, rajin dan professional. Prokesnya juga sangat baik. Recommended untuk para pencinta makanan Jepang yang autentik.