Review Pelanggan untuk The Amerikana

 Brooklyn Spaghetti and Meatball
Ini dipesan buat rame2. Pertama, harus saya acungi jempol dulu cara memasak pastanya, karena sangat aldente. Yang disayangkan adalah sausnya yang kurang berasa, sausnya lumayan hambar dan kurang cincangan daging. Meatballnya sendiri cukup besar dan teksturnya sedikit cepet pecah cuma ya masi not bad.

Boneless Braised Short Ribs of Beef
Bisa dibilang ini menu terenak kali ini. Sebenernya untuk sausnya sih biasa aja, standar rasa dan seasoningnya, cuma cara mereka masak beefnya cukup luar biasa karena sangat tender sekali sehingga waktu dimakan this beef literally melt in your mouth.

Spinach chicken
Saya pesan ini soalnya lumayan tertarik sama spinachnya. Untuk chickennya sendiri, terlalu lama masaknya dan terlalu kering. Butuh sedikit diberi butter dan cooked nya jg jangan kelamaan biar masih terasa juicy. Mereka pakein salsa diatasnya, cuma rasanya kurang fresh dan salsanya sendiri kurang diberi zest yang cukup. Saya rasa ditambah lemon dan cilantro pasti hidangan ini jadi luar biasa. Dan bayamnya juga bisa diberi sedikit cream supaya lebih ada warna rasanya.

Beef gravy
Si pacar saya pesen ini. To be honest I'm not really a fan of gravy sih kalau dicampur beef. Ya mereka masaknya lumayan buat yang ini. Gravynya sendiri juga seasonednya cukup.

Buat minuman, disini porsinya lumayan, cuma rasanya masih bisa di enhance lebih lagi supaya ga setengah2. Buat makanannya sendiri juga saran saya bisa dimasak supaya gak terlalu kering karena overall makanannya agak kering. Tempatnya not bad, pilihan menu cukup beragam.