Review Pelanggan untuk Palm Court - Four Seasons Hotel

Hotel Four Seasons yang baru ini sangat berbeda dengan hotel yang lama. Interiornya sangat mewah.  Palm Court ini terdiri dari ruangan indoor dan outdoor. Ruangan indoornya elegant,  high ceiling dengan chandeliers cantik yang sangat mendukung kemewahan interiornya. Furniturenya didesign cantik dengan warna kursi dan sofa  hijau yang elegant. Outdoornya juga tidak kalah cantik, sangat asri. Di sini tidak ada buffet, hanya ada a la carte,  jadi kalau kita dine in di tempat ini suasananya sangat tenang, playlist musicnya ok dan sangat terasa privacynya.
Saya pesan :

*Indonesia lobster laksa (375k++)

Grilled lobster, udon noodles, dengan kaldu seafood - menu yang  harganya memang mahal banget tapi rasanya juga sangat berbeda dengan laksa biasa.Rasa kaldu seafood yang becampur dengan lobsternya sangat terasa mewah. Laksanya pas tidak terlalu kental.Tekstur udonnya juga pas.Lobsternya fresh, dagingnya banyak. Enak banget. Recommended.
*Tuna tartare (195k++) - menu appetizer ini tampil dengan sangat menarik. Potongan kecil tuna ditumpuk di atas potongan avocado dan tomat. Disajikan dengan efek smokey dari dry ice. Tunanya fresh banget dan manis. Diatasnya di taburi sesame seed, salad dan edible flower. Recommended.
*Upside down mango cheese cake served with mixed berries (95k++) - Dessert ini pasti akan jadi hits deh karena bentuknya yang unik seperti taman dengan pohon2 dan bunga2 yang ditata cantik di dalam gelas. Rasa mango dan cream cheesenya sangat balance...so perfect.Recommended
*Javanese Pineapple Carpaccio (95k++)  - wild berries marinated pineapple served with coconut gelato, citrus crumble. Rasanya menjadi sangat unik  karena nanasnya dimarinated dengan berries. Rasa asam segar sangat mewah...saya suka banget...Recommended.
* Cappucino (55k++) - coffeenya Illy terasa sekali mewah dan enak banget. Recommended.
Overall saya sangat suka dengan ambiancenya, sangat puas dengan kualitas makanannya, dan juga service yang sangat baik. Saya pasti akan kembali lagi ke tempat ini untuk high tea dengan teman2.