Review Pelanggan untuk Pave Pastry & Bistro

Pave Pastry & Bistro merupakan restoran yang terletak di Jl. Ahmad Dahlan, lokasinya bersebelahan dengan Family Mart.

Fasad tempat ini terlihat mirip rumah biasa. Namun ada plang bertuliskan nama restoran sebagai pengenal.

Interior restoran ini terkesan homey sekaligus elegan dengan lampu gantung kristal. Kursi-kursinya berupa sofa dan kursi-kursi berkaki dengan bantal yang empuk serta nyaman buat duduk berlama-lama.

Saya datang saat weekdays sekitar jam 2 siang dan tidak ramai, namun saya malah suka ambiencenya. Terlebih, ada insturmen jazz yang membuat ambience semakin nyaman buat bersantai.

Selain itu restoran ini juga menyajikan aneka pastry serta beberapa jenis dessert.

Pelayanan di restoran ini juga sangat ramah. Saya datang menggunakan 8 voucher Pergi Kuliner dan proses redeem sangat lancar. Waktu penyajian juga cepat.

Saya mencoba :

×. Appetizer :

1. Beef Quesadilla (Rp. 59.000)

Merupakan roti tortilla panggang dengan daging sapi cincang yang empuk. Rasa dagingnya agak manis, namun ada lelehan keju yang menambah rasa gurih.

Quesadilla disajikan dengan tomato puree (?) yang segar & guacamole. Saya suka banget guacamolenya karena nggak pahit & segar, cocok buat menetralisir rasa daging dan cheese.

×. Main Course :

1. Beef Bourguignon (Rp. 119.000)

Ini kali pertama saya mencoba beef bourguignon & saya langsung tertarik buat mencoba. Terlebih, plattingnya terlihat cantik di menu.

Aslinya, plattingnya juga beneran secantik di foto.

Daging sapinya cukup empuk dengan rasa yang cenderung meaty. Seasoningnya cenderung manis, sedikit.mirip semur namun dengan saus yang agak kental.

Mashed potatonya beneran enak. Kentangnya empuk dan gurih, serta sedikit creamy. Ketika dimakan bersama daging, mashed potatonya menambah rasa gurih sekaligus menetralisir rasa manis

2. Fish and Chips (Rp. 79.000)

Rupanya porsinya cukup besar. Side dish berupa salad sungguhan segar dengan dressing yang terasa manis.

Kentang gorengnya beneran enak. Teksturnya renyah dan dalamnya empuk. Rasanya gurih dan tidak terlalu asin meski dimakan begitu saja tanpa saus.

Fish and chipsnya juga memuaskan. Tepungnya renyah & ikan dorinya nggak amis.

×. Dessert :

1. Choco Snickers Eclair (Rp. 35.000)

Eclairnya cantik dan cukup affordable karena ukurannya lumayan besar Coklat di bagian atasnya pun nggak terlalu manis dengan potongan kacang.

Choux pastrynya agak keras dan sayangnya terlalu kering.

2. Pavelova 3 Pcs Mini Combo (IDR 58k)

Awalnya saya takut pesan menu ini karena khawatir rasanya terlalu manis. Namun, tampaknya pavelova merupakan menu andalan di sini. Jadi saya nekat pesan ini.

Buat pavelovanya bisa pilih mau saus mangga atau mixed berry. Menurut waitressnya, saus favorit di sini mixed berry. Jadi saya pesan yang mixed berry.

Seporsi berisi 3 mini pavelova yang nyatanya berukuran besar. Pavelovanya tidak terlalu manis dengan fresh cream yang sungguhan segar.

Fresh creamnya creamy, namun tidak terlalu manis, jadi pavelovanya tidak terasa terlalu kering dan manis. Di atasnya juga ada buah-buah segar yang rasanya tidak asam, namun tidak over sweet.

Saus mixed berrynya juga sungguhan enak. Perpaduan asam manisnya pas.

Saya suka banget sama rasanya.

×. Beverages :

1. Strawberry Mojito (Rp. 45.000)

Ini minuman pesanan teman yang saya icip sedikit. Rasanya tidak terlalu asam.

Kebetulan saya bukan penikmat soda. Menurut saya after taste sodanya nggak terlalu kuat, namun segar.

2. Matcha (Rp. 42.000)

Yang ini pesanan saya. Menurut saya harganya affordable karena gelasnya besar.

Rasa dan aroma matcha terasa di setiap tegukan. Rasanya sedikit manis, namun masih pas karena rasa dari matcha tetap balance.