Review Pelanggan untuk Toriyuuji
Iseng-iseng coba udon baru di kemang pratama
oleh Febrilyne Katya, 22 September 2023 (sekitar 1 tahun yang lalu)
1 pembaca berterima kasih
Pas baru masuk kaget banget karna ambience nya bener-bener otentik jepang, pelayan nya ramah dan dekorasi nya cantik semua. Aku coba beberapa menu antara lain:
1. Biskuit milktea
Menurutku rasanya kurang manis apalagi pas es batunya sudah cair rasanya jadi makin hambar, untuk tea nya juga kurang strong jadi lebih dominan rasa susunya
2. Udori tempura udon
Untuk udon nya sendiri tekstur nya kenyal dan bilin ngenyangin, dori nya tenyah cuma sedikit amis, untuk kuah nya menurut aku terlalu hambar seasoning nya kurang. Mungkin lebah enak kalo ditambah additional cabai potong biar lebih segar dan pedas di kuahnya
3. Chicken nanban
Appetizer favorit aku bangetttt. Sauce nya bener-bener rich dan seasoning antara ayam dan mayonise nya balance. Potongan ayamnya gak pelit dan tepungnya tetep crispy walau udah disiram sauce nya
4.Momo mentai
Chicken nya empuk dan smokey nya berasa banget. Untuk seasoning nya pas
5.Spicy maze udon
Tekstur udon nya kenyal dan ngenyangin, garlic nya strong banget jadi terlalu mendominan daripada rasa pedasnya. Sebagai pecinta pedas, level 3 menurutku nggak pedas sama sekali jadi perlu ditambah chili powder.
6. Tsukune chizu
Sejenis baso ayam untuk tekstur nya kenyel dan empuk. Seasoningnya rich dan rasa asin milky dari keju nya menambah cita rasa
7. Kokoro
Salah satu yokitori yang paling unik selama aku coba karna dia dari jantung ayam. Rasanya empuk dan gak amis, seasoningnya pas tapi lebih dominan ke manis.
8. Momo
Tekstur ayam nya empuk tapi menurutku kurang seasoning jadi hanya ada rasa asin aja. Mungkin kalo dibuat lebih smokey bisa enak dan rasanya unik.
9.Kawa
Sebagai pecinta kulit ayam ini bener-bener approve banget. Kulit nya masih crospy tapi pas digigit enggak keras. Seasonin nya pas dan cukup menyerap sampai kedalam
10. Negima
Ayamnya lembut tapi kurang juicy, seasoning nya cukup tapi menurutku ini nothing special dari taste nya
11. Gyoza
Untuk isian gyoza nya menurut aku terlalu kasar dan sangat bertekstur tapi untuk seasoning nya overall idah oke. Sauce cocolan gyoza nya menurutku terlalu hambar
12. Chicken katsu curry rice
Aku bener-bener suka sama menu satu ini, bumbu curry nya superrich dan kental. Chicken katsu nya crispy dan ayamnya tebel banget. Untuk ukuran porsi nya cukup banyak mungkin bisa untuk 2 orang
13. Fried tebasaki
Chicken wings nya crispy dan seasoning nya unik. Aku suka karna ada perpaduan manis dan asin nya balance. Tapi bagian dalam ayamnya kurang mateng karna masih ada darahnya
14. Yakitori don
Untuk seasoningnya lebih dominan ke manis aja, yokitori nya basic dan condiment nya cukup lengkap
15. Gyudon
Beef slice nya empuk dan seasoning nya pas. Radanya enakk tapi mungkin bisa ditambah condiment lain biar nggak terlalu sepi dan ada sensasi lain dari rasanya
16.Matcha affogato
My favorite dessert!!! Dia itu adalah tipe rasa matcha yang pahit gitu dipaduin sama vanilla ice cream dan rasanya jadi unik plus milky banget. Perpaduan pahit dan manis bikin rasa dessert nya jadi ga enek, ditambah sama scramble nut yang bikin sensasi unik di mulut
17. Milk pudding
Untuk rasa pudding nya lumer dimulut dan lembut banget. Rasanya pas tidak oversweet dan caramel nya juga tidak terlalu cair
Foto lainnya:
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
(Jepang)
Reviewer: