Nyobain lapis surabaya ni guyss, namanya spikoe yang emang slogannya dibuat dengan resep kuno gitu. Nah isiannya itu terdiri dari lapis kuning, lapis coklat, dan ditengahnya seperti ada saos / apa gitu enak. Overall enak banget dari tekstur empuknya, rasa adonannya, sampai si saos di tengahnya enak juga after-taste manis yang gak giung tapi unik gitu. Aku rasa sih ada sedikit cinnamon nya jugaa yahh. Cocok banget buat dijadiin oleh2✨
Sebelum lanjut ke acara wedding sodara, aku mampir ke cafe di Surabaya ni namanya Alura Cafe. Vibes dari awal sih udah terlihat cukup cozy ya ada no smoking & smoking area.
Yang aku pesan :
- Salmon Baked Rice -> perpaduan baked rice, salmon (poach?), dan pastinya mozzarella cheese serta green vegies gitu. Rasanya lumayan enak seperti baked rice pada umumnya tapi tekstur lembut dan creamy nya kerasa. Salmonnya juga empuk gitu enak deh guys
- Ice Cappuccino -> espresso yang digunakan double shots & cita rasa gak terlalu strong, dipadukan dengan latte dan foam nya oke
Ambience nya Cozy & Service nya Bagus🍸
Menu yang dipesan: Salmon Baked Rice, Ice Cappuccino
Kebetulan lagi main ke Surabaya ni guys dan kali ini aku makan di Fusia Timbel gitu. Yapss sebenernya yang kita pesan cukup banyak tapi yang aku mau bahas paket yang aku makana aja
Yang aku pesan :
- Paket Timbel Ayam (Nasi Bakar Tuna Pedas)
Secara rasa nasi bakarnya cukup enak ya rasa tunanya asam pedas gitu, tapi awalnya aku kira tuna kering cakalang gitu sih, karena bakal lebih masuk kayaknya sih. Ayam gorengnya enak !!! Dagingnya juicy banget dan bumbunya meresap sih, aku rasa diungkep dulu ayamnya dan tepungnya tu lembut enak gitu Pelengkap tahu tempenya enak tapi potongannya terlalu kecil yah menurut aku pribadi
Sambelnya lumayan enak, tapi agak kemanisan buat aku & free kremesannya suka !!!
Pelayanan oke & Ambience nya cukup unik sih karena ada meja bunder-nya 🤣
Menu yang dipesan: Paket Timbel Ayam Nasi Bakar -> Tuna Pedas
Mampir ke ikan bakar cianjur surabaya ni guys letaknya di sebelah restoran korea djang-gem gitu. Dari luar aja tempatnya udah terlihat bagus terang gitu dan pas masuk emang cukup fancy sih tampilannya guys
Yang aku pesan :
- Perikanan dia enak semua guys gak bau tanah sama sekali da juicy dagingnya. Buat varian asam manis enak dan lebih condong ke manis si saosnya tapi cocok sama ikannya Buat varian bakar juga enak tapi bumbunya kurang banyak sih, dan kayanya ikannya udah digoreng terlebih dahulu
- Ayam Goreng -> rasanya enak guys kering tapi juicy dan bumbunya meresap
- Kangkung -> enak ! Kuahnya gurih dan sayurnya lembut
- Tahu Goreng -> seperti tahu air gitu pas dikunyah, tekstur lembutt (suka deh!!!)
- Karedok -> untuk sayur karedok standar sih rasanya
