simplyflavours

Aku udah makan di restoran ini sejak awal buka dan sampai sekarang standard makanannya selalu konsisten.

Menu yang dipesan:
- Mentaiko spaghetti:
Isinya simple, spaghetti dengan topping mentaiko dan ditabur rumput laut. Wangi butternya enak. Kadang kalau pesan ini spaghettinya ada bagian yang burnt gitu dan ada wangi smokeynya, malah lebih enak lagi sih.
Makanan ini simple but elegant rasanya.

- Kinokawa pizza:
Thin crust pizza dengan topping keju, tomat iris dan truffle oil.
Pizzanya simple, rasanya manis & wangi truffle oilnya soft. Perpaduan toppingnya enak dan ada rasa menyengat khas dari kejunya.

- Kabocha miso butter:
Labu jepang panggang dengan saos miso butter, labunya cukup besar dan manis, teksturnya empuk mirip kentang dan sedikit berserat.
Perpaduan rasa gurih bumbu miso dan manis kabochanya unik.

- Tsukune bumbu shio & sume:
Yakitori kulit ayam, crispy banget walaupun ada saosnya, saos sume lebih enak menurutku dari pada shio.

- Miso mono:
Yakitori daging paha ayam & bawang putih dengan bumbu miso paste. Pertama coba lidahku belum terbiasa, tapi lama-lama makan sudah biasa karena ayam cocok dengan miso paste yang manis gurih.

- Kinoko salad:
Kalau salad biasa dingin, ini disajikan dengan tumisan jamur-jamuran dan scallop yang masih panas. Dressingnya sedikit kecut. Di atasnya ada taburan crispy lotus root yang wangi, tanpa bumbu pun sudah ada rasa wangi dari lotus rootnya sendiri.

- Ehire:
Sirip ikan pari yang sudah dimarinasi bumbu lalu dipanggang sampai kering. Teksturnya agak alot dan wanginya khas, enak dicocol dengan saosnya.

- Nankotsu karaage:
Tulang lunak goreng tepung. Yang menarik dari makanan ini adalah teksturnya, agak alot dan tidak ada rasa tapi karena digoreng tepung dan dicocol garam jadi wangi dan gurih.

- Honzen tamago:
Telur yang dimasak dengan suhu rendah, disajikan setengah matang dengan homemade soy sauce, topping daun bawang dan wasabi.

Kali ini aku makan siang di Song Fa Bakut Teh cabang PIK Avenue, cabang ini yang paling sering aku datengin karena paling deket tempat tinggalku.

Kali ini aku coba makanan ini:
- pork ribs soup:
Soupnya sangat terasa ladanya, kuahnya gurih wangi, ada bawang utuh yang sudah terebus sama kuahnya yang sangat enak untuk dimakan, dagingnya gak keras dan cukup mudah dipotong, porsinya pas. Kuahnya bisa direfill tapi kuah refillnya tidak segurih kuah yang pertama kali dapat.
- pork tenderloin soup:
Dagingnya dalam bentuk irisan tipis, empuk waktu dimakan, kuahnya sangat terasa ladanya tapi rasanya gurih dan wangi, kuahnya disajikan sama bawang putih rebus utuh dan daun selada. Kuahnya bisa direfill tapi kuah refillnya tidak segurih kuah yang pertama dapat.
- braised egg:
Telur rebus dengan saus kecap
- ground nuts:
Kacang rebus dengan saus kecap yang empuk dan manis

Ini cabang dengan dekor tercantik menurut aku, tempat duduknya juga banyak, ada toilet juga dan toiletnya bersih.

Kali ini aku pesen tea cube jelly pineapple, cupnya ukuran medium dan emang model gelasnya pendek bantet lucu gitu, tapi cukup banyak kok isinya.
Tehnya terasa banget rasa chinese tea, isinya ada tea jelly yang lumayan banyak dan potongan pineapple kecil-kecil.

Buat yang berburu stamp jangan lupa minta stamp ke bagian kasirnya ya..

Buat non coffee drinker, Matcha Khoja adalah minuman dengan dasar susu dan matcha.
Rasanya manis dan matchanya wangi banget, jangan lupa dimix sampai gulanya kecampur sempurna ya