thomas muliawan

Bakmi T&T agak tersembunyi tempatnya, tapi tempat makannya bersih kok. Ok untuk ngobrol lama dan biasanya ada wifi juga (kebetulan waktu saya datang untuk makan malam, wifi gak bisa dipake). Karena uda pernah cobain nasi gorengnya dan suka, maka saya penasaran sama bakminya.
Bakmi disini pakai mie kecil. Kalau dilihat dari penampakannya, penampilannya biasa aja dan porsinya juga kecil. Rasanya dagingnya sih enak, cuman untuk mienya terlalu berminyak. Overall saya lebih rekomendasikan nasi goreng spesialnya.


Tempatnya lumayan besar dan provide banyak menu masakan jepang. Saya pesan chicken ramen untuk makan malam. Ramen di sini pakai mie kecil dan porsinya ga terlalu banyak. Ramennya kenyal dan gak lembek. Kuah kaldu ayamnya berwarna kekuningan dan rasanya agak plain, menurut saya kurang gurih. Daging ayamnya sih tebal juga, tp rasanya memang kurang pas sama ramen dan kuahnya.

Penampilannya mungkin sama aja sepertu yoghurt pada umumnya, namun katanya yoghurt greek style lebih kental dan creamy sehingga lebih banyak proteinnya. Rasanya juga sama sih, saya kesulitan bedainnya. Tapi saya suka sirup peach yg jadi toppingnya. Rasanya manis banget, tp kalau dimakan dgn yoghurtnya, rasanya pas. Yoghurtnya kental bisa diimbangi dgn sirupnya. Selain itu ada buah peachnya jg. Yoghurt ini gak bisa ditemuin di semua cabang Starbucks.

Saya pesen nasi goreng karena gambar menunya keliatan menarik. Porsinya lumayan sih, ga sedikit tp ga terlalu banyak juga, cukup lah utk saya. Isinya ada daging, telor, udang dan 1 yg gak biasa yaitu, sayur asin. Sayur asin ini sih yg bikin rasanya unik. Rasa manis dari nasi goreng dan dagingnya bercampur dgn rasa sayur asin yg agak asam. Sayang harganya mahal banget, 1 porsi nasi goreng Rp. 50.000 terlalu mahal menurutku.

Boleh lah dicoba utk rasanya yg unik, siapin budgetnya aja.

Satu lg yg bikin kurang nyaman adalah tempatnya yg terlalu crowded, makannya jd kurang bisa dinikmati.

Menu yang ditawarkan di sini cukup sederhana, hanya sate padang saja, namun tempat ini selalu rame.
Saking ramenya seringkali ga kebagian meja. Tidak sedikit yg datang utk take away. Untung pas saya datang utk makan malam, waktu tunggunya hanya sebentar.

Sate padang disajikan dgn lontong, 1 porsi isi 10 tusuk dan dibandrol Rp 25.000. Dagingnya tidak besar / tebal namun empuk. Yang bikin enak adalah bumbu padangnya. Mereka kasih saus padangnya banyak lho, tidak pelit, dan walau pun dibiarkan agak lama, sausnya tetap encer, biasanya kalau kualitasnya kurang baik sausnya menggumpal. Rasanya gurih dan nagih. Saus ini juga tidak pedas.

Susah juga jelasin makanan apa ini sebenernya..
Pada dasarnya makanan ini adalah nasi yg dikasih kuah panas sehingga hampir jadi bubur. Nasinya gak sampai lembek banget seperti bubur namun masih berbentuk nasi. Kemudian disiram kuah nyemek yg ditambah telur (bisa pilih matang atau setengah matang) sehingga agak kental dan dilengkapi tofu, daging, wortel, dan jagung. Semuanya diaduk seperti makan bubur dan disajikan dalam tembikar (claypot) yang panas. Saking panasnya nasi yg nempel dengan tembikar ini jadi gosong.

Untuk rasanya sih didominasi rasa asin, tapi waktu mengunyah jagung yang ikut tersendok, muncul aksen rasa manis dari jagungnya. Semakin lama, rasa asinnya makin kuat, mungkin karena sebagian besar cairannya sudah menuap sehingga tertinggal kuahnya yg lebih pekat. Oiya, makannya harus sambil sering-sering diaduk karena kalau kelamaan gak diaduk, nasi bagian bawah jadi gosong dan menempel di mangkoknya.

Overall, boleh dicoba karena orisinalitasnya. Kalau gak laper banget share berdua aja, yg penting kan jadi tahu rasanya seperti apa. Kalau suka, boleh lah nanti tambah lagi.

Mie di sini tebal dan kenyal, disiram kuah kental yang rasanya dominan manis. Kental kuahnya seperti kuah lomie, jadi agak pekat seperti dicampur tepung maizena. Rasanya manis dan ada sedikit asam. Kuahnya banyak udangnya pula. Nikmat utk dimakan panas-panas dengan kerupuk udang atau emping. Tempat ini juga sudah buka sejak pagi hari. Saya senang ke sini utk sarapan.
Boleh dicoba karena emie ini unik rasanya.