Baru tau sih ada Yong Tau Fu ini, sampe sana nanya dulu bahan kaldunya ada pake alkohol mirin sejenisnya. Ga ada katanya. Mereka juga mengklaim no pork - no lard.
Ya, jadi Yong Tau Fu ini, katanya dari Singapore. Dan ternyata jenis makanannya yaitu berkuah. Kayak shabu-shabu gitu tapi kita udah dimasakin. Kita pilih sayuran dan isiannya trs ke kasir untuk pesan minum dan jenis kuahnya. Untuk jenis kuah ada original. tomyam, dan laksa. Aku pesan yg original dan tomyum. So far yaa dibilang enak banget ga juga, dibilang ga enak yaa lumayan. B aja sih yaa ga ada yg spesial, mungkin untuk yg sedang flu cocok buat makan makanan berkuah disini.
Untuk kuah tomyam tbh, gaberasa tomyamnya, aku dan sama suami sampe mikir ini beneran kuah tomyum? karena bening banget cuma ada hint pedes tipiis banget. Isiannya hampir semua frozen food yaa, kecuali sayuran wkwkwk
Kali kedua ke Umaku Sushi, sebelumnya nyoba yg di Kota Wisata Cibubur. Kali ini yg di komplek Citra Grand, lokasinya persis pas mau masuk kompleknya. Tempatnya lebih luas daripada yg di KotWis dan lebih adem ac nya hehe..
Kesini penasaran sama menu-menu favoritnya, fix kita pesen itu. Skala 1-10 yaa
- salmon temari aburi 8/10 kali kedua makan ini, ga pernah gagal sih. Isinya cuma 3 aja tp puas. Ukurannya juga 1 buah pas, bisa masuk langsung ke mulut.
- salmon zenbu nigiri 9/10 ini juga enaaakk 🥹 jadi ada 5 sushi dengan topping yg beda-beda. Ukuran salmonnya gede-gede. Puas banget!!
- scallop grill tobiko 10000/10 diluar ekspektasi, mau nangeess. Ini enak banget, mayonaisenya jg ga over. Seporsi isinya ada banyaakk scallopnya, aku makan berdua suami pas ga kebanyakan.
- sake sashimi 10000/10 Potongan sashiminya guede guede banget, isinya ada 5 potong. Puwaas banget makan sashimi ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜ Salmonnya juga ga amis, segeerrr
- chawan mushi 9/10 ukurannya kecil tp pas, ga terlalu asin dan ga eneg. Take away juga buat anak di rumah hehehe
- wakame salad 10/10 Saladnya fresh, rasanya seger enaakkk. Porsinya juga pas ga kebanyakan
Kalo lagi pengen makan steak, Holycow By Chef Afit dong! Belum ada penggantinya siih.. Steak yg rasanya pas, saucenya juga juara semua sii.. saucenya itu yg dibuat sendiri. Kan ada yaa steak yg saucenya itu berasa bgt sauce botolan yg udah jadi hehehe..
Favorite sauce ku itu blackpepper, mushroom sauce, buddy's sauce dan w sauce. Anak-anak pun suka banget bukan hanya beef steaknya tp salmon & chicken steaknya :)
Condiment lainnya seperti jagung dan buncis itu jugaa enaakk, masih segar.. biasanya kan jagung/buncisnya di steak lain keliatan bgt sayuran frozennya , kalo disini engga. Cara tumisnya juga pas jadi si baby buncis pas dimakan masih garing kraus-kraus gitu. Enak pokoknya :) Mashed potatonya juga enak, french friesnya yaa standar yaa tp kering, ga yg berminyak gitu.
Untuk minuman standar yaa, tp bisa refill dibeberapa jenis seperti ice tea, green tea apalagi gitu..
Tempatnya emang kecil sih yg di Citra Gran ini, buat parkirnya sedikit.
Dari sisi harga yaa lumaya pricey, tp worthed dgn rasa steak yg seenak itu. Harganya beda tipis kok sama steakhouse yg lainnya..
Menu yang dipesan: Chicken Steak, chef afit signature tenderloin, Hokubee Sirloin, australian prime beef tenderloin