Umaku Sushi

Hi, Makaners!

Asli ya.. makan sushi di sini tuh gak mungkin nyesel deh! Kita makan Salmon Lemon Miso sama Volcano. Rasanya? Juara! Apalagi volcano-nya.

Mungkin ini Volcano terenak sepanjang kita cobain sushi. Asli!

Sayangnya, Umaku @umakusushi_by.chef_uki kayanya baru ada di daerah cibubur deh.. jadi, kalau mau coba langsung aja ke Cibubur ya!
--
Instagram: @makantinggalmakan

Bulak balik ntah brp kali, pernah salah? Pernahhh cabang yg 1 nya makan dilantai atas itu kesalahan fatal krn sushinya uda dingin. Jd catatan nya sll makan di bawah klo di kota wisata. Citra grand mam d bwh aja lah

⭐⭐⭐⭐⭐Menu fav still sake aburi salmon grilled (35k) isi 2 pcs

Volcano roll (49k) crunchy ulala sempurnah paripurnah kenikmatan yg HQQ ⭐⭐⭐⭐⭐

Crunchy salmon jg enak tp mentah

Di Umaku cobain 3 menu :

1. Sake Aburi Salmon Grilled

Aburi Salmon ini enaaak bgt sih.. Teksturnya lembut bangeeet.. Begtu masuk mulut salmonnya bener-bener langsung leleh dan rasanya manis gurih 👌

Kalian harus coba sendiri deh 🍣 .

🍴 : Sake Aburi Salmon Grilled

💸 : Rp. 35.000
2. Sake Salmon Salad

Kalo lagi pengen makan yang agak sehat.. Cobain deh salmon salad ini.. Perpaduan antara sayuran yang fresh, salmon sashimi yang genereous, homemade saucenya, dan tobiko di atasnya bikin salad ini jadi satu kesatuan yang enaaak banget..

Surprisingly good 👌

🍴 : Sake Salmon Salad

💸 : Rp. 47.000
3. Salmon Mazaru Roll

Salmonnya generous ditambah topping tobiko dan katsuobushi (ikan cakalang asap khas jepang) serta homemade sauce nya.. Perpaduannya bikin happy 😋

🍴 : Salmon Mazaru Roll

💸 : Rp. 38.000

.

.

Kalo makan disini dikasih side dish edamame fo free 👌

IG : @umakusushi_by.chef_uki

Belain jauh-jauh kesini karena penasaran banget, kata temen gue enak dan pas baca review orang-orang jadi makin penasaran untuk kesini. Tempatnya cukup jauh, di daerah cibubur tapi masih ujungnya lagi hahahahaha siapin waze aja deh kalau mau kesini ya. Tempatnya nggak terlalu besar, pas masuk langsung disambut ramah sama chef dan pegawai lainnya. Gue order beberapa menu dan senangnya disini harganya nggak terlalu mahal tapi porsinya gede-gede nyaaam. Gue order;
- Crunchy Salmon Gunkan (33k)

Isinya 2 pcs, salmonnya dipotong-potong dan dimix sama sauce gitu, lalu ditaburi katsuobushi (ikan cakalang asap yang biasa ditaburin di takoyaki) lalu digulung sama seaweed yang super crunchy! Ini enak banget parah....
- Volcano Roll (49k)

The best... ini banyak banget yang rekomendasiin. Jadi ini dalemnya ada crabstick, lalu atasnya itu ada salmon dan dikasih grilled mayonaise yang dicampur tobiko. Supeeerrrr enaaaak
- Salmon Maki (36k)

Potongan salmonnya gede banget... love it!
- Salmon Grill Cheese (38k)

Salmonnya mateng dan atasnya dikasih taburan keju. Yumm to the my!
- Sake Salad (49k)

Dressingnya enak, salmonnya banyak dan potonggannya besar-besar! Worth to try!
Itulah beberapa makanan yang udah sempet gua cicipin. Selain harganya terjangkau, resto ini selalu kasih compliment edamame ke customernya. Pokoknya kalian harus coba banget kesini yaa!
Cheers, Desy.

Sering banget ksni! Selain enak, harganya juga sangat terjangkau, pilihan sushinya juga sangat banyak. Salmon salad tetep jadi favorit, apa lagi salmon sushinyaaaa, lalu nyobain hokaido scallopnya dan rasanya enaaaak! Kenapa selalu suka makan disini karena potongannya besar2 😃

Entah kenapa suka banget sama salmon aburi nya dan akhirnya nyobain yg cheese karena penasaran. Rasanya sesuai ekspektasi dan enaaaak :') trus pas kesana dapet menu free salmon lemon biso yg rasanya jugaa enak parah

Nggak pernah bosen buat datang lagi dan lagi ke restauran Umaku kadang ke ruko Citra Grand kadang ke sentra eropa Kota Wisata. Restonya nggak terlalu besar tapi masakanny tdk diragukan lagi nikmat cadasssss terus chef nya baik2 sering kasih gratisan kalo kita order agak banyak sekalian nyobain menu baru, 9h ya kalo selasa sampe kamis suka banyak menu promo jd banyak free nya juga asik kan 😍😍😍.

Untuk kali ini saya pesan :

1. California Roll ( sushi roll isi crab stick dan alpukat ) 39K
2. Salmon salad potongan salmonnya besar2 dan banyak 45K
3. Lemon salmon miso rasa lemonnya pas seger banget lagi-lagi irisan salmon yg tebal bikin kenyang 😍 69K
4. Cawan mushi 15K
5. Wakame salad 28K
6. Ocha 5K
7. Matcha ice cream 20K ( rasa matchanya pas nggak pait rasanya juga cukup manis)
8. Masaru Roll
9. Fatty tuna
10. Miso soup mix 18K

Siang ini berdua sama anak saya makan siang,pesan beberapa menu. Karena lagi ngga makan karbo,saya pilih menu ikan aja. Ada satu menu yang bikin ngiler kalo lagi pengen makanan berkuah,namanya :
Sake Atama Mushi Idr 65k
Porsinya di mangkuk besar bisa sharing,tapi kalau lagi laper berat habisin sendiri aja hahaha. Isinya satu kepala salmon gede,di grilled lalu dibuat sup dengan tambahan jamur enoki,daun bawang,jahe. Salmonnya ngga bau amis,lemaknya nyata hahaha,enak banget.

Karena hari selasa-jum'at banyak bonus kalo pesan menu besar kaya Nigiri Sushi Jyo Idr 105k,jadi meja kami pun penuh,makan jadi ngga selesai-selesai karena menu bonus datang terus. Kalau dihitung saya dapat empat bonus menu : dua pieces sushi (mirip volcano),satu soup salmon,edamame,tiga pieces Lemon misu salmon. Asik bangeeettt,thank you ya chef.

Sudah lama jadi langganan resto satu ini, di cibubur sendiri restoran umaku ada dua cabang. Satu di jatisampurna dan satu lagi di kota wisata. Paling sering ke umaku di kota wisata,karena lebih dekat dengan tempat tinggal saya. Kalau yang di jatisampurna lebih dulu ada,seringnya antri karena restoran ini ngga pernah sepi.

Biasanya saya pilih makan di sushi bar,lihat langsung para chef beraksi. Di umaku sendiri ngga pelit,kalau beli banyak biasanya dapat free soup atau sample menu baru. Suasana juga santai persis kaya warung-warung jepang asli,pelayanan cepat dan soal rasa ngga ada duanya,sementara harga sangat terjangkau.

Hampir semua menu udah saya coba dan ngga pernah mengecewakan. Ini beberapa menu rekomendasi dari saya yang harus dicoba kalau ke umaku :

Chuka Idhako Idr 39k
Baby octopus-nya segar dan bumbunya ngga bikin enek. Selain harganya lebih murah,rasanya juga ngga asal,isinya jg lebih banyak dari resto jepang ternama.

Mazaru Salmon Roll Idr 36k
Suka banget karena salmonnya lumayan tebal dan enaak bangeet.

Miso Ramen Idr 41k
Kuahnya gurih,dengan isian beef slice dan sayuran. Kalau pengen pedas,minta cabe bubuk rawit aja,bukan chili powder biasa.

Sake Salmon Idr 45k
Sayurannya fresh,potongannya besar dan lumayan banyak. Selain itu yang paling penting salmon mentahnya dipotong dadu besar,pas dimakan gurih karena dressing saladnya juga enak.

Misoshiru Wakame Idr 21k
Soal wakame,disini royal banget. Mau di salad,soup,potongannya lebar,berasa banget di mulut hehe.

Jyo Sashimi Idr 105k
Buat yang ngga mau ribet,pesan menu ini deh,komplit dan ngga akan nyesel. Isinya enam sushi,chawan mushi,miso soup dan japanese steam rice.

Macha Ice Cream Idr20k
Terasa banget pahit macha-nya,satu scoop tapi puas banget.