Viri tale

Hi Guys!

Kali ini aku lagi main ke Sentul dan nemu satu resto yang unik nih, nama resto nya Kecombrang. Udah kebayang kan makanan dan minuman disini pasti unik-unik?

Untuk appetizer aku pesan Salad Ayam Kecombrang, saus asam manisnya segar, sayurnya fresh, ada potongan wortel, timun, selada, dan tomat. Lalu aku juga coba Rujak Malang, saus kacang sedikit pedas, kikil nya kenyal dan tidak bau. Di dalamnya ada kangkung, tempe, tahu. Yang terakhir aku pesan Gyu Salad, dagingnya matang sempurna dan sudah di bumbui, sausnya creamy dan asam, ditambah selada yang saat dikunyah masih crunchy lengkap deh rasanya di mulut.

Untuk soupnya aku coba Empal Gentong, bener-bener kaya langsung pindah kota ke Cirebon deh rasanya. Enak banget! Kuahnya rich padahal nggak pakai santan, paru dan dagingnya tidak bau dan empuk, ada potongan tomat juga yang membuat segar, lengkap dengan daun bawang dan bawang goreng. 10/100! Must try!

Main course nya aku coba beberapa menu signature dari Kecombrang Resto. Ada Nasi Bakar Ayam Kecombrang, kecombrangnya terasa lengkap dengan potongan daun jeruk, ayamnya tasty dan juicy. Lalu ada Dori Salsa Kecombrang, ini unik sih western digabung dengan hint Indonesia, dori matang sempurna dan tasty, tepung tidak terlalu tebal, cheese sauce melengkapi butter rice yang rich rasanya. Diatas ikan dori nya ada potongan paprika, kecombrang, nanas yang membuat balance jika dimakan bersamaan. Yang terakhir aku coba Hamburg Steak, definisi perfect dari segi crust diluar daging, dan di dalamnya masih moist. Rasa smokey muncul, cocok dengan saus blackpaper yang thick dan rich.

Untuk minuman aku coba Beras Kencur, cocok nih untuk anak muda yang kurang suka jamu. Disini Beras Kencurnya dibuat dengan unik seperti sorbet, jadi harus diaduk sampai larut baru bisa dinikmati. Rasanya asam, segar, dan pertama kali minum terasa beras kencurnya lalu aftertaste nya mint. Worth to try!

Ada juga yang unik yaitu Herbal Tea Syphone, berawal dari air madu yang di infused dengan beberapa condiment seperti kayu manis, lemon, orange, mint atau kita sering dikenal dengan triple citrus. Penyajiannya unik karena akan di torch menggunakan alat di depan customer, enak dan terasa semua condimentnya saat di coba. Worth the experience!

Aku juga coba Lychee Butterfly Tea, lychee tea yang unik karena rebusan dari bunga telang dan warnanya ungu. Ada minuman terakhir yang aku coba yaitu Cocktail Creamy Kecombrang, unik banget! Baru kali ini aku minum yang ada campuran kecombrangnya, rasa kecombrang pop up, lengkap dengan remahan biskuit dan whip cream. Kalian wajib coba yang satu ini!

Untuk dessert aku pesan Tape Bakar Caramel penyajiannya menarik, saus caramel di atas tape cocok di combine dengan tape yang tidak terlalu manis. Pisang Caramel nya juga enak, pisang tidak terlalu manis cocok dimakan dengan saus caramel dan potongan buah strawberry yang membuat segar. Dan yang terakhir ada Ketan Durian, ketan enak cocok digabung dengan durian yang manis dan keju yang membuat ada sedikit rasa asin.

Kalian bisa cek detailnya di aplikasi PergiKuliner dan di Instagram @kecombrangbyritzeky yaa!

Hi Guys! Kali ini aku mampir ke kota Depok nih, ada satu resto yang unik banget bangunannya. Dan aku pesan beberapa makanan dan minuman disini, selain menu nya yang beragam ada juga beberapa signature dish yang aku coba disini.

Yang paling enak dan worth to try menurut ku Cakalang Fufu Ricanya, cakalangnya tidak kering dan flavourful, pedasnya pas dan juga segar, nasi putihnya juga tidak plain ada daun jeruk dan jagungnya. Yang paling enak nasinya pera dan ada rasa smokey karena tercampur dengan cakalang suirnya. Apalagi pas dimakan bareng sama sambelnya, waaah 10/100 sih menurut ku!

Steak & Friesnya menurut ku juga oke, seasoning dan matangnya pas. Kentang juga tidak hambar, masih moist di dalam dan garing diluar. Mushroomnya juga sudah di bumbuin, jadi pas dimakan bersamaan benar-benar melengkapi satu sama lain sih.

Chicken Fettuccine Carbonara nya menurut ku kurang creamy, kematangan pastanya pas, yang stand out di dish ini menurut ku ayamnya. Tidak hambar, seasoning pas, matang sempurna, dan masih juicy!

Kalau untuk sharing aku pesan Pizza Mushroom, tipikal pizza yang tipis dan pinggiran yang crunchy. Topping mushroomnya enak banget ngga kering dan masih juicy!

Makanan yang aku pesan terakhir ada Indonesian Chicken Fried Rice, nasi gorengnya kaya rasa, tetapi menurut ku terlalu pedas untuk aku yang tidak terlalu suka pedas. Jadi rasa dari nasi gorengnya sendiri lama kelamaan akan ketutup sama rasa pedasnya. Point plusnya topping ayamnya juicy dan sudah dibumbui jadi tidak plain, sambelnya segar asin pedas, dan topping telurnya juga dibuat setengah matang jadi enak dimakan dengan nasi goreng yang masih hangat.

Untuk minumannya aku coba Banana Berries Milkshake, minuman ini cocok nih dipesan siang-siang saat panas terik. Segar, manisnya pas, after taste pisangnya berasa, dan ada tekstur juga dari strawberry yang diblender bersamaan dengan pisangnya.

Overall menarik sih makan disini, selain ambiencenya yang bagus, luas, dan enak untuk duduk berlama-lama karena tempat duduknya nyaman.

Oiya disini ada juga loh klinik kecantikan di lantai 2 namanya Nazeel, karna lagi soft opening lagi banyak promo menarik nih. Yuk buruan mampir ke Rumah Sanetti, kalian bisa cek di Instagramnya di @rumahsanetti yaa.

Udah ke PIK berkali-kali, tapi baru liat pempek ini, akhirnya nyobain deh. selain jual pempek, ada jual yang lain juga loh. Aku beli pempek kapal selamnya. Pempeknya terasa banget ikannya, gak bau dan gak amis, asinnya juga pas kalau gak suka untuk dicocol ke kuah cukonya. Buat yang suka pedes, cukonya bisa bikin melek campuran antara pedas dan asem yang bikin nyocol terus. Pokoknya enak banget deh dan jujur porsinya gede banget ya dibanding pempek pada umumnya yang biasanya kecil-kecil.

Gudeg biasa? Udah banyak. Tapi kali ini gudeg mercon donggg! Penasaran banget apakah dia tetep manis atau emang pedes doang. Pas cobaa wahhhhhhh ternyata pas sekali rasanya, ada gurih dari gudeg, dicampur dengan pedasnya krecek serta oseng mercon daging yang menjadi sebuah perpaduan sempurna, ditambah lagi dengan krupuk gendar yang otentik. Enak banget jujur, tapi kalau yang ngga kuat pedes mending mundur dulu yah hihi

Hi guys! Aku lagi mampir ke cafe di Sentul nih, namanya Ritzeky Bistro. Viewnya bagus banget di kiri ada gunung Hambalang dan di kanan ada Gunung Pancar, selain viewnya bagus disini juga adem jadi enak untuk nongkrong.

Untuk ambience restorannya juga instagramable, bisa foto-foto sambil cobain beberapa makanan signature di Ritzeky Bistro.

Aku coba beberapa menu disini, untuk appetizer aku pesan Caesar Salad, Indonesian Salad, dan Kimchi Galbi Salad. Caesar salad nya enak dressing nya juga pas, ditambah dengan potongan telur dan toasted bread. Untuk Indonesian Saladnya unik karena bumbu kacang yang dipakai sedikit berbeda, light dan tidak enek. Sayurnya juga fresh, masih ada krenyes-krenyesnya saat di gigit. Lalu selain itu aku juga coba Kimchi Galbi Salad, isinya ada Kinoa yang sudah di mix pakai secret ingredients dari plant based, daging di salad ini juga tidak overcook jadi masih lembut. Untuk sauce nya juga unik bumbu kacang yang sudah diadaptasi dengan sauce Gochujang jadi ada sedikit pedasnya.

Untuk soup aku coba Carrot Soup & Mushroom Soup, awalnya aku fikir wortel ngga bisa dijadikan soup. Tetapi di Ritzeky Bistro Carrot Soup nya unik, kaldu ayamnya berasa tetapi tetap ada hint manis dari wortelnya saat di akhir. Untuk mushroom soupnya enak banget! Tidak terlalu kental, potongan mushroom juga banyak jadi bertekstur. Ditambah tabasco juga cocok untuk yang suka pedas.

Main course aku mencoba beberapa menu signature disini, ada Meatballs Vaganza, Dory Beurre Blanc, Chicken Katsu Curry, dan Ritzeky Grilled Fish. Meatballs Vaganza nya enak tidak terlalu banyak tepung jadi komposisinya lebih banyak daging sapinya, sauce nya enak dan saat di mix pakai cranberry jam lebih lengkap rasanya. Ada tambahan paprika juga yang menambah efek fresh dan tekstur. Dory Beurre Blanc nya enak! Dory nya tebal, matang sempurna dan mashed potatonya creamy jadi cocok dimakan bersama ikan Dori. Dipadu padankan dengan cheese sauce di atasnya jadi lengkap rasanya. Chicken Katsu Curry nya juga aku suka, karena kari nya berasa dan cocok digabung dengan butter rice yang tidak terlalu creamy. Dan yang terakhir aku makan Ritzeky Grilled Fish, ini 10/10 sih! Gurame bakar nya kaya rasa, ada rasa manis asam pedas dan di makan dengan sambal matah yang segar jadi cocok banget. Kalian wajib pesan yang satu ini!

Minuman disini juga unik dan nyegerin banget, aku coba beberapa yang segar ada Honeydew Jasmine Lemonade, Strawberry Kiss, dan Passion Lemongrass Cooler. Untuk kopinya aku coba Coffee Crown.

Honeydew Jasmine Lemonade campuran dari soda, sirup melon, ada daun mint dan potongan kulit lemonnya enak dan nyegerin banget! Strawberry Kiss nya unik nih ada campuran tomat cherry yang di tumbuk, es krim strawberry, dan soda lalu tumbukan strawberry potong. Rasa yang unik untuk menyegarkan mulut setelah makan main course. Passion Lemongrass Cooler campuran dari soda, sirup markisa, ada selasih nya juga jadi bertekstur. Dan disajikan dengan daun mint dan batang sereh. Untuk kopinya aku pesan Coffee Crown, cappucino coffee dicampur dengan regal cocok untuk yang tidak bisa minum kopi yang strong. Ada topping waffle dan chocolate saucenya juga jadi bisa minum sambil ngemilin wafflenya, such a unique experience!

Dessert di Ritzeky Bistro juga enak banget nih, aku coba 2 signature dessert mereka ada Ice Cream Rum Raisin dan Cake Signature Chocolate Ritz Special. Ice Cream Rum Raisin kopinya terasa tetapi tidak terlalu strong karena di padukan dengan ice cream vanilla jadi balance, ditambah ada tekstur dari raisin jadi enak dan mengcover pahit dari kopinya. Lalu Cake Signature Chocolate Ritz Special nya coklat dan coffee balance karena ada krimnya juga, soft, dan tidak enek. Teksturnya airy jadi tidak terlalu thick dan tidak enek.

Kalian juga bisa cek di Instagram @ritzekybistro yaa untuk update makanan terbaru mereka. Worth to visit!

Nyobain tahu gejrot yang ada di dalem mall. Porsinya lumayan banyaak tapi menurut aku sesuai sih sama harganya. Suka banget sama rasa Tahu Gejrot Arjuna, tahunya gak asem, pedesnya mantul banget tapi bikin nagih. Sebagai orang yang suka pedes ini enak siih, rasanya pas dan gak bau gitu menurut aku. Top deh pokoknya