@makanwithyul

Dalam seminggu, pasti ada aja orang yang post the famous Bone Marrow di insta story😂 Kepo kepo akhirnya nyobain juga

Waktu kesini dalam rangka christmas lunch, dan booking nya lumayan jauh-jauh hari karena lumayan rame ya jadi takut ga dapet tempat, udah jauh-jauh hari aja masih dapet outdoor huhu… waktu itu makannya jam 1 siang jadi lumayan panas juga jadi kurang nyaman

Untuk tempatnya sendiri ternyata ga gitu gede gede banget, dan spot fotonya paling cuman ada 1-2 spot aja

Oke untuk review makanannya sendiri:
1. Bone Marrow (189k) : Hmm enak sihh kea rasanya cukup unique, dan experience nya jg dapet karena satisfying aja pas liat mas/mba nya ngerok isi bone nya hahaha, mungkin kalo balik lagi bakal makan ini lagi

2. Wagyu & Foie Grass (175k) : Recommended! enak kyk fresh gitu di mulut, ga ada bau amis sama sekali

3. Truffle Hunter (155k) : Ini agak seperti pizza truffle pada umumnya aja sih, dipadu sama mozerella, enakk

4. Snow Crab (195k) : Aku pribadi ga suka banget sama menu yang ini, rasanya hambar, cuman crab nya aja yang berasa, jadi ga gitu worth it dengan harga segitu

5. Pork Guinciale (145k) : Ini salah satu main course yang wajib dicoba sih, agak skeptis awalnya liat visualnya, but suprisingly malah ini yang enak! Pork nya juga lembut banget, after taste nya enak, dan porsi nya gede poll fix kenyang banget

6. Aop Lobster (225k) : Ini agak seperti pasta pada umumnya sih, ga gitu worth it

Kalo ditanya bakal balik lagi atau engga, sebenernya lebih ke engga. Tapii kalau emang harus makan disini, mungkin akan pesen bone marrow, wagyu & foie grass, sama pork guinciale!🥰 (dan harus indoor wkwk)

Penasaran banget karena ini viral dimana-mana, terus setiap lewat juga ngantri banget

Akhirnya nyobain, dan jujur pas baru nyampe amaze banget karena walaupun tenda an tapi service nya oke banget, waiting list nya rapih, tempat duduk untuk nunggu nya juga banyak, sistem waiting listnya patut dikasih jempol👍🏻

Untuk makanannya kemarin pesen Ribeye Meltique (83k). Ini selera banget sih, cuman kalau dari aku sendiri kurang gitu cocok sama tekstur dagingnya karena agak pecah, dan ga gitu demen sama after tastenya. Tapi untuk kentangnya itu enakk! Dan sayurnya juga fresh + direbusnya pas jadi ga keras.

Untuk tempat di tenda, termasuk bersih dan mas&mba nya semua gercep gercep banget

Monsieur Spoon, bener bener bikin kepo karena viral banget di sosmed, akhirnya kepengen nyoba walaupun harus ngantri lumayan lama

Pertama pas tulis nama untuk waiting list emang udah dikasih tau bakal nunggu sekitar 1 jam-an dan gak masalah karena bisa sambil jalan-jalan ngeliatin booth disekitarnya dan banyak jajanan juga

Tapi begitu masuk mau pesen ini dan itu, apa apa udah habis, dan jujur sempet kesel karena kenapa ga di tulis aja gitu di depan resto nya menu apa aja yang habis, kasian orang yang udah ngantri sampai sejem an, cuman masuk buat denger ini dan itu habis, jadi mungkin bisa di improve ya untuk bagian ini

Mungkin karena rame juga jadi hectic, dan pelayanannya jadi kurang memuaskan. Awalnya dilayanin sama A, dan sempet menguras emosi karena kurang ramah, tapi akhirnya diganti sma orang yang B yang lebih ramah dan lebih bisa ngasi opsi lain untuk menu-menu yang aku pingin tapi udah sold out

Untuk makanannya sendiri, karena aku nyobain emang menu-menu yang sisaan aja, ga bisa komentar banyak. Tapi untuk croissant nya oke, enak & lembut, tapi untuk antri sejem lebih baik nunggu pas hari biasa aja pas ga ngantri