Salah satu gambaran masyarakat Indonesia dengan hidangan yang digemari adalah mie ayam . Tipikal mie ayam dapat dijumpai di berbagai penjuru daerah Indonesia , mulai dari yang berciri khas manis hingga gurih . Penyajian nya pada penggunaan tekstur mie juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam seperti mie keriting atau mie halus ataupun mie lebar .
Nyobain menu yamien ala Bandung di “mie baso yamien Bandung” yang berlokasi di taman gading indah . Untuk dagingnya menggunakan ayam jamur dengan tekstur mie keriting alot dengan tambahan pangsit rebus . Untuk harganya ada di kisaran idr 27.000 sudah termasuk pangsit rebus 2 PCS . Untuk adonan mienya jika memesan yang manis maka disajikan manis dan cocok bagi pecinta yamien manis . Untuk kulit pangsit rebusnya namun tergolong tebal .
Kangen makan ayam geprek di “ayam keprabon” . Memesan aneka menu seperti paket ayam geprek blenger … keju yang di torch menyatu dengan suwiran ayamnya yang banyak … . Usus goreng crispy sebagai pendamping .., ditambah dengan menu sushi Gemes alias sushi geprek kremes … dibalut dengan nori ala sushi roll dengan isian suwiran ayam serta taburan kremesan di atasnya serta sambal geprek sebagai cocolan .
Anak ke 2 dari ko ahong yang membuka kedai mie , dan sekarang untuk yang di Blandongan di teruskan oleh anak pertama nya .. . Berlokasi di jalan kemenangan 3, dan menempati ruko yang cukup besar . Memesan seporsi mie dengan topping daging ayam serta Phak cam Kee 1/4 porsi dan bakso babi rebus . Untuk mienya ini menggunakan mie kecil dengan tektur kenyal serta adonan mienya yang gurih . Phak cam Kee nya menggunakan bawang putih yang kuat serta tidak terlalu dominan asin . Bakso babi nya sebagai pelengkap saja .
Outlet truffle belly yakni dengan konsep premium yakni truffle belly dinner . Memesan menu Wayne chimuchuri’s steak dengan tingkat kematangan medium , penyajiannya termasuk dengan mashed potato, saus bbq truffle serta wortel . Untuk dagingnya menggunakan rib eye dengan tingkat kematangan sesuai dengan request yakni medium sehingga masih memiliki tingkat keempukan yang maksimal . Untuk rasa saus truffle nya ini yang menjadi juara dengan rasa sedikit manis dan gurih serta sedikit asam menghasilkan perpaduan yang masih jarah ditemui .
Nyobain sate babi yang ada di kawasan jalan kemenangan dan berdagang di depan gereja Maria Fatima . Untuk sate babi ini cukup beragam mulai dari daging,samcan,kulit, dan ati serta usus . Untuk tipikal satenya dominan manis namun sayang di dalam nya kurang merata dalam pemberian adonan .
Makan di kawasan wgp dan menjumpai kedai nasi uduk yakni nasi uduk anggun 45 . Memesan seporsi nasi uduk dengan ayam goreng serta sate kulit dan sate usus . Untuk tipikal ayamnya merupakan ayam kremes, untuk sate usus dan sate kulit nya juga cukup besar . Kulitnya disajikan garing , untuk kulitnya disajikan basah , ayamnya kurang meresap dan harus dimakan dengan sambalnya yang sedikit pedas .
Salah satu kedai soto yang baru buka yakni “warung tarra” yang menyediakan aneka penyetan serta soto dan sop serta ongseng . Memesan seporsi ongseng campur , untuk isiannya ada babat, kikil , serta paru, dan daging , untuk penyajiannya diongseng ala chinese dengan rasa sedikit manis , namun potongannya kecil2 . Untuk kuahnya sedikit mild dengan tambahan kecap dan perasan jeruk supaya lebih muncul aroma dari kuah susunya .
Nyobain menu mie irisan daging sapi dengan kuah pedas di imperial serta tambahan wonton goreng . Untuk kuah mienya ga pedes namun kurang ada rasanya juga , terlalu ringan untuk tekstur kuahnya , daging sapinya juga biasa saja . Wonton gorengnya isi udang dengan kulit yang gurih serta isinya yang tebal .
Sate klathak pak jede baru buka cabang lagi dan berlokasi di mangga besar . Mencoba beberapa menu seperti gula daging kambing, nasi goreng kambing, dan krenyos . Untuk gule nya memiliki cita rasa dominan manis dengan isian full daging tanpa lemak . Nasi gorengnya terlalu lembek pada tekstur nasinya dengan rasa yang ga terlalu manis . Untuk krenyos memiliki rasa gurih dengan rasanya natural saja, untuk teksturnya sedikit alot .
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2839040/picture-1677735508.JPG "Foto review Cafe Columbia oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837316/picture-1677561889.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837317/picture-1677561892.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837318/picture-1677561893.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834780/picture-1677298109.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834781/picture-1677298110.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834782/picture-1677298111.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834948/picture-1677316467.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834947/picture-1677316465.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834949/picture-1677316469.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822670/picture-1676092080.JPG "Foto review Truffle Belly Diner oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822810/picture-1676114656.JPG "Foto review Sate Babi Ci Yeni oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822811/picture-1676114657.JPG "Foto review Sate Babi Ci Yeni oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822460/picture-1676037964.JPG "Foto review Nasi Uduk Anggun 45 oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822459/picture-1676037963.JPG "Foto review Nasi Uduk Anggun 45 oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822461/picture-1676037964.JPG "Foto review Nasi Uduk Anggun 45 oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822462/picture-1676038175.JPG "Foto review Warung Tarra oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822465/picture-1676038176.JPG "Foto review Warung Tarra oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822463/picture-1676038175.JPG "Foto review Warung Tarra oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822464/picture-1676038175.JPG "Foto review Warung Tarra oleh Fransiscus 4")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2815490/picture-1675493874.JPG "Foto review Imperial Kitchen & Dimsum oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2815491/picture-1675493874.JPG "Foto review Imperial Kitchen & Dimsum oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2815599/picture-1675512872.JPG "Foto review Sate Klathak dan Bakmi Jowo Pak Jede oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2815598/picture-1675512864.JPG "Foto review Sate Klathak dan Bakmi Jowo Pak Jede oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2815600/picture-1675512873.JPG "Foto review Sate Klathak dan Bakmi Jowo Pak Jede oleh Fransiscus 3")