5 tempat makan yang direkomendasikan.

Gajah Mada

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

foto makanan di Bariuma Ramen

"Bariuma Ramen" At jalan gajah mada raya ( Citywalk gajah mada lantai 1), Jakarta barat
.
.
Merupakan cabang ke3 yang berasal dari Jepang langsung dan kali ini di kawasan gajah mada
.
.
Menu yang saya pesan disini adalah zeitaku uma di mana disini menggunakan semua topping, selain itu juga memesan gyoza dan juga Yakitori
.
.
On this frame
1.Zeitaku uma
Price : IDR 99.000
.
.
2.Gyoza
Price : IDR 42.000 (5 PCS)
.
.
3.Yakitori
Price : IDR 43.000 ( 5 tusuk)
.
.
Overral for taste : 8.7/10

3.8

Tanah Abang

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

foto makanan di Bariuma Ramen

"Bari-Uma ramen" At Citywalk Sudirman level 1,Jakarta pusat
.
.
Makan ramen di salah satu kedai ramen yang sudah cukup banyak memiliki outletnya di kawasan Asia yaitu di hongkong, Indonesia,dsb
.
.
Untuk di Indonesia sendiri sudah terdapat 4 outlet dengan di Citywalk ini sebagai yang pertama
.
.
Ciri ramen disini adalah dengan menggunakan daging pork belly yang tebal dan besar ( seperti babi hong untuk masakan chinese ) dengan mie yang halus2
.
.
On this frame
1.Zeitaku-Uma
Price : IDR 99.000
.
.
2.Taru-Taru karage
Price : IDR 47.000
.
.
Untuk ramen yang saya pesan ini merupakan perpaduan semua topping yang ada disini mulai dari jagung,daging,rumput laut, dsb
.
.
Untuk rasa kaldu nya sendiri terasa manis dan cukup kental, dan cocok bagi para penggemar masakan manis (untuk ramen ini merupakan ramen asal Hiroshima)
.
.
Untuk karagenya standard saja dan hanya sebagai teman santap ramen
.
.
Overral for taste : 8.6/10

3.6

Slipi

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

foto makanan di Bariuma Ramen

Mencoba salah satu ramen house asal Jepang atau lebih tepatnya dari daerah Hiroshima yang membuka usahanya di tahun 2003
.
.
Untuk ramen ini dinamai bari-Uma yang berarti super tasty kalau dalam bahasa Inggrisnya
.
.
Ramen house ini sudah membuka outletnya di 10 negara yaitu Jepang,Australia,Malaysia,singapore,hongkong,Macau,Philipina,Taiwan,China,dan Indonesia
.
.
Untuk di Indonesia ini sudah terdapat 6 outlet berdiri termasuk yang saya makan di tempat ini
.
.
Untuk menu andalan adalah ajitama Uma ramen yang menggunakan topping chasiuw babi yang berlemak (kalau di Indonesia disebutnya samcan)
.
.
-On this frame
1.Ajitama Uma ramen
Price : IDR 73.000
.
.
2.Gyoza (5PCS)
Price : IDR 39.000
.
.
3.Aburi-chashu
Price : IDR 59.000
.
.
Untuk tekstur kuah pada ajitama ramennya kental dan kuat akan aroma babinya yang berasa (tipikal ramen asli Jepang) yang kebanyakan lebih menyukai tekstur kuah "berat"
.
.
Untuk bakmienya menggunakan bakmie halus yang dibuat sendiri secara langsung oleh outlet ini,untuk daging chasiewnya ini cukup empuk dan enak dimana terdapat banyak lemak pada daging babinya
.
.
Untuk gyozanya namun agak kurang dengan rasa dagingnya yang kurang terasa
.
.
Untuk abura-chasiewnya ini dengan rasa sedikit pedas namun "meleleh" saat dikunyah di dalam mulut
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk tipe ramen menggunakan topping ayam (tori) juga terdapat di outlet ini

3.8

Kelapa Gading

Rp. 50.000 - Rp. 100.000 /orang

foto makanan di Hakata Ikkousha

“Hakata ikkousha” At mall kelapa gading 1, lantai ground, kelapa gading, Jakarta utara
.
.
Merupakan kedai ramen yang dahulu berdagang di boulevard raya dan kini membuka usahanya kembali walau sempat tutup
.
.
Untuk menunya saya memesan menu ramen babi spesial dimana isinya menggunakan daging babi dengan telur dan juga untuk tesktur mienya menggunakan mie halus
.
.
Sebagai pendamping saya memesan menu gyoza babi bakar
.
.
On this frame
1.ramen babi spesial
Price : IDR 65.000
.
2.gyoza babi bakar
Price : IDR 37.000 (5 PCS)
.
.
Untuk rasa kaldu babinya tidak terlalu kental dengan rasa yang sudah cukup asin
.
.
Untuk gyoza babi bakarnya perlu dicocol dengan kecap asin sehingga lebih nikmat
.
.
Taste : 8.7/10

4.0

SCBD

Rp. 100.000 - Rp. 200.000 /orang

foto makanan di Ippudo

Untuk ke2 kalinya saya datang untuk mencicipi ramen Ippudo ini
.
.
Pada kunjungan yang pertama saya mengunjungi di outlet yang berada di Central park,Tanjung duren
.
.
Ramen Ippudo ini juga menggunakan resep ramen yang khas dari negeri matahari terbit,di mana kuah pada kaldu babi terhadap ramen nya sangat kuat namun tidak kental
.
.
.
-On this frame
1.Karaka Kakuni
Price : IDR 98.000
.
.
2.Hakata Pork gyoza
Price : IDR 39.000
.
.
3.Loin Chashu
Price : IDR 25.000
.
.
Untuk topping daging yang digunakan pada menu Kakara kakuni ini menggunakan daging pork belly yang sama sekali tidak keras,selain itu juga terdapat daging cincang yang rasanya tidak pedas( hanya tampilannya saja yang pedas)
.
.
Untuk Gyoza nya juga dimasak dengan penggunaan daging yang empuk,selain itu menu Loin Chashiu saya pesan sebagai topping tambahan daripada Ramen yang saya pesan sebagai menu utama
.
.
.
-Overral for taste : 9/10
.
.
-Notes
1.Untuk harga per porsi ramennya agak mahal namun terbayar dengan cita rasa nan khas,selain itu ukuran porsinya juga cukup banyak

4.2