Menu big bites di holycow steakhouse by chef afit.. . Untuk tipe dagingnya dengan Prime sirloin ukuran 300 GR ditambah dengan saus blackpepper . Tingkat kematangan medium Well namun ga keras , ditambah dengan bagian lemak nya masih terasa empuk sekali . Dagingnya sedikit berserat disajikan dua layer yang ditumpuk menjadi satu kesatuan disajikan dengan kentang serta sayuran .
Salah satu tenant dimsum “ekonomis” yang menjual aneka dimsum berbahan dasar pork dan sudah ada dua konsep yakni grand dan non grand . Untuk yang konsep grand ini dari segi tempat lebih terkesan premium , walau untuk menu2 yang ditawarkan pun masih sama . Seperti 1. Lumpia babi goreng 2. Mie paikut babi 3. Steam lumpia babi 4. Steam siao mai babi 5. Wo tie goreng (new menu) . Untuk menu wo tie nya kurang mantap dengan menggunakan sayur serta daging namun kurang ada bumbu lain yang biasa muncul pada wo tie .
Kedai yang menjual aneka hidangan ala Pontianak seperti mie kepiting .. . Kedai hong tian berlokasi di Pademangan 3 raya serta menyediakan aneka hidangan seperti mie rebus dengan isian bakso ikan, kekian, dan daging ayam . Untuk mienya menggunakan mie keriting halus dengan rasa dominan gurih dan ringan . Untuk kuahnya dominan penggunaan dari bawang putihnya .
Mencari sarapan dan Nyobain menu nasi lemak rendang mereka . Untuk tipikal nasi lemak nya menggunakan kulit ayam, ikan teri , serta sambal tomat ( untuk sambalnya ga pedes sama sekali) justru lebih mirip ke tomat tumbuk … . Untuk daging rendangnya empuk dengan tipikal rendang chinese peranakan yang lebih ke arah dominan gurih .
Salah satu gambaran masyarakat Indonesia dengan hidangan yang digemari adalah mie ayam . Tipikal mie ayam dapat dijumpai di berbagai penjuru daerah Indonesia , mulai dari yang berciri khas manis hingga gurih . Penyajian nya pada penggunaan tekstur mie juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam seperti mie keriting atau mie halus ataupun mie lebar .
Nyobain menu yamien ala Bandung di “mie baso yamien Bandung” yang berlokasi di taman gading indah . Untuk dagingnya menggunakan ayam jamur dengan tekstur mie keriting alot dengan tambahan pangsit rebus . Untuk harganya ada di kisaran idr 27.000 sudah termasuk pangsit rebus 2 PCS . Untuk adonan mienya jika memesan yang manis maka disajikan manis dan cocok bagi pecinta yamien manis . Untuk kulit pangsit rebusnya namun tergolong tebal .
Kangen makan ayam geprek di “ayam keprabon” . Memesan aneka menu seperti paket ayam geprek blenger … keju yang di torch menyatu dengan suwiran ayamnya yang banyak … . Usus goreng crispy sebagai pendamping .., ditambah dengan menu sushi Gemes alias sushi geprek kremes … dibalut dengan nori ala sushi roll dengan isian suwiran ayam serta taburan kremesan di atasnya serta sambal geprek sebagai cocolan .
Anak ke 2 dari ko ahong yang membuka kedai mie , dan sekarang untuk yang di Blandongan di teruskan oleh anak pertama nya .. . Berlokasi di jalan kemenangan 3, dan menempati ruko yang cukup besar . Memesan seporsi mie dengan topping daging ayam serta Phak cam Kee 1/4 porsi dan bakso babi rebus . Untuk mienya ini menggunakan mie kecil dengan tektur kenyal serta adonan mienya yang gurih . Phak cam Kee nya menggunakan bawang putih yang kuat serta tidak terlalu dominan asin . Bakso babi nya sebagai pelengkap saja .
Outlet truffle belly yakni dengan konsep premium yakni truffle belly dinner . Memesan menu Wayne chimuchuri’s steak dengan tingkat kematangan medium , penyajiannya termasuk dengan mashed potato, saus bbq truffle serta wortel . Untuk dagingnya menggunakan rib eye dengan tingkat kematangan sesuai dengan request yakni medium sehingga masih memiliki tingkat keempukan yang maksimal . Untuk rasa saus truffle nya ini yang menjadi juara dengan rasa sedikit manis dan gurih serta sedikit asam menghasilkan perpaduan yang masih jarah ditemui .
Nyobain sate babi yang ada di kawasan jalan kemenangan dan berdagang di depan gereja Maria Fatima . Untuk sate babi ini cukup beragam mulai dari daging,samcan,kulit, dan ati serta usus . Untuk tipikal satenya dominan manis namun sayang di dalam nya kurang merata dalam pemberian adonan .
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840692/picture-1677995346.JPG "Foto review Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840693/picture-1677995347.JPG "Foto review Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840019/picture-1677905190.JPG "Foto review Grand Wing Heng oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840023/picture-1677905196.JPG "Foto review Grand Wing Heng oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840021/picture-1677905195.JPG "Foto review Grand Wing Heng oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840020/picture-1677905192.JPG "Foto review Grand Wing Heng oleh Fransiscus 4")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840022/picture-1677905195.JPG "Foto review Grand Wing Heng oleh Fransiscus 5")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840179/picture-1677932327.JPG "Foto review Hong Tian oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2840178/picture-1677932327.JPG "Foto review Hong Tian oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2839551/picture-1677812211.JPG "Foto review Koko Hawker oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2839550/picture-1677812211.JPG "Foto review Koko Hawker oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2839040/picture-1677735508.JPG "Foto review Cafe Columbia oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837316/picture-1677561889.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837317/picture-1677561892.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2837318/picture-1677561893.JPG "Foto review Mie Yamien Bandung oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834780/picture-1677298109.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834781/picture-1677298110.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834782/picture-1677298111.JPG "Foto review Ayam Keprabon Express oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834948/picture-1677316467.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834947/picture-1677316465.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 2")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2834949/picture-1677316469.JPG "Foto review Bakmie Aan dan Ayam Rebus Ahong oleh Fransiscus 3")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822670/picture-1676092080.JPG "Foto review Truffle Belly Diner oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822810/picture-1676114656.JPG "Foto review Sate Babi Ci Yeni oleh Fransiscus 1")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2822811/picture-1676114657.JPG "Foto review Sate Babi Ci Yeni oleh Fransiscus 2")