Holycow! STEAKHOUSE by Chef Afit

Menu big bites di holycow steakhouse by chef afit..
.
Untuk tipe dagingnya dengan Prime sirloin ukuran 300 GR ditambah dengan saus blackpepper
.
Tingkat kematangan medium Well namun ga keras , ditambah dengan bagian lemak nya masih terasa empuk sekali
.
Dagingnya sedikit berserat disajikan dua layer yang ditumpuk menjadi satu kesatuan disajikan dengan kentang serta sayuran
.

#tagstagram #foodporn #food #foodphotography #foodie #foodgasm #foods #foody #foodography #foodstagram #foodlover #foodblogger #foodies #foodtruck #healthyfood #foodheaven #foodbeast #foodstyling #foodblogfeed #foodoftheday #fransi_96jakartapusat

Mencoba Hoycow! Steakhouse by Chef Afit yang berada di daerah Batu Tulis Raya, Pecenongan, Jakarta Pusat. Pernah dulu makan tapi sudah lama banget jadi lupa kapan terakhir makan makanya memutuskan untuk mencoba lagi.

Di sini outletnya cukup besar, ada dining area yang indoor yang tidak terlalu besar, dan ada juga outdoor area yang berada di teras dengan nuansa yang semi outdoor.

Tiap meja pun dipasang pembatas plastik antar sesama meja untuk protokol kesehatan.

Pesan steak yang Australian Prime Beef Buddy's Special ukuran 200 gram dengan pilihan mushroom sauce, mashed potato dan tingkat kematangan medium. Daging steaknya enak, empuk dan juicy. Aroma dan rasa yang agak herby terasa meresap ke dalam daging. Yang pasti ada rosemary juga. Mashed Potato juga super creamy dan berasa banget creamnya. Side dish berupa buncis dan jagung juga enak. Mushroom sauce juga enak cocok banget dijadiin saus untuk steak maupun cocolan buat mashed potato.

Menu lain yang dipesan Australian Prime Big Bite Rib Eye yang ukuran 400 gram. Ini juga sama pesan dengan mushroom sauce tapi kalau kentangnya pilih yang French Fries. Tingkat kematangan pun medium juga. Ini sih lumayan enak, terlepas dari saus, bumbunya yang meresap ke dalam daging, overall ini so-so aja sih. Yap benar ukuran dagingnya besar dan lebar banget karena 400 gram, tapi awal-awal makan emang ada satu sisi yang dagingnya empuk juicy tapi satu sisi lagi jadi kayak tough gitu dagingnya, mau makan mau gigit, mau ngunyah jadi harus effort lebih.

Untuk minum sih pesan Iced Lemon Tea soalnya bisa refill sepuasnya. 

Pas datang di hari Senin, ternyata hingga hari Selasa ada pilihan Buddy Combo. Jadi makan berdua jadi sekitar 200rb-an, sudah termasuk sama minum. Kentangnya bisa pilih sesuai selera masing2 mau digoreng (french fries) atau mashed potato. Rasa steak-nya ya biasa aja. Malah agak nyesel pesen mashed potatoes, mendingan french fries aja deh.
Tempatnya gak terlalu besar, ada juga di lantai 2 dan di luar (pastinya kepanasan poll). Ada baiknya reservasi dulu jika datang ramai2 sekantor.

Saya pilih steak:
Prime Tenderloin idr 110k

Tingkat kematangan medium well
Rasa dagingnya asin2 enak & empuk banget. Pas banget buat kamu2 yg suka daging ga terlalu liat. Porsinya mengenyangkan banget kl buat saya.
Sayurnya cuma ada jagung sama buncis.

Padahal sy pengen coba sayur bayamnya.
Bumbunya saya pilih mushroom sesuai rekomen chef nya. N disini bumbunya bisa nambah lagi kalo kurang.

Kalo kata sy pas perpaduan saos sama steaknya.
Minumannya standar disini, produk2 nestle kaya lemon tea, blackcurrant, milo, dsb.
Pelayanannya cukup ramah, waktu itu sy kesana pas hr sabtu agak rame, kayanya pelayan kurang atau gimana jd agak lama aja. Lainnya oke kok.