Ah, rasanya rindu sekali dengan sajian kopi susu. Saya pun langsung memesan menu klasik ini pada sang barista. Campurannya adalah Rajawali blend (house blend khas Rosso) dan susu. Walaupun sama-sama berbasis espresso dan susu, namun sajian ini berbeda dengan latte. Susunya juga menggunakan susu kental manis bukan susu UHT.
Untuk sajian espresso, saya pun memilih biji kopi asal Toraja. Acid-nya kental dengan flavor balance, dan yang terpenting body yang ditampilkan cukup tebal. Langsung membuat mata 'segar' seketika.
Terlepas dari tingkat kompetisi pasar kopi yang tinggi, sebagai penggemar kopi Anda harus mencoba sajian kopi di sini. Hilangkan angan-angan mengenai interior coffee shop yang mumpuni, di sini Anda bisa menikmati secangkir kopi dengan dekorasi tradisional yang tak kalah menyenangkan.
