Maknyez @maknyez

Yuhuuuu. Oh em jei. Mak uda lama banget ya ga ngonten. Namanya jg hobi sampingan. Kalo sibuk kerja, ngurus anak & rumah, ya ga ngonten deh 🤭.
.
Okeh. Kali ini Mak lagi jalan2 ke Bandung. Mengincar kuliner non-halal di sekitaran Ciumbuleuit. Di tengah resto2 Sunda sekitaran sini, eh nyelip ini resto jualan sei babi khas Kupang.
.
Sei Babi Platter
Ada 2 jenis daging yg Mak pilih: sei babi & sei babi garing (goreng tepung) disajikan bareng sayur singkong. Pilihan sambalnya luat, matah & kecap. Dagingnya ga keras & tasty. Asinnya pas. Sambel luatnya seger! Matahnya jg seger di lidah Mak (ga begitu pedes & ada hint asin). Nagih sih ini dimakan ama nasi putih anget.
.
Urutan Babi & Nasi Jeruk
Nasi jeruknya wangi & agak asin gitu. Urutannya (semacam sosis babi) asin & enak juga. Cuma kalo dikasi sambal matah lbh pas rasanya.
.
Sop Brenebon
Karena takut anak Mak seret makannya, pesenlah sop ini 1 porsi. Ternyata platter & paket nasi jeruk urutan uda dikasi kuah bening. Sop brenebonnya isi kaki babi & kacang jogo. Seger anget di perut euy. Berasa bgt godokannya lama. Oh iya Mak jg pesen kerupuk babi. Ini agak keras & asin jadi Mak makannya dicelup ke dalam sop.
.
Overall #MakSihYez untuk semua makanannya walau dominan asin semua ya. Yg bikin spesial memang pas dipairing sama aneka sambelnya yg seger. Makannya juga menarik sambil lesehan & lumayan dapet view panoramik yg ijo2. Cuma yg paling disayangkan adalah lalatnya yg mantep setia ngerubungin pengunjung. Tapi Mak bisa paham karena masalah lalat ini masalah klasik kalo uda main ke daerah pegunungan Bandung & sekitarnya. 😢
.
IG: @maknyez

Beneran Mak agak bingung. Bedanya ini sama pisang bolen apa yah. Mirip pisan cuma beda bentukan aja. Yg 1 kotak2, yg 1 panjang2. Isi sama ada pisang, coklat, balokan keju. Luarannya jg mirip bgt sama pisang bolen wkwkwk.
.
Ini Mak dikasi sebelum PPKM. Rasanya OK. Mak tetep lebih suka yg merk "Sugar Ant". Cuma ini kalo sbg opsi oleh2 dari Bandung not bad jg loh. Berat ini kuenya biarpun isinya cuma 2 lonjor. Hadeuh jadi kangen Bandung euyyy. 😭 😭 😭
.
IG: @maknyez

Konon nasi ayam model beginian lagi viral di Bandung. Kombinasinya: nasi dg berbagai variasi unik (nasi merah, nasi merah pedas, nasi sambal daun jeruk), fillet ayam geprek dg lelehan berbagai saus / sambal (dari sambal original sampai saus Nashville), orak arik telur yg lembut dannnnn cincangan kailan goreng yg gurih. Konon juga uda mulai merambah ke area Jakarta. Tapi beneran enak ga sih?
.
Mak order Nasi Ayam Popcorn dg 2 jenis Saus BBQ & Saus Teriyaki. Total 76rb untuk 3 paket karena pakai promo Grabfood 30%. Untuk harga JELAS MURAH BGT untuk porsi yg banyak (nasinya). Saus rasanya ok & jumlahnya cukup buat ngebasahin daging & nasinya. Dagingnya agak ngepas hehe tapi don't worry dulu karena masi ada scrambled egg dia yg fluffy & kailan goreng yg gurih. Kalo Mak masih mahasiswa / ngantoran, ini sih pilihan oke bgt buat yg mau ngirit demi tiket Coldplay. Murah & kenyanggg. Mantaps.
.
IG: @maknyez

Iya, bener. Mak ngeTotlah buat makan siang kemarin2 ini. Sebenernya Mak uda diinfo tetangga kalo mereka enak. Mon maap Mak sempet under estimate dari namanya. Wkwkwk. Akhirnya Mak cobain deh karena penasaran.
.
Ternyata oh ternyata. Beneran enak loh mereka. HAHAHA. Mak pesen yg Nasi Sei Sapi Brisket Totlah. Memang porsi dagingnya agak dikit ya tapi wangi smokeynya dapet bgt. Empuk & juicy. Sambelnya jg mantep pedesnya. Namun yg Mak ingin tekankan di sini adalah: NASINYA. Sepertinya sih ini nasi daun jeruk ya (ada potongan daun gitu soalnya). Wadu wadu. Itu nasinya buttery, harum, pulen. Kaga bisa disetop deh nyendoknya. Kena lauk apa juga rasanya mantap jiwa.
.
Jadi mon maap ya karena Mak uda ngeremehin kamu. Kapan2 Mak pesen lagi deh yg varian lauk lain. Hihihi. #MakSihYez
.
IG: @maknyez

Rasanya ini cafe paling cantik yg Mak pernah temuin di sekitar Greenlake. Interiornya & eksteriornya ingetin Mak sama cafe2 di Bali gitu deh. Artistik minimalisnya berasa sampe ke peralatan makan minum. Siapa coba yg ga gatel pengen foto ala ala di sini.
.
Mak pesen Palm Sugar Almond Milk Coffee, Honey Oat Milk Coffee & Chiffon Cake Pandan Cheese. Kopinya unik. Wangi nutty bgt buat yg kopi almondnya. Varian yg honey oat juga wangi & pas manisnya. Kalo kuenya, Mak suka bangettt. Cakep estetik karena parutan kejunya yg gondrong kayak Rapunzel. Wangi pandan & kejunya menggugah selera bgt. Krim manisnya jg pas berpadu dg keju yg milky gurih.
.
Sayang aja pas Mak dateng ACnya mungkin lagi rusak. Jadi pas pengunjungnya makin rame, hawanya berasa makin panas & pasti makin engap kalo pake masker. Moga2 next visit bisa lebih nyaman lagi deh.😍😉🤗
.
IG: @maknyez

Yuhuuu. Uda wiken aja nihhh! Kali ini Mak rada jauh yak ripiunya. Mak cobain bakery yg punya 2 cabang di Bintaro & Gading Serpong. Harganya kisaran 10-15rb per pcs. Menu roti mereka buanyak bgt & ada menu minuman jg. Kalo beli langsung pasti pusing bgt milihnya 😍. Cocok banget buat yg mau beli quick breakfast.
.
Overall roti mereka ok aja buat Mak. Lembut tp kurang begitu wangi. Cuma yg paling Mak suka itu Roti Baksonya. Isiannya baksonya nendang & taste jadulnya dpt bgt. Tuna Wrap jg unik. Jadi dia roti isi tuna yg dibungkus lg dg semacam lapisan dadar di luarnya. Antara roti & lapisan dadarnya ada saos sambal. Unik sih ini & ukurannya jumbo. Kapan2 Mak kudu mampir cobain roti2 mereka yg lain nihhh!
.
Pesenan Mak
Roti Bakso, Tuna Wrap, Smoked Beef With Garlic, Donat Meises, Sisir Srikaya
.
IG: @maknyez

Konon menurut @gadinglyfe, sepanjang jalan ini merupakan Jalur Emas Bakmi Nasional. Sengit bgt sepanjang jalan pd jualan bakmi yg masing2 punya keunikannya sendiri. Dan hari itu pun, Mak mulai menjajal dari yg paling ujung. Perasaan Mak sih ini uda paling ujung ya. Koreksi aja kalo ternyata masi ada yg lbh ujung lg 😂.
.
Mak & suami sama2 pesen yg SPESIAL. Mak mienya karet, suami mie yg kecil. Mak jg pesen Bakso Goreng mereka. Toppingnya mantep rame. Khasnya bakmi topping bebong sepanjang jalan ini lah. Ada babi cincang, chasiu, siobak, potongan dada ayam. Toppingnya lumayan dominan ke asin (yg manis kalo ga salah yg chasiu aja). Tipe chasiunya bukan yg merah gonjreng tapi yg merah kecoklatan. Kuahnya mantep keruh asin, hasil godokan kaldu yg lama. Sayur hijaunya mereka pake siomak jadi rasanya cukup garing & manis. Mienya sendiri oke aja buat Mak & lbh suka mie yg karet daripada yg kecil. Menurut Mak mienya agak tawar (kayak bumbu kecap racikan mienya kurang meresap / mungkin kurang diaduk lama sebelum dikasi topping) tapi mengingat toppingnya lumayan medok asinnya, ya sudah masih oke lah. Bakso gorengnya enak tapi bukan tipe kesukaan Mak. Mak doyannya yg padet berisi wkwkwk.
.
Overall sebagai awal pencarian bakmi suci, ini ga mengecewakan. Kualitas topping mereka ok banget. Kalo disuruh balik lagi sih, #MakSihYez. Jadi nyari bakmi kemana lagi nih di Kelapa Gading?🤔🤭
.
IG: @maknyez

Mak inget pernah dibeliin ni pisang sama temen Mak. Mak jg akhirnya cobain pesen di Ojol. Warga Jakbar ga mungkin ga ngebandingin ni pisang sama merk dedengkotnya. Secara dari nama & jualan mirippp🤭.
.
Mak pesen yg Pisang Panik. Hmm menurut Mak sih karamel manisnya kurang dapet. Dua kali Mak coba, dua kali jg Mak ngerasa agak pahit. Pisangnya jg bukan yg mateng manis. Secara ukuran jg agak kecil tapi yg kecil biasanya suka bikin nagih ga sih. Packagingnya bagusss & mantep. Proper bgt kalo mau dipesen buat kirim2an ke kerabat. Bolehlah dicoba kalo penasaran. Tar share ke Mak ya kalian tim apa. 🤭 Mak sih penasaran sama Pistella mereka. Reviewnya pada bilang bagus 😚
.
IG: @maknyez

Masih ngetren ga sih makanan2 berbau salted egg atau saus telur asin? Mak ga tau siapa yg memulai tren. Yg pasti merk ini bukan pemain pertama tapi cabangnya buanyak buanget tersebarrr. Mak pesen Salted Egg x Buttermilk Chicken Box mereka.
.
Oke untuk porsinya ini banyak & proporsional antara daging & ayam. Telur ceploknya mantep setengah matengnya. Ayamnya jg sebenarnya banyak tapi potongannya agak kecil. Karena kecil, Mak lumayan ngerasa ini kering & sedikit keras pas dimakan. Telur asinnya berasa lumayan masir membalut setiap potongan ayam. Saus buttermilknya ini yg menurut Mak agak aneh karena manis & nabrak dg rasa salted eggnya. Next time mungkin Mak sebaiknya pesen 2 rasa ini terpisah. Untuk harganya, Mak ngerasa masih ada brand lain yg lebih worth. Tapi mereka sering banget promo di ojol jadi mayan lah hehe.
.
IG: @maknyez