maysfood journal.blogspot.com Maygreen

My most favorite frozen yogurt. Paling suka pesen smoothies nya karena gampang makannya, tinggal sruput. Tapi yang versi es krim bisa lebih banyak varian toppingnya. Favorit saya red queen smoothies, tapi kali ini saya cobain smoothies pake red dragon fruit dan saus blueberry. Not a bad mix dan warnanya jadi pink mentereng. 

Kedai Lante Satu terletak di sebelah Dominos Pizza Kemanggisan, dekat Batu Sari. Sudah lama buka sebenarnya, tapi baru belakangan saya coba masuk. Suasananya cozy abis dengan dominan warna putih. Lantai 1 untuk no smoking dan lantai 2 buat yang mau merokok.

Makanannya ada nasi goreng, indomie, pasta, pilihan lauk dan snack. Pilihan minumannya ada kopi dan teh, tapi variasi kopinya yang paling banyak.

Saya pesan Black Spaghetti dan Ice Honey Butter. Saya sudah minta jangan pedas dan jangan pakai cabe tapi tetap dimasak pakai cabe. Selain masalah cabe, sisanya oke. Rasanya enak. Tingkat kematangan spaghetti nya pas banget dan tampilannya juga menarik dengan warna hitam dari tinta cumi dan crumble tepung panir / kremesan. Daging ayam di atasnya juga empuk, lezat, dan cukup banyak.

Ice Honey Butter juga enak, kopi nya menggunakan madu untuk pemanisnya dan krim dengan aroma butter di atasnya. Harganya tapi agak mahal sih. 

Biasanya kami mampir ke Eric Kayser karena doyan dengan roti-rotinya. Tapi kemarin adik saya tertarik dengan iklan menu pasta yang konon dimasak dengan keju besar, ditata, dan disajikan langsung di meja pengunjung. Kami pun memutuskan untuk sekalian makan siang.
 
Pastanya bisa memilih antara Spaghetti, Tagliatelle, Gnocchi, dan 1 jenis lagi saya lupa. Pilihan sausnya ada cream mushroom dan cream pesto. Kami akhirnya memesan Tagliatelle dengan saus Cream Pesto. Untuk appetizer kami juga ada memesan Truffle Soup.

Truffle Soup Eric Kayser adalah sup jamur paling lezat yang pernah saya coba. Tidak terlalu creamy, tapi aroma dan rasa gurih jamurnya sungguh intense. Truffle Soup disajikan dengan sepotong roti baguete gandum yang teksturnya garing dan pas banget sebagai pendamping sup.

Oh iya, kalau pesan makanan kita juga dikasih complimentary bread dan butter. Saya lebih suka roti yang disajikan bersama Truffle Soup, tapi roti pembuka nya juga enak. xd

Tak lama setelah Truffle Soup disajikan, Chef nya datang ke meja kami dengan peralatannya. Pasta sudah dimasukkan ke dalam keju besar sudah dengan saus cream pesto. Kejunya bundar besar dan dibuat ceruk sehingga menjadi semacam gentong. Pasta diaduk di dalamnya sambil ditambah serpihan-serpihan keju yang dikikis supaya jatuh dan teraduk ke dalam pasta. Setelah diletakkan di piring, pasta disajikan dengan telur setengah matang lalu dihias dengan daun basil dan serpihan beef bacon/jerky(?).
 
Pasta yang kami pesan tidak hanya menarik penyajiannya, rasanya juga sungguh amat lezat. Saus pestonya ngga pelit dan terasa segar, berpadu indah dengan rasa telur dan rasa asin gurih keju. Serpihan bacon atau jerky nya bikin tekstur maupun citarasa nya lebih asik sewaktu digigit dan dikunyah. Sebenarnya kami kurang suka telur yang agak bikin sausnya slimmy, tapi saking enaknya kami tidak terlalu masalah.

Porsi pastanya juga besar dan masih bisa dibagi untuk makan berdua buat light eater. Truffle soup sebelumnya juga porsinya oke.

Untuk minuman, kami memesan Teh biasa dan Strawberry Mojito. Ice Tea nya biasa saja sih, tapi saya cukup appreciate karena disajikan dengan daun mint sehingga terlihat cantik. Strawberry Mojito nya juga tampilannya oke, rasanya enak dan segar. Manisnya pas dan disajikan dengan potongan buah strawberry asli.




Terakhir, kami memesan 2 dessert cake. Adagio Cake adalah perpaduan rasa asam berry dan dark chocolate. Kedua rasa yang sebenarnya agak clash tapi kasih perpaduan yang menarik dan kuat. Macaron di atasnya juga enak.

Meskipun Adagionya lezat, kami masih lebih suka Berry Cream Cheese. Tampilannya manis dan cantik dengan warna merah yang bikin ngiler. Rasa asamnya tidak sekuat Adagio, dan paduannya dengan cream cheese di dalamnya sangat pas. Ditambah dengan serpihan kacang di bagian dasarnya bikin tekstur pada kue ini makin mantap.

Menunya ada Timlo dan Bakmoy. Harganya murah meriah, Rp15-20ribuan dan waktu saya makan masih promo teh tawar gratis. Bisa pilih nasinya mau dicampur atau dipisah, tapi yang dicampur lebih murah.

Timlo dan Bakmoy rasa kuahnya sama. Bedanya yang Timlo pakai Sosis Solo (Mirip risol/cakwe ayam tapi lebar?) sedangkan Bakmoy pakai tahu kecil-kecil. Dua-duanya enak~ Pada keduanya disajikan dengan sebutir telur kecap yang lezat. 

Kuahnya enak. Buat saya gurihnya pas tapi ringan. Biasanya kalau makan soto saya suka pakai kecap yang banyak. Kali ini saya hanya pakai kecap sedikit saja karena ingin menikmati rasa kuahnya tanpa terlalu dicampur macam-macam. Buat yang ingin rasa yang lebih kuat, bisa tambahkan garam yang tersedia di meja. Ada juga semacam sambal terasi untuk yang ingin pedas. 

Kalau mau ati ampela, tersedia di Nasi Timlo Komplit. Tersedia juga beberapa jenis krupuk biar makan Timlo nya lebih lengkap. Yang mau pesan delivery, tempat ini juga sudah available di Go-Food. ^^

Dory Don Matah Special. Tekstur ikannya entak kenapa agak kasar, biasanya dory soalnya empuk dan lembut banget. Rasa ikannya cukup asin, lebih enak diaduk-aduk dulu dengan nasi dan tumis lawarnya supaya kadar asinnya lebih pas di lidah.

Untuk mie, saya nyobain Pork Belly Noodle Matah Special. Mie nya enak dan kenyalnya oke. Pork belly nya juga enak dan empuk. Salah satu lauk yang juga jadi favorit saya di sini. Kuah pendamping mie nya tapi sangat hambar, seperti hanya air panas yang dikasih minyak bawang dan sedikit kaldu. Kuahnya hanya saya gunakan untuk basahin mie nya sedikit dan bikin pangsitnya empuk.
Wagyu Cizzy nya lumayan tapi belum sampai mindblowing. Harga steaknya Rp120.000,-. Tekstur dan kualitas dagingnya cukup empuk dan mudah digigit. Rasa asin kejunya agak kuat, tapi overall rasanya masih agak hambar. Lebih enak kalau dipeper saus yang ada di pinggiran piring serta ditambah bawang. Porsinya pas buat light eater tapi mungkin agak kurang buat yang makannya banyak.

Healthy Green Juice ada di pilihan menu. Lumayan buat menambah asupan sayur dan buah. Sayurnya berasa banget dan saya suka paduannya dengan lemon. Sedotannya tapi kurang panjang sehingga agak susah diminum sampai habis. 

Artisan Tea yang Blooming Flower secara rasa biasa saja, tapi lebih menarik karena penampilan bunganya yang cantik. Teh ini juga perlu ditungguin cukup lama sampai warna teh nya oke dan bunganya mekar dan terlihat jelas di teko. Harumnya lumayan enak, tapi tidak terlalu tercium aromanya.

Enak~ Saya suka roti luarnya yang agak garing dan rasa krimnya yang rich tapi ringan. Yang bentuknya bulat dan panjang sebenarnya teksturnya sama, hanya rbyang bulat cream nya jadi banyak di tengah waktu digigit, sementara yang berbentuk eclair porsi kue dan krim nya lebih merata waktu digigit. 2-2nya enak, tergantung selera saja lebih suka yang mana. 

Roti kuenya tidak terlalu beda mau yang warna manapun. Untuk isiannya waktu saya beli hanya tersedia coklat dan salted caramel. Salted caramelnya entah kenapa malah mirip keju. Saya sendiri lebih suka yang krim coklat. xd