La Pate A Choux by Shemaure Patisserie

Enak~ Saya suka roti luarnya yang agak garing dan rasa krimnya yang rich tapi ringan. Yang bentuknya bulat dan panjang sebenarnya teksturnya sama, hanya rbyang bulat cream nya jadi banyak di tengah waktu digigit, sementara yang berbentuk eclair porsi kue dan krim nya lebih merata waktu digigit. 2-2nya enak, tergantung selera saja lebih suka yang mana. 

Roti kuenya tidak terlalu beda mau yang warna manapun. Untuk isiannya waktu saya beli hanya tersedia coklat dan salted caramel. Salted caramelnya entah kenapa malah mirip keju. Saya sendiri lebih suka yang krim coklat. xd

Iseng2 nyobain Shemaure Patisserie pas lagi lewat. Lokasinya cuma food stall gitu di lantai 2 depan Solaria. Banyak pilihan rasa buat choux dan eclair, filling cream juga bisa pilih sendiri mau rasa apa. Akhirnya pesen 1 choux coklat dengan filling cream coklat sama 1 eclair red velvet dengan filling cream cheese. Daaan nyesel cuma beli 2 padahal lagi ada promo beli 3 gratis 3 T.T pastrinya krenyes banget, gurih manis passss. Untuk filling creamnya lebih enak yg cheese, kalo yg coklat ga berasa coklatnya. Malah rasanya kaya cheese tp nanggung. Next time pasti beli lebih banyak karena ternyata enaak!

IG @nanakoot

Habis makan kintan masih aja mulut diisi sama cemilan manis. Nah pas jalan jalan nemu satu kiosk ini, letaknya di lantai 2 sebrang chop buntut cak yo. Saat itu blom tertarik utk beli sampe mereka nawarin tester dan si kecil cobain dan suka.

Disini mereka menjual choux pastry yaitu rasanya sejenis dgn profiteroles ato eclair. Ada 3 macam:
1. Original w/ salted caramel
2. Red velvet w/ mascarpone
3. Chocolate w/ choc cream

Semuanya enak ... pastrynya light dan fillingnya ga manis jg but my favourit still the original.

Karena cukup kenyang jadi saya cuma beli yg mini choux nya isi 5 boleh mix (20k). Not bad buat manjain lidah. Ooh ya ada promo lho buy 3 get 3 free for only 50k. So buruan yg pengen coba.

Pelayanannya jg bagus. Staffnya ramah dan banyak memberi informasi. Menurut mereka bakal segera dibuka 2 cabang lagi tapi saya lupa.

Say hello to new comers pastry shop in South Jakarta! Shemaure Patisserie ini baru aja buka store pertama nya di Gandaria City Mall. Letak nya tepat di depan Solaria resto. Pastry shop ini berupa stand dengan tampilan simple namun cukup eye catching karena ada neon sign nya.

Jadi, Produk yang di jual disini itu ada choux dan eclairs. Loh kan udah banyak yg jual ini? Eeiittsss, tapi cobain dulu dong teman2! Awal nya aku juga berpikir kaya gitu, ini pasti rasa nya sama aja kaya tempat lain, tp begitu coba, kok enak ya?!

Filling nya gak terlalu manis, jadi gak enek dan bisa makan banyak. Hehehehehe. Choux dan eclairs nya ini tersedia dalam 3 rasa :
– Chocolate Lava
– Mascarpone Cheese
– Salted Caramel

Kalo di tanya aku suka yg mana, aku bisa jawab SEMUANYA!! Huahahaaha, aku tuh doyan banget sama choux, dan semua varian rasa nya tuh enak2. Karena size nya gak besar, jadi aku bisa makan banyak!

Perasaan aku doang atau gimana ya guys, vla untuk filling nya itu wangi dan porsi nya pas. Gak sampe luber2.

Terbayar juga rasa penasaran sama saya pastry khas perancis satu ini,menempati booth kecil di depan solaria,sebrangnya eat and eat dengan design simple,hitam putih.

Pelayanannya baik tapi masih rada kikuk,maklum saja karena baru buka. Masih dalam masa promo opening, Buy 3 Get 3 idr 50k aja. Saya dan teman foodies nyoba beli dan ternyata enak bikin ketagihan.

Pilihan pastry terbagi dua,ada choux pastry dan eclairs. Choux pastry berbentuk bulat sementara eclair berbentuk lonjong memanjang. Untuk fillingnya ada tiga rasa salted caramel,mascarpone cheese dan chocolate lava. Favorit saya salted caramel,ngga terlalu manis dan asin asinnya sedikit,ngga enek. Kulit pastry-nya renyah sekali karena baru diisi frosting cream sesudah kita order,jadi ngga diiisi lalu di pajang dan akhirnya alot.