Restonya bagus, estetik banget dgn langit2 yg tinggi sehingga terkesan lapang & luas. Dining areanya ada yg indoor di area tengah berlantai 2, sdgkan area outdoor nya berupa gang sempit yg terletak di kanan kiri dining hall. Area outdoornya sih ga gitu nyaman ya, selain krn sempit, kl siang panas banget, kl hujan kena ciprat2 air krn pembatasnya hanya berupa tembok yg tingginya 1 mtr saja.
Isi menunya hampir semua mengandung babi dan hampir semuanya enak. Juaranya sih babi putar ya. Pesan yg porsi 250 gr (130k) dilengkapi dgn 2 macam sambal yaitu rica bakar & bakasang. Babi putarnya berupa babi guling dgn kulit yg super tipis & crispy, garing kriuk2 dan gurih. Dagingnya empuk dan juicy. Dibakar dgn bumbu rempah yg wangi. Ini menu yg super recommended 👍👍
Pork bbq (85k): isinya berupa 2 tusuk besar sate dgn irisan daging babi yg sdh di marinate lalu di grill. Rasanya manis gurih dan dagingnya empuk. Sebagian daging ada yg agak keras tp tetep mudah dikunyah.
Babi tore (109k/porsi) dilengkapi dgn sambal rica bakar. Ini berupa pork belly yg dipanggang sampai kulitnya garing. Unfortunately rasa dagingnya hambar walaupun cukup empuk & juicy.
Pork knuckle set sz. M (288k): set menu ini dilengkapi dgn 2 nasi & 1 porsi sayur tumis. Biasanya sayurnya berupa daun singkong tp krm kehabisan, diganti dgn tumis kangkung. Porsi kangkungnya super kecil ya tp nasinya datang dlm ceting nasi shg bs dimakan 3 org. Pork knuckle nya sendiri sdh di marinate lalu di goreng sampai garing banget seluruh kulitnya. Kriuk2 sekali pas makan kulitnya, mantap jiwa lah pokoknya. Dan walaupun di goreng garing, sama sekali ga oily loh. Maknyusss.....
Coto rusuk (80k): ini mirip coto makassar tp kuahnya lbh bening dgn rempah yg di giling kasar. Kalau coto makassar kan rempahnya halus banget sampai kuahnya keliatan keruh. Isian coto ini berupa pork ribs yg cukup banyak, bisa buat 2-3 org. Uniknya lagi, disini boleh minta tambah kuahnya. Kuahnya gurih relatif asin, kl mau lbh enak bisa di kasih perasan jeruk nipis dan sambalnya.... Wuihhhhh enakkk.
Nasgor babi (58k): ini juga enak, porsinya pun cukup besar. Toppingnya di ksh telur ceplok, sosis babi manis dan irisan tipis samcan goreng yg gurih kenyal. Nasi gorengnya sendiri dimasak kecap dgn potongan daging babi dan telur shg warnanya coklat gelap dan wangi, rasanya gurih mantap....
Walaupun secara harga msh di atas rata2, tp rasa makanannya memang enak sehingga sesuai deh antara barang dan harga. Btw kl mau ke resto ini hrs siap2 ngantri ya soalnya selalu ramai, apalagi weekend. Parkirannya cukup banyak di bagian belakang resto. Kl parkiran yg di depan paling bisa 10 mobil aja. Definitely bakal balik lagi lah.
5 tempat makan yang direkomendasikan.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3088138/picture-1699116892.jpg)
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2995741/picture-1690891357.jpg)
Nyobain outlet yg di Aloha PIK2, cuma panasnya ampyunnnnnn dah siang ini, kaya neraka buka cabang di PIK.
Crispy pork skin (20k): biasa aja sih tp memang renyah banget keripik kulit ini.
Bacon cheese bomb (35k): seporsi isi 4 pcs, ini too salty for me deh... Baconnya sdh asin tambah cheese lagi... jd nya super asin dah dan ukurannya agak kecil utk harganya yaaa
Hog roast: ini enak nih, dagingnya empuk dan juicy. Bisa pilih ukuran porsi juga jd ga perlu hrs yg besar.
Iga bakar penyet: dagingnya empuk, rasanya dominan manis, sticky2 gitu sausnya, meresap sampe ke dagingnya, enak euyy....
Sebenernya sih tempatnya cukup enak, ada view buat cuci mata tp krn panasnya ga ketulungan ya agak ga nyaman deh walaupun ada AC loh.
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2807462/picture-1674960934.jpg)
Ini sebenernya resto manado, tp spesialisasinya menu2 babi. Walaupun pilihannya ga terlalu banyak, tp buat yg doyan makanan non halal ini, boleh lah nyoba kesini krn rasa makanannya maknyusss.... plus harganya affordable banget.
Resto ini ada 2 lantai yg digunakan sbg dining areanya. Ga terlalu luas sih tp cukup lah kl mau berame2 makan disini krn lantai atasnya ada meja panjang buat 8 org.
Ada lagi yg unik disini, yaitu menu kepala babi... hehhee... baru tau kan? Menu ini berupa kepala babi utuh yg di belah setengah muka dan di goreng garing. Keliatannya enak sih tp blm berani nyoba hahhaa....
Pork knuckle (230k): menu ini sdh lengkap dgn 1 pork knuckle utuh yg di goreng super crispy, 3 nasi putih dan 3 sup iga babi. Dapet sambal dabu dan sambal rica juga. Super recommended ini krn enak dan murce. Sayangnya ga dapat tumis sayuran kecuali irisan timun hehehe.... Pork knuckle nya crispy banget dna dagingnya lembut dan tasty krn sdh di marinate juga. Highly recommended 👍
Pork ribs jumbo (275k): kita pesan yg saus original yg gurih. Nah menu ini dilengkapi dgn french fries 2 porsi. Ribs nya super lembut, gampang lepas dr tulangnya dan bumbunya meresap banget.1 slab jumbo ini isinya 12 ribs besar, puas dah...
Babi tore 200 gr (120k): ini pork belly yg di goreng garing. Cukup enak krn kulitnya sampe crackling gitu, kriuk2 benerrr.... sayangnya pork belly nya agak too fatty jd banyakan layer minyaknya dr dagingnya hehehe.... tp tetep enak sih.
Buat para penggemar babi, silahkan nih nyobain disini, ga bakal nyesel deh.... makanan enak, tempat bersih, pelayanan ramah 👍
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/3028736/picture-1693728941.jpg)
Restonya luas di dalam, tp area parkirnya limited palingan cuma up to 10 mobil aja, itu pun sdh paralel parking. Konon kabarnya, resto ini ownernya sama dgn owner Pig Hunter, ternyata bener aja.... piring makannya bertuliskan "Pig Hunter" 😁
Area diningnya ada yg open air (non-AC), ruang smoking ber-AC dan non-smoking ber-AC. Jadi dining areanya spt ke bagi 3 gitu. Yg smoking room bisa di booking buat private event.
Pork knuckle original (190k): porsinya cukup besar, terdiri dr 1 bh pork knuckle yg digoreng garing, coleslaw dgn saus mayo, kentang goreng tepung, saus mushroom dan 3 macam sambal (matah, thai dan bajak). Pork knuckle nya garing kulitnya tp cukup lembut dalamnya. Kentangnya unik, digoreng pake tepung sagu (agak spt cireng tipis) lalu ditaburi sedikit serbuk parsley. Tawar2 aja sih rasanya tp cukup enak kl dicocol pake sambal thai yg manis. Kl sambal bajaknya relatif asin sdgkan matahnya cukup otentik rasa matah bali dgn flavor kecombrang dan sereh yg cukup strong.
Nasi bali (65k): isinya ada 1 sate babi manis, babi goreng garing, babi guling, ayam suir pedes, lawar kacang panjang, sambal matah, kerupuk kulit babi dan kuah bening. Sate dna kuahnya enak, babi gorengnya garing banget, gurih dan wangi. Babi gulingnya agak hambar sdgkan ayam suir pedesnya asin. Overall sih quite OK lah, cuma kurang otentik aja rasanya.
Kl doyan babi boleh lahhh kesini krn variasi menunya banyak tapi servicenya agak lambat, kl mau manggil waiter agak susah euyyy....
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2900727/picture-1683394768.jpg)
Tempat ini cukup luas, letaknya di deket pasar Muara Karang dn sederetan sm resto2 ramai lainnya. Parkirnya sebenernya banyak, cuma karena banyak juga resto di area situ jd parkirnya "rebutan" dan terasa limited banget.
Dining areanya ada indoor dan outdoor bersama dgn dapur resto. Yg di dlm areanya luas, yg di luar cuma bbrp meja aja.
Babi gorengnya (80k/100 gr) ini enak banget, garing, wangi, ga oily sama sekali. Kalau pesan ini sdh di kasih sambal hijau dan sambal saksang yg pake darah serta semangkok kuah kosong sbg pelengkapnya. Nasinya agak mahal ya 10k/porsi yg ukurannya semangkok kecil.
Babi panggang (65k/100 gr) ini babinya yg bagian pork belly, di potong tipis lalu di panggang. Cukup wangi sih cuma agak oily sedikit. Dapat pelengkap yg sama juga spt si babi goreng. Kuah kosongnya kurang gurih dan agak hambar.
Daun ubi tumbuk (15k) porsinya cukup generous dan rasanya enak & gurih dgn rasa kecombrang yg strong banget, a bit over-powering tp no problem ya krn tastenya jd flavorful.
Oh iya disini bayarnya cm bs pakai cash, debit atau qris, jd siapin deh ya. Utk servicenya, agak parah sih. Kita sdh duduk tp ga ada 1 pun yg kasih menu utk order. Akhirnya ambil daftar menu sendiri psh wkt kita datang itu restonya msh belum rame. Yg lebih nyebelin lagi adalah, tamu yg datang belakangan malah dilayani duluan 🤦♀️🤦♀️
Setelah akhirnya berhasil order, makanan datang cukup cepat tp kita ga di kasih alat makannya.... hadeuhhhh suruh pake tangan kah nyelup kuah?? Untung aja makanannya enak....