Pesennya via gofood sih, jd bukan makan di tempat. Jadi ya, mungkin ada beda tekstur karena take away.
Positifnya dulu ya: porsinya cukup gede, untuk 19k dapet ayam geprek paha (dagingnya masih juicy banget) dan seporsi gede nasi plus tomat dan timun.
Yang masi bisa dikembangin: cabenya kurang banyak, kebetulan pesen sambal bawang dan bawangnya kurang berasa. Untuk level sedeng rasanya agak kurang pedes. Ayamnya digoreng tepung tapi teksturnya lebih ke crunchy keras daripada renyah. Bumbu ayamnya juga kurang meresap jadi overall terasa kurang gurih.
Ya keseluruhan bukannya ga enak sih, masih bisa dimakan dan murah, cuma ya ga ada yang memorable atau spesial aja.
Jadi ternyata Nomz ngeluarin menu dessert baru yang katanya wajib coba banget. Secara akhir2 ini avocatto (alias alpukat, kopi, & eskrim) lagi hits. Nomz muncul dengan menu Avocato Pie.
Pie crust yang renyah, diisi sama mousse alpukat, ditambah topping coffee jelly, es krim vanila, dan chocolate shavings. Ditambah dengan siraman ekstra melted dark choc 70% by cocoa barry. Teksturnya jadi rame banget. Smooth dari mousse digabung dengan renyahnya pie crust ditambah sedikit crunch dari chocolate shavings. Rasanya juga ga kemanisan, manis es krimnya diimbangi sama pahit dari melted dark choco. Porsinya juga cukup besar untuk harga 55k (excl tax)
Kurangnya cuma 1, melted dark choco nya ga konsisten. Kebetulan kmrn pesen 2 porsi. Yg pertama melted choc nya pekat dan pahit, yang kedua jauh lebih encer dan manis. Sayang banget karena efeknya jd rasanya beda gitu.
Setelah sekian lama akhirnya makan abura soba lagi. Terlepas dari uda banyak merek lain yang jual tipe makanan yang sama, entah kenapa versi yamatoten tetap yang paling pas rasanya.
Semua bahan benar2 saling melengkapi, mulai dari lembutnya potongan daging babi, tekstur kenyal soba, daun bawang, krenyes dari rebung, rumput laut, wijen, dan ekstra creamy dari telur onsen. Ditambah gurih dari bumbu sobanya plus tambahan minyak cabe dan cuka.
Cafe yang baru buka di tribeca cp. Tempatnya compact banget, dominan putih terus ada instagramable mural gitu. Menunya simple jadi ga terlalu banyak pilihan juga.
Pesen flat white, rasanya nothing special tapi at least kopinya ga asem. Untuk makanan pesen mochacinno creme brûlée croissants (sesuai saran dr waiternya). Overall croissant nya enak, rasa kopinya berasa dan tekstur custardnya pas plus ga terlalu manis, untuk signature crème brûlée (itu loh lapisan tipis gula yang crunchy karena di torch) pun ada, ditambah crunchy dari coffee granolanya. Wah enak deh.
Tapiiii... platingnya mungkin bisa diubah kali ya (just in case yg punya baca) first glance sih beneran ga appetizing. Custardnya kaya ga jelas apaan coklat2 di samping, trus karena si croissant di tengah, bagian bawahnya jadi basah trus benyek. Teksturnya jadi ga enak banget.
Menu yang dipesan: flat white & mochacinno creme brulee croissant
Kesini buat nyobain menu barunya kibo. Bentuknya beda dari menu lainnya
Cheese omelette ini bentuknya mirip pancake tapi di roll gitu. Teksturnya ya mirip sama bagian bolu di cheesecake nya kibo. Di tengahnya ada cream cheese plus crunchy dari kacang mede yang udah diolah sama caramel.
Boleh banget dicoba untuk yang uda bosen sama cheesecake atau cheesetart tapi pengen makan rasa cheese. Rasanya juga ga se-enek cheesecake
