El Yudith

Solaria dengan setting tempat baru yang ada di lantai 3 TP1 ini sebernya cuma tempatnya aja yg baru & fresh,,tapi menunya tetep yg lama.

Aku pesen nasi goreng sapi cabe ijo karena belom pernah nyoba taste klo dibumbuin cabe ijo sih.
Untuk tesktur nasinya pas, ga benyek/berair,, bumbunya gurih bgt, ga pedes,, terus ada potongan2 kecil daging sapi,. Kalau porsinya sendiri lumayan banyak.
Klo minumnya mesti milih es teh manis, paling juara, karena tehnya enak bgt, wangi..

Hampir sering lewat sini sendirian tetapi ruame banget, jadi kicep mau cobain sendirian.
Akhirnya pas waktu lagi sama temen bisa cobain deh, dan waktu itu juga ga rame2 banget serta langsung dapet kursi, nunggu menunya dateng juga masih oke waktunya.

Aku pesen chicken cordon bleu & temen2 pesen yg tenderloin.
Untuk porsi chicken cordon bleunya lumayan pas, ga banyak juga ga dikit, masih oke sama harganya,,tapi agak beda bentuknya sama yg di cafe2/resto, bentuknya kayak meatball goreng tepung yg isinya mozza,, isi ayamnya cukupan, dapet 2 biji, satunya isi mozza dikit bgt, satunya lumayan banyak,. Terlalu overcooked juga, jadi warnanya coklat bgt,,untuk sausnya pake yg bbq, sayuran oke, kentang gede2 & lumayan banyak.
Kalo minumnya es jeruk nipis, b aja..

Salahbsatu kuliner baru yg ada di Merr.
Konsepnya makanan jepang yg dijual di tenda pinggir jalan.

Untuk makanannya, keseluruhan oke,, daging chicken katsunya tebal, porsi nasinya banyak, bumbunya oke, tapi bisa sedikit ditingkatkan. Sayangnya ga ada menu curry, saya ekspektasi klo jualan chicken katsu biasanya ada bumbu curry.
Saladnya banyak, affordable.
Gyozanya gede, tapi isinya ada citarasa aneh, akhirnya ga dihabisin.

Untuk menunggu makanan datang juga agak lumayan lama, harus segera dibenahi agar mood konsumen tdk turun. Sama tukang parkirnya yg kurang attitude 😅

Beberapa kali lewat sini tapi selalu kelewat karena ga yakin sama tempatnya,. Karena tempatnya ini masuk halaman bekas hotel, jadi tidak terlihat dari luar.
Kopitiam yg buka 24jam masih jarang ada di surabaya, oke banget kalo dibuat nongkrong malem2 bgt.

Konsep heritage pecinannya lumayan dapet.
Disini pesen.

Mie Ayam Special : mienya ijo, enak kenyal, tapi ga seberapa banyak, bumbu ayamnya oke & kuahnya lumayan flavorful. ☆☆☆☆

Mie laksa : mienya agak besar, banyak & kenyal, mantap,,dapet bakso ikan, telor rebus 1 biji, kecambah dll,, tapi bumbu kuahnya kayak mie instant sedap yg kari ☆☆

Kaya butter pandan : isinya mantap, tekstur luar rotinya crunchy,, tapi dikit porsinya ☆☆☆

Teh Tarik : Teh tariknya juara sih,,wangi tehnya dapet, creamy dari skmnya juga dapet, balance..best lah ☆☆☆☆

Pas banget kesini karena deket banget sama lapangan yang biasanya aku buat jogging.
Sekalian setelah jogging, pengen yg tipis2 & low callories. Akhirnya diputuskan lah kesini.

First inpression, cafenya masih terlihat baru, konsepnya juga oke, vibesnya juga nyaman tenang, dan yang terpenting ada kursi dgn sandaran punggung..kwkwk


Aku pesen kopi vietnam & maroon six kalau ga salah.


- Vietnam drip : kopinya agak encer & light banget, kurang sih menurutku.
-maroon six : paduan red spinach, yuzu, lemon, syrup rosemary, dll ini sih oke menurut komposisi, untuk rasanya sendiri sih earthy banget, ga manis, rasa green bgt, & kental.

Menurutku, mie gacoan ini bisa dibilang agak kurang konsisten dalam hal tingkat pedas & level kelembapan mienya, ladang terlalu basah, kadang terlalu kering (dalam posisi dine in).
Nahh kali ini cobain yang baru dibuka di ngagel,.
Aku pesen mie gacoan level 2 & udang rambutannya.

Untuk penilaian waktu aku makan disini,.
Mienya lumayan pas, ga terlalu kering, cuma pedesnya kurang dari biasanya aku pesen yg level 2.

Udang rambutan semakin mengecil ukurannya, tapi matengnya pas.

Kalau pelayanan, lumayan cepat karena waktu itu udah mau jam tutup, jadi tidak seberapa antri bgt.

Overall, boleh lah untuk mie gacoan yg di cabang ini.

Ramen yang baru buka di Surabaya ini menyajikan setting tempat seperti pasar ikan tsukiji di Jepang, unik dan patut dicoba sih.

Waktu pertama disini, antrian lumayan banyak tapi teratur karena sudah di list di buku antrian, tinggal dipanggil jika sudah waktunya masuk.


Waktu itu aku pesen roji ramen & ocha,,
Untuk mie nya sih lumayan kenyal, mienya tipe tipis, kalau untuk kuahnya lumayan medok, agak strong gurih.
Cuma untuk condimentnya memang terpisah alias bayar lagi.untuk ochanya free flow ya.