Henny Adriani

buahahha bukan lebay kasi judul tp emang Crunchaus never fail

segernya sayur... all the topping cooked perfectly and of course the dressing is da best!!

biasanya kalo disni ak lbh sering pesen "Create Your Own" soalnya ak suka berkesperimen dengan "rasa"

kalian bisa pilih in a bowl or use wrap (ak suka wrap)

.. this time ak pesen "Caesar Teaser" dengan tambahan walnut dan pineaple salsa dressing
my review: kalo isian saladnya enak sudah pasti dan well combination.. tp sayang mango salsanya kurang okee.. kurang kerasa nanasnya..mungkin hrs pake nanas yg lbh matang

last but not least, i will share my own creation kali aja ada yg cocok hahaha

My own creation:
Create Your Own (you will get 1 meat or chicken and 5 others topping)

Grilled chicken
mushroom
parmesan --adding price
egg
walnut --adding price
edamame
soba
orange

Dressingnya Caesar (ini yg paling enakkkk) kadang ak juga mix sama tomato salsa (adding price)

Ps: untuk crackers kalian bisa minta aja kalo nggak ada for free kok

udah cobain yg di Little Tokyo PM tempatnya kece abis.. they sell more various menu

Yess... this is very honest impression from me hahahha

ga pernah kecewa makan disini
kulit babi nya super garing tp dagingnya moist.. g terlalu banyak

mereka super royal juga kasi sambal!! kalo g kuat pedas mending minta pisah aja sambalnya

so far the best pork in town dah

terakhir ke counter mereka yg di PM ternayata mereka udah memperbesar areanya, jadi g usah bingung g dpt tempat meskipun kalo weekend2 yo tetep rame

this time i eat Balinese Pork
but my fave after all is Salted Egg cihuy.. wenakk tenann

long time nggak ke Excelso sini ternyata dia ada kerjasama sama OYATSUDO cake2 unik dan lucu dari Jepang

lagi promo beli min 50 rebu diskon 30%
and i try

Chocolate Cake
its dark chocolate cake.. bukan cake dengan jenis tekstur lembut, tp lbh "berbody" gitu rigid,rasanya enak sihh i like

Cheese Cake
freshness dr lemon nya berasa, not too sweet, lembut but i expect more smooth texture hehehe

Japan Roll Cake - vanilla
yg ini biasa aja sih kayak cake pada dasarnya.. tp cream dia lembut nggak manis dan nggak "ngendal"


will be back to try another cake

soo... chicken corner skrg jual makanan berat loh
dan mrk design tempatnya so homey kayak di kedai2 ala taiwan hehhehe

overall masakannya ciri khas makanan rumahan

ter da best adalah

Nasi Empal Gepuk
ini juaraa empalnya... empuk... bumbunya enak banget.. gurih dan buat kangen kayak masakan mama
harus coba ini kalo kesini yah
apalgi penggemar empal!

kedua terenak adalah
Chicken Salted Egg
ini style yg agak kering karena mereka ga pake banyak butter dan not oily kayak kebanyakan style yg umum ada.. thats why ak suka banget..
ada daun jeruk nya juga yg memperkaya rasa... g eneg blas

oiaa.. kalo doyan minum kopi boleh cobain tuh
Kopi Susu Aren
quite okeee.... buat pecinta robusta pasti suka nihh

Everything was great!
Croissant ya sudah pasti enak
Sosisnya gede dan juicy
Coeslaw nya beuh mantap oii!

perfect combination and friend for a cup of cappucino

Pertama kali masuk ke tempatnya
Oh Wow!!! very2 nice dan mevvaaahhh hahhaa
mikir2.. brp duit nih harga makanannya
but well termyata g semahal itu juga.. worththe taste

nuasanya ala2 fine dining, dengan nuansa biru
so cozy and lovely dah... BETAH

Nyobainnya:

Pad Thai
pasti semua org tau ini adalah khas khas nya Thailand, kayak its a must order menu kalo kita masuk resto Thailand
dan si Chao Phraya punya enakss!! biasanya banyak ditemuin itu kurang tasty, tp ini enakkk beneran hahaha porsi kacangnya itu juga pas ama mi nya... jadi authentic taste nya bisa kuar gt hahaha

Tom Yum Thalee
jadi... tom yum dia ini ada 3 macam kalo yg Thalee ini isinya seafood lengkap ada udang, green mussles, jamur, ikan, cumi yg semuanya fresh!!
kalo goong isinya jamur dan udang doang
cuma si Thalee ini biasanya di serve sama kuah yg merah dan creamy, tapi kalian bisa req utk kuahnya bening aja.. (i do this) hehee lbh seger, kagak doyam santan jg hahaha
asamnya muantap!! seger


Kraprao Neua
ini sama ada dengan daging cincang dengan basil
disajikan jg dengan saus (isinya minyak ada bawang putih slice dan potongan cabe, rasanya asin)
well saus ini emang sudah selayaknya dipake..
daging+saus+nasi putih hangat... JUARA!!! hahaha
kayaknya makan ini doang udah cukup.. nasi smp nambah

so far masi ini yg dimakan, but i will beh back for sure... masi ngiler ama menu2 lainnya tp perut udah teriak berenti wkwkwk

my reccomendation menu for this three adalah Kraprao Neua

Siapa yg belum tahu Kudos Cafe
i guess most of u known this super cozy cafe ever at west surabaya

well this is one of my fave cafe
selain tempatnya yg ga terlalu besar.. interior designnya itu lo.. makes me feel at home.. begitu juga sama makanannya
kayak di surabaya barat surganya makanan enak2 tapi harganya juga cukup "enak" nahh Kudos is different

kali ini menu yg dipesan pasta2 an hehhe
sebenernya mau jenis masakan apapun kalian bisa pesen jenis pastanya ada fusili, penne, spaghetti, fettucine, farfale..and so on

this time Menu

Lemon Cream Tuna yg menurutku rasanya pas banget.. lemon kerasa dan tuna flakesnya g ancur2 amat jadi masih dapat merasakan bite of tuna
(this is my fave here)

Salmon and Leek
good enough but need more salmon flakes in it

Jadi pertama kali mau coba ini karena suggestion dari staff Jepang di kantor

dia bilang ini satu2nya resto Jepang di surabaya yg super enak dan rasanya mendekati taste asli jepang

so here we go!!

sebenernya ada 2 menu yg dimakan
1. Shio Koji Salmon
gilaaa salmonya ini super enakkk love it so so much hahaha
fresh and tasty!!!

ini set menu yah.. jadi kalian bisa dpt hijiki(seaweed kering yg udah dimasak.. ada gobonya juga) , miso soup, lobak fresh parut, nasi (berasa kalo beras jepang hehe)

mungkin kalian ada yg blm tau Shio Koji

shio koji ini adalah japanese natural seasoning bahan dasarnya dr beras yg difermentasikan ada campuran garamnya juga (mgkn ini kayak secret ingredient buat mereka haha)

2. Udon and Fresh Tuna tp ak cari2 di menu kok nggak ada ya jujur lupa nama aslinya apa

ini set menu gitu.. kalian bisa dapat miso soup..acar lobak(lbh ke lobak fresh aja yg diparut.. ga ada rasa, ak personally g doyan hahaa)

..... kesimpulannya resto ini beneran authentic jepang deh. dari rasa dan service jadi mgkn kalian akan menemui menu2 yg setelah dicoba bakal komen. hem kok gini rasanya .. agak g bersahabat sama lidah org indo..

tp kalian yg bnr2 suka rasa asli Jepang gw sangat rekom tempat ini
emang si Priceyyyyy hehehe tp worth kok

Benar amaze sama tempat ini... gila keren sekali.. ala2 Bali kalo di indo tapi lebih ke Mediteranian si menurutku...

so in love dr pertama kali masuk.. meskipun tempatnya ga besar tp kalian bakal sangat happy karena suguhan tiap spot nya yg instagramable banget!!
dan ternyata salah satu bossnya emang org design!! pantes banget kece heheh

Coffee yang dicoba

*Cold Brew dengan biji Bali Kintamani (30K)
hemm.. kalo kalian nggak suka fruity taste dari kopi lupakan biji ini.. karena ini super fruity sekalee.. hahaha

*Manual Brew pake biji dari Costa Rica (Don Claudio) (30K)
gilaa.. ini enak banget hehehe.. cukup light.. spertinya ini blend coffee.. maafkan lupa moto apa aja yg ada d dalamnya hehee

*Ice Coffee Aren (28K)
ini kopi susu dengan gula aren... okee la.. cuma butuh kurangin sedikit gula menurutku

and... the food
Aglio Olio Tuna (30K)
for the price ini enak! tingkat kemantangan pastanya pas.. tunanya masi gede2 berasa hahaa.. please give a bit more chilli flakes and it will be perfect

Poke bowl.. is something raw inside the bowl

this idea is very very nice
dan tempatnya yg unik kecil dan comfy ini membuat kita bakal betah2an disini (ada di dlm dandelion yah)

benernya mereka udah ada pilihan bowlnya
tp kali ini ak coba create my own
so this is it

harga tergantung protein yg km pilih (salmon is 50K)
Base (pilih 1)
-brown rice

Protein (pilih 1)
-salmon aburi(dibakar)
-ayam rebus +10k

Topping (pilih 5)
-kubis ungu
-jagung
-nanas matengnya pas.. rasa manis, ak rekom pilihlah ini balancing the sweet taste heheh
-edamame
-wortel

Seasoning(bisa campur ada 3 jenis)
-furikake

Crunch (bisa campur ada 4 jenis)
-almond
-wonton crisp

Dressing (bisa campur ada 6 jenis)
-It sauce -- highly reccomm
-Sesame (as a topping dikit)

and its bring you a perfect combination of taste.. asin, manis, asam