Dimsum Sembilan Naga

Gak nyesel banget diajak temen kesini! Ga cuma hitz, ternyata emang beneran enak semua! Aku sama temenku paling suka banget Bapao Salted Egg nya, like dessert not to sweet.

Semua isian dagingnya full dan ga berasa makan tepung. Bener2 worth it harus kesini! Tapi kalau mau halal bisa ke Dimsum Sembilan Ayam yang lokasi juga di Paskal

Harganya agak mahal mungkin untuk sebagian kalangan, tapi kalau emang mau coba dimsum yang enak silahkan dicoba kesini, udah pasti kenyang banget.

Aku sama temenku coba 7 menu, yang b aja si cakwe nya. *jujur gatau kenapa beli cakwe*😂

Yes akhirnyaa. Setelah sering ngidam WH yg ga buka-buka di Bandung , akhirnya hadir juga ini dimsum .

Mirip banget menu & harganya juga sama WH , tapi menurutku , rasa bumbunya masih lebih enak di WH , kalau disini cuma pakai chilli oil aja . Tapi disini ada menu bubur nya yg lumayan enak hehe.

Untuk lokasi nya , ini bener2 sebrang Starbucks ya. Jadi klo abis makan bisa nyebrang buat jalan2 ke 23 .
Untuk tempat makan nya, agak pengap & panas ya apalagi ga ada AC dan crowded gitu, kurang cocok waktu itu bawa lansia ke sana apalagi antri cukup lama juga . 

Untuk menu nya, aku dan temen2 kali ini pesen ini : 

1. Babi Goreng Crispy 
ini enak dan miriiiip banget sm WH. Cocok dimakan sm nasi ya tapi hehe

2. Pangsit Udang Babi
Hmm rasanya so-so sih, tapi oke juga 

3. Cakwe Mayonaise
Enaak mirip banget sama WH ! aku selalu pesen ini sih karna unik di tempat dimsum lain ga ada . 

4. Bubur Pitan
Oke juga, tapi porsi ga terlalu banyak ya klo dimakan rame2 

5. Hakau 
Enaak ! Udangnya cukup gede dan kulitnya juga empuk ga nempel2 gitu 

6. Siomay 
Oke kok , ukuran nya juga oke ga kecil2 banget hehe

7. Bapau Telur Asin
Hmm, kemarin pas makan ini kata temen ku agak anyir gitu bau nya, sebelum nya ga seperti itu sih. jadi ya hoki2 an kali ya

8. Enoki Cabai Garam
Enakk karna crispy banget dan cocok makan bareng2 gitu . suka !

Intinya sih worth to try ! Kalau bisa datengnya pas weekdays aja yaa kemarin ke sana ga terlalu rame dan menu nya masih lengkap . Terus lumayan cepet juga untuk pelayanan nya sih.  boleh laa dicoba buat yg mau makan dimsum yg rasanya enak & harga terjangkau !

dimsum yang baru buka sekitar 1 bulan yang lalu yang non halal, dengan konsep open air posisi seberang pintu mall paskal.

Ceker ayam nya sih enak dan mantap, yang lainnya overall rasa sih ok, meskipun sedikit kering, namun cukup lezat dan enak.

Porsi nya juga lumayan mantap untuk mie nya dan toping paikutnya tidak pelit. Sayang nya saat tiba makanan wajib dimsum sudah sold out, siomay, hakau, lo mai kai, dan bubur sudah sold out sehingga saya hanya mencoba yang lain namun rasanya cukup enak dan tidak mengecewakan

Di Paskal Hypersquare ada tempat dimsum baru yang sedang booming. Tempat itu adalah Dimsum Sembilan Naga. Mirip dengan Wing Heng, Dimsum Sembilan Naga menyajikan dimsum ala Hongkong. Bahkan harga menu dan menu yang ditawarkan juga sama persis! Meski tampak jelas Dimsum Sembilan Naga secara terang-terangan meniru Wing Heng, terdapat perbedaan yang kentara dalam hal menu, yaitu adanya menu roti bakar dan tidak ada soft drink dan bir. 

Berhubung restoran sering overcrowded (bahkan sampai ngantri ke luar restoran), akhirnya ortu memilih untuk take away. Sayangnya kalo take away perlu menunggu lebih lama karena lebih mengutamakan konsumen yang makan di tempat. 

Siaomai Babi (9,5/10) Terbuat dari babi bukan berarti siomay tidak bisa kenyal seperti siomay berbahan dasar seafood. Nyatanya bisa. Rasanya mirip seperti siomay udang. 
Meski bentuk siomay sama sekali tidak menarik (agak gepeng seolah habis ketindihan barang), rasa siomay tidak seperti bentuk siomay yang tampak menyedihkan. 

Ceker Ayam (7,5/10)
Dibandingkan dengan di tempat lain, rasa ceker versi Dimsum Sembilan Naga tidak seenak tempat lain karena bumbunya kurang tajam. 

Bakpao Telur Asin (8,5/10)
Tidak seperti versi Wing Heng, bakpao telur asin versi Dimsum Sembilan Naga tidak berhasil menyampai kualitas versi Wing Heng. Entah mengapa rasa filling cenderung tidak seimbang antara telur asin dan custard. Seharusnya rasa telur asin lebih dominan, namun versi Dimsum Sembilan Naga rasa custard malah lebih dominan. Sepertinya terlalu banyak menggunakan custard. 

Cheong Fun Seafood (8/10)
Cheong Fun versi Dimsum Sembilan Naga memiliki kuah dengan bumbu yang tidak terlalu tajam. Alhasil cheong fun terasa kurang bumbu sekalipun sudah terendam kuah. Anehnya seafood tidak hambar. 

Lumpia Kulit Tahu (9/10)
Menu ini cukup solid tidak mudah hancur meski sudah terendam kuah. Kuahnya tidak terlalu asin sehingga tidak merusak rasa lumpia. Di dalamnya ada isi udang yang dihaluskan. Fillingnya padet seperti isi pangsit goreng sehingga lumpia menjadi mirip pangsit goreng. 

Babi Goreng Crispy (9,5/10)
Penyakitnya sama persis seperti versi Wing Heng, yaitu ga terlalu berasa dagingnya. Tapi tetap sama-sama gurih dan bikin ketagihan. 

Lumpia Goreng Abon (9,5/10) Menu ini memang terkesan tidak nyambung, terlebih abon berada diluar gulungan lumpia. Coba makan lumpia bersama abon dan ternyata itu merupakan perpaduan yang pas. 
Nasi Babi Cincang (10/10)
Merasa masih kurang kenyang? Dimsum Sembilan Naga juga menawarkan menu nasi. Salah satunya adalah nasi babi cincang. 
Rasanya cukup soft sehingga bisa dijadikan comfort food juga. 

Bakmi Kuah Ayam Talas (9/10)
Seharusnya bakmi disajikan terendam kuah, namun sama ortu kuahnya malah dipisah seperti makan yamien. Harap maklum apabila penyajian di foto tampak keliru. 
Ayam dan talas memiliki penampilan yang sangat mirip sehingga dapat membingungkan. Awas jangan sampai salah milih kalo mau dibagi. Untungnya sih dua-duanya dibalut dengan bumbu yang enak, jadi ga serasa sedang makan 'ranjau'.
Untuk rasanya kuahnya mirip seperti kuah ala Hongkong dimana kuahnya ringan dan berani asin. 

EDIT : Pada tanggal 7 Mei papa beli lagi. Berhubung saat beli review masih belum selesai dibuat, akhirnya diputuskan untuk digabung di sini sekalian. 

Lo Ma kai (5/10)
Lo ma kai versi Dimsum Sembilan Naga cenderung lengket dengan kuah berwarna coklat. Kalo tidak benar-benar kuat, mungkin tidak akan doyan. 

Pangsit Udang Babi (10/10)
Tipikal pangsit goreng pada umumnya namun kali ini isi pangsit goreng ada babi dan sayur. Lumayan sih setidaknya rasa pangsit goreng tidak monoton atau pasaran. Penyajiannya sama persis seperti pangsit goreng mayones, dimana pangsit disajikan dengan kondimen mayones. 

Meskipun tidak semua menu benar-benar enak, effort untuk meniru Wing Heng tampaknya sudah sukses.