Suis Butcher

For the first time ke sini, untuk ambience nya yaa lumayan si.. bisa buat dipakai semua kalangan apalagi dengan menu andalan dia steak. Jujur aku suka banget pelayanan di sini. Ramah dan cepaaat sekali walaupun lg crowded abis di jam buka puasa....

Ok ke makanannya! Aku di sini pesan&coba beberapa menunya yang mayoritas bertuliskan best seller atau must try
🌈 Tenderloin Parmegiana : dagingnya cukup tebal, aku minta medium well tapi yang keluar menurutku well done hahaha but its okay... bisa diganti mashed potato jg lebih enak karena rasanya cukup rich! Aku kurang suka bumbu tomat di atasnya, terlalu strong tp ga nyambung ajaaa gituw. Lebih seneng make saos tomat da wkwk
🌈 Chicken Kiev : suka sama saladnya! Walau kata temenku terlalu “bawang” tapi justru di aku cocok bgt kayak mayones telur gituuu enak. Rasa ayamnya sih ya biasa aja gada yang spesial
🌈 Beef Cordon Bleu : again, nothing special. Walau dia udah ada sausnya sendiri, tapi ya biasa ajaa gituw.
🌈 Beef Gorbachev ( ngga sempet kefoto) : katanya butter rice tp menurutku agak hambar kayak nasi putih biasa. Tapi irisan tumis dagingnya oke sih dan lembut juga.

Overall, menurutku biasa aja sih hehe gaada yang spesial atau membuat alasan untuk kembali ke sini lagi.... tapi untuk pelayanannya super ok! Free takjilnya pun silky pudding yang enak bgt menurutku!

Ini kali keberapa kalinya wiskul ke suis butcher jalan riau ini  ...
Kali pertamanya saat bersama komunitas kuliner bandung bikin gerebek kuliner di desember 2014 yg seru dan tak terlupakan ...
Malam ini bersama para penikmat kuliner KKB dadakan wiskul bersama keluarga kesini lagi.
Masing2 pilih sesuai seleranya dan biasa buat saling cicip menu lain yg dipesan kawan nya.
Tekstur daging steaknya lebih empuk dr yg dulu dwngan harga yg menurut saya murah (rasa vs tekstur vs rasa vs harga seporsi) ya.
Ini salah satu lokasi ngariung sambil makan steak yg empuk enak gak mahal.

Buat kamu warga Bandung asli, pasti sudah tidak asing lagi dengan restoran berlambang kepala sapi ini. Yes, Suis Butcher merupakan pionir sekaligus steak house tertua di kota Bandung. Didirikan tahun 1984 dengan cabang pertama di Jalan Setiabudi, awalnya steak house ini merupakan toko daging saja. Namun seiring dengan semakin meningkatnya demand terhadap steak house, maka akhirnya Suis Butcher mengkhususkan diri menjadi restoran yang menyediakan steak sebagai sajian utamanya.
Saat ini Suis Butcher sudah memiliki beberapa cabang, salah satunya adalah di Jl. Riau ini yang sepertinya merupakan cabang dengan lokasi paling strategis karena berada di tengah kota. Gedung tempat steak house ini berada bernuansa putih dengan furnitur dan table sheet khas Suis Butcher. Namun yang paling menarik adalah di cabang Jl. Riau ini terdapat salah satu area tempat makan yang berada di bagian semi outdoor (area terbuka tapi bagian atasnya tertutup atap) berbentuk oval. Jika malam hari, area ini sangat indah dengan dekorasi lampu-lampu (please check out my uploaded picture for further details of interior).
Untuk rasa makanan, tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi, enak ditambah harga yang sangat terjangkau. Menunya juga sangat variarif. Namun siganture dish yang sudah sangat terkenal adalah Tenderloin Parmigiana, yaitu tenderloin steak dengan kentang (French Fries / Mashed Potato) dan brokoli yang diberi saus khusus.
Despite of invasi dari berbagai steak house baru, baik dari dalam maupun luar kota Bandung, rasanya para pengusaha kuliner muda perlu belajar dari Suis Butcher ini, yang telah mampu bertahan selama lebih dari 30 tahun di industri kuliner nusantara dengan tetap mempertahankan ciri khas nya.
Last but not least, if you are in Bandung, please do not pass the chance to try this legendary steak house.
IG: suisbutcher

IG Reviewer: rinnikania