Yumaju Coffee

Kecil tapi ngangenin, sepertinya dua kata itu yang paling cocok buat yumaju. Saya mampir di pagi hari, sepulang olahraga. Tempatnya ngga besar, tapi super cozy. Bentuknya memanjang dari mulai outdoor sampai indoornya, saya lebih pilih duduk di outdoor karena rindang dan banyak tanaman sehingga tampak asri.

Baristanya ramah dan komunikatif, bahasanya santun, sehingga saya dan suami pun ngga keberatan saat diminta meletakkan piring kotor dan asbak di tray putih yang sudah disediakan dekat meja kami.

Aneka pastry yang di display memikat hati ketika antri order, sayangnya si molen pastry yang katanya enak sedang ngga ada, dengar dari obrolan pengunjung lain sama baristanya hehe.

Saya pesan Hot Yumaju Chocolate (27.5k) cocok banget sama udara pagi di bandung yang sejuk, coklatnya kental dan less sweet. Pelengkapnya Double Choco Banana Ckae (20k) yang moist dan manis, sayangnya masih kurang istimewa di lidah.
Sementara suami pesan Manual Brew, V60 (25k) pakai beans west java simadu puntang, enak katanya. Kudapannnya pilih Cheese & Cheese Croissant (24.5k) nahh kalau ini recommended, pastry-nya gurih dan enak, cocok banget buat minum kopi.

Outlet kedua Yumaju dinamakan Yumaju 2.0. Berhubung bukan anak Bandung, jadi patokan buat nemuin kafe ini ya deket asrama atau markas TNI gitu lah. Outlet terbarunya ini lebih luas dibandingin yang pertama. Selain lebih luas, disini juga lebih mengutamakan konsep outdoor dengan gaya taman modern minimalis yang pastinya super keceh buat kamu berfoto OOTD.

Iced Americano (Rp.20.000,-) menggunakan beans hope blend yang mengeluarkan sensasi soft chocolate, biscuit, medium acidity dan medium body. Rasanya seger banget pas diseruput, apalagi pas siang-siang yang cerah kaya sekarang gini, Bandung jadi terasa seperti di pantai. Sensasi kopinya tuh asem-asem kentel dan enak.

Hot White Magic (Rp.30.000,-) menggunakan beans raja biak yang memunculkan sentuhan rasa chocolate, caramel, creamy, low acidity dan full body. Minuman dominan susu ini juga pake base espresso yang engga kalah nendang. Saya suka sih emang sama gaya Yumaju dalam soal seduh menyeduh kopi. Mereka tu serius, jadi kopinya terasa enak dan mantul.

Sebagai temen minum kopi, saya juga cobain Salted Caramel Roll (Rp.24.500,-) yaitu sekeping pastry roll dengan siraman gula karamel. Teksturnya empuk dan sangat basah. Selain bikin mudah dikunyah, pastry ini pun memberikan sensasi manis karamel yang moist. Enak dan worth it...

Ke dua kalinya ke sini dan kali ini sengaja datang pagi,karena ingin menikmati suasana luar ruangan nya lebih sejuk karena banyak pohon yang bikin betah banget, dan kali ini coba minuman yang lain kebetulan mau review minuman baru disini ice December lebih ke hazelnut latte dan menggunakan white coffee tapi tetap berasa, suka dengan rasa hazelnut nya smooth dan less sugar, foam nya cukup tebal tanpa menghilangkan rasa kopi nya yg identik strong disini. Untuk latte nya sama cappuccino mungkin sudah di review di review sebulmnya, yang pasti pengen kesini lagi

Nyobain tempat terbaru nya @yumajucoffee tempatnya walau lebih kecil dr cabang satunya tp cukup nyaman dan langsung coba order :
• latte : enaknya disini di banding coffee shop lain begitu order kopi langsung di suruh pilih mau beans yg strong atau biasa, kebetulan pilih yg strong dan ternyata sangat pekat jadi perlu sedikit brown sugar biar balance, karena tidak terlalu creamy juga
• cold brew : aku pilih yang sweet, manis nya pas creamy overall suka