Yoi Teppanyaki

OKenapa?
1. Kita salah satu orang yang beruntung mendapatkan demonstrasi dari tim chef disana, yang menurut infonya tidak semua pengunjung mendapakanya;
2. Pelayanannya sangat ramah, mulai dari pada kita baru masuk ke resto yg ada “welcome greetnya”, penjelasan tentang menu yang ingin depesan, adanya demonstrasi seperti yang ada pada video & rasa si.
3. Berbicara tentang rasa kita memesan Beef Teppanyaki Set & Teppanyaki Chicken Garlic Set beserta 2 gelas ocha. Menurut kita:
a. Beefnya juicy, tingkat kematanganya kita pesan welldone & sesuai. Untuk sayurannya yang telah include dgn paket juga berlimpah & digoreng menggunakan minyak khusus. Untuk miso soupnya juga enak & besar besar. Akan tetapii nasinya kebanyakan jadi tidak habis.
b. Chickennya juga juicy, tingkat kematangan sesuai dengan yang kita minta & rasa garlicnya berasa. Sisanya sama
4. Untuk total harga -+ 180k gabisa dibilang mahal, ini sesuai dengan experice yang kita dapatkan seperti makanya yang enak, good service & demonstrasi yang biasanya hanya ada di resto resto atas.

Minusnya menurut kita sebenernya gaada si, paling orang hanya bingung dimana Yoi Teppanyaki. Ini satu tempat dengan shabu yoi yang berada di lantai bawah, lantai atasnya Yoi Teppanyaki.

Btw saya gabisa sumpit loh, tp nekat ke resto jepang😂😂🤣

Lagi main ke Harapan Indah jelang sore hari, setelah muter-muter akhirnya menemukan resto teppanyaki yang cukup unik dengan vibes interiornya ala Jepang gitu dan disini bisa langsung lihat chef nya masak lho. Untuk lokasinya 1 tempat sama Shabu Yoi dan You Teppanyaki ada di lantai 2.

Untuk menu makanan disini banyak pilihannya, karena Aku kesini sama teman-teman jadi kita mencoba berbagai menunya nih
Just info, semua menu teppanyaki disini udah 1 set dengan nasi dan miso soup ya.

1. Beef Teppanyaki Set (9/10)
Udah ada sayurannya,nasi,miso soup. Untuk rasa sayurannya fresh dan gurih dari bumbunya dan daginya juga enak terasa bumbunya dan empuk.

2. Teppanyaki Chicken Garlic (10/10)
Syaurannya fresh enak udah ada bumbu gurihnya gitu. Ayam nya juicy dan suka banget sama bumbu ayamnya enak banget garlicnya terasa.

3. Salmon Teppanyaki Set (10/10)
Udah ada sayuran buncis dan jagung manis. Salmonya enak rasanya juicy dan gak amis, aku juga suka buncisnya enak crunchy ada bumbu garlicnya.

4. Teppanyaki Garlic Prawn Set (9/10)
Ada sayuran buncis dan jagung manis, aku suka buncisnya di bumbuin garlic gitu rasanya enak. Untuk udangnya juga fresh dan crunchy karena di balut tepung gitu tapi tidak terlalu tebal tepungnya.

5. Gyoza (8.5/10)
1 porsi isi 5 pcs. Bentuknya agak beda banget dengan gyoza pada umumnya, malah aku kira tadi bukan gyoza haha tapi untuk rasa isinnya gyoza nya enak tapi Aku lebih suka gyoza yg umum sih yang ini kulitnya tipis.

6. Beef Volcano Don (8.5/10)
Untuk porsinya cukup mengenyangkan. Jadi penyajiannya telurnya di atas gitu nanti tinggal di pecahin terus di aduk jadi satu semuanya. Untuk rasa dagingnya enak empuk juga tapi aku gak terlalu suka karena terlalu creamy rasanya buat aku.

7. Chicken Spicy Ramen (9/10)
Untuk ramennya enak,kuah kaldunya terasa,rasa spicynya juga masih wajar dan walaupun tekstur mienya udah kematangan karena terlalu di diemin lama tapi masih enak rasanya menurutku.

Berlokasi di kota Harapan Indah, tepatnya di deretan ruko asia tropis. Bagi yang suka masakan ala Jepang belum lengkap kalau belum datang kesini, karena disini akan dimanjakan dengan pelayanan yang ramah dan suasana yang nyaman.
Tempatnya terbagi 2 lantai, dibagian bawah lantai 1ada AYCE Shabu Yoi, Nah Yoi Teppanyaki itu diatas lantai 2.
Area parkirannya juga cukup luas, tempat yang menarik untuk dicoba.

Disini kita bisa lihat langsung chefnya masak, Sebelum mulai masak ada atraksi seru dan menghibur dari chefnya menarik sekali, cara masak chefnya juga terampil.

Untuk semua menu teppanyaki set disini sudah include nasi, miso soup, aneka sauce seperti sauce wafu wijen, sauce sambal dan kecap asin.
Nasinya pulen, miso soupnya enak tidak asin, sauce wafu wijennya enak cocok untuk semua set teppanyaki disini.

Aku pesan beberapa menu yaitu:
1. Teppanyaki Chicken Garlic Set (58K++)
Satu set isi chicken garlic, sayuran sawi dan toge yang segar. Rasa ayamnya juicy enak garlicnya terasa, rasa sayurannya juga gurih berbumbu.

2. Teppanyaki Garlic Prawn Set
Satu set isi udang, sayuran buncis dan jagung manis. Udangnya segar aku suka ada rasa manis alami dari udangnya tepungnya tidak tebal tapi renyah dan gurih ditambah ada irisan lemon dipaduin ke udangnya jadi tambah segar. Buncisnya crunchy dan jagung manisnya berbumbu terasa garlicnya enak.

3. Beef Teppanyaki Set (78K++)
Satu set isi daging, sayuran sawi dan toge. Untuk dagingnya empuk enak ditambah ada bawang putih goreng diatasnya jadi tambah wangi dan gurih, sayurannya segar gurih berbumbu.

4. Salmon Teppanyaki Set (98K++)
Satu set isi salmon, buncis dan jagung manis. Salmonnya lembut, fresh tidak amis enak banget bumbunya terasa, buncisnya crunchy dan jagung manisnya segar.

5. Beef Volcano Don (58K++)
Nasi yang dibalut irisan daging menyerupai gunung/tumpeng gitu diatasnya diberi telur setengah matang, penyajiannya menarik jadi bisa dipecahin telurnya dan diaduk jadi satu sama nasinya, dan disiram saus teriyaki. Rasa dagingnya empuk enak, rasa nasi yang tercampur jadi creamy karena sih telur dan bumbu dari saus teriyakinya terasa. Dijamin bikin kenyang.

6. Chicken Spicy Ramen
Rasa ramennya enak, kuahnya masih terasa kaldu, pedasnya pas, tekstur mienya sebenarnya lembut tapi karena sempat didiamkan lama jadi agak sedikit kematangan. Isian ramennya komplit dan enak.

7. Gyoza (25K++)
Gyoza disini bentuknya beda kulitnya dibikin tipis dan renyah, isian gyozanya aku suka enak.

📍: Harapan indah
Tempatnya sendiri di ruko, parkiran nya lumayan luas, First dateng ngeliat interior nuansa nya Jepang 🇯🇵 . Pintunya juga lucu dengan bentuk tulisan Jepang digeser gitu pintunya, aku suka pelayanan nya bener gercep ramah dri mulai dateng disambut di arahin . Tempatnya terdiri dua lantai ternyata di lantai atasnya untuk yoi dan lantai bawah shabu, untuk dibagian atasnya ada yoi jadi makan sambil liat atraksi mereka seru banget ga si 🥺❤ Apalagi ngeliat chef nya memasak langsung + dihibur gitu .

Menu teppanyaki juga udah 1 set sama nasi, miso sausce nya juga Nasinya ga terlalu lembek , miso nya kalau dimakan hangat enak asin gurih kaldu gitu dri bumbunya.

Kebetulan aku memesan beberapa menu bersama teman" Yaitu diantara lain menunya

• Gyoza ⭐⭐⭐⭐ (4, 5/5,0 ) : dari bentuknya beda dri yg aku pernah makan tapi gapapa mungkin mereka dibikin beda gitu xixi, kulit nya tipis crunch tapi aga keras untuk isiannya ayam cincang gitu lembut

• beef volcano don ⭐⭐⭐⭐(5,0 /5,0 ) : namanya volcano bentuknya pasti seperti ala gunung merapi tapi ini diatasnya di bikin telur setengah mateng jadi seolah lavanya lucu banget ga si 😭❤🙏, bentuknya terbuat dari lapisan daging yg dibuka ternyata isi nasinya banyak yg disiram pake kuahnya dipisah . Saus nya sendiri rasanya saus teriyaki buat aku daging nya lembut bentukan nya kea slice yg kebab tapi bukan itu ya ges xixi bumbunya buat aku berasa creamy dri telur dan sausnya cuman kalau porsi banyak sausnya dikit jadi kurang berasa maybe kalau orgnya dikit pasti enak fav banget aku yg ini si 🥺❤.

• Teppanyaki chicken Garlic set ⭐⭐⭐⭐ (4 , 5/5 , 0) :
Satu set ternyata udah include sama sayuran nya juga, sayuran nya ada sawi sama toge, Rasa ayamnya juicy , bumbu garlic nya juga berasa , rasa sayuran nya fresh gurih.

• Teppanyaki Garlic pawn steak ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5, 0) : udang satu set isiianya ada sayuran buncis dan jagung di rebus, udangnya seger gendut" Dibalut tepung, sayuran nya fresh ga pada amis gitu. Jagung nya manis dan aku tipikal org ga suka buncis tapi buncis disini enak gurih bumbu Garlic gtu 🥺.

•beef teppanyaki set ⭐⭐⭐⭐ (4, 5/5, 0) : satu set daging dan sayuran, dagingnya empuk kenyal , bumbu nya berasa bawang putih tapi buat aku yg ini agak asin

• salmon teppanyaki set ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5, 0) : sempurna wkk but ga amis,lembut , bumbunya berasa , buncis nya crunch jagungnya manis, juicy banget buat aku.

• chicken spicy ramen ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5, 0) : rasanya creamy kalau makan pas hangat ini enak ga medok ramennya, lembut isianya banyak, ga terlalu pedas


Minuman :
• coco cola ⭐⭐⭐⭐⭐


Cocok banget menu untuk dimakan bersama keluarga, karena nuansa ruangannya bener adem sunyi gitu 🥺❤

Makan sore kali ini karena lagi di Harapan Indah akhirnya memutuskan untuk visit Yoi Teppanyaki yang 1 gedung bersama Shabu Yoi yang berada di lantai 1 sedangkan Yoi Teppanyaki ada di lantai 2. 

Disini kita bisa liat langsung chef nya masak loh guys seru deh pokoknya, ditambah dengan interiornya yang jepang banget juga membuat lebih menarik, seluruh menu teppanyaki juga sudah satu set bersama nasi dan miso soup. 


1. Salmon Teppanyaki Set 
Salmonnya the best banget karena cukup tebal dan tidak amis serta seasoningnya juga berasa. di hidangkan bersama buncis dan jagung manis yang keduanya sama sama fresh dan renyah

2. Teppanyaki Chicken Garlic 
untuk sayuran tidak usah diragukan lagi karena semuanya fresh, chickennya sendiri lembut dan juicy. untuk rasa dari garlicnya juga sudah sangat terasa enak 

3. Beef Teppanyaki Set 
berisikan sayuran, nasi dan miso soup. over all enak dengan sayuran yang renyah dan fresh, serta dagingnya juga kualitasnya baik dan bumbunya juga meresap sehingga membuat dagingnya terasa lebih enak.  


4. Teppanyaki Garlic Prawn Set 
Udang yang disajikan benar benar tebal guys dan seasoning nya berasa banget hingga ke balutan yang tertutup.

5. Beef Volcano Don Untuk beef volcano ini cukup besar dan menurutku bisa untuk sharing 2-3 orang sih. jadi beef volcano ini di sajikan dengan bentuknya seperti gunung merapi yang di atasnya ada telur setengah mateng lalu setelah di pecahkan telurnya nanti di aduk gitu bersamaan dengan daging dan nasinya guys. menarik banget  

6. Gyoza 
Terdapat 5 gyoza yang ukurannya cukup kecil dan menurutku ini bentuknya tidak seperti gyoza biasanya karna sisinya kering dan tengahnya basah dan ada isianya. isiannya cukup enak seasoningnya balance dan saat di dip menggunakan soy sauce jadi lebih enak 


7. Chicken Spicy Ramen Untuk chicken spicy ramen ini tidak terlalu pedas menurut ku dengan kuah yang lumayan creamy juga. untuk tekstur ramenya juga tidak terlalu kenyal namun lebih ke lembut. 

Kemarin aku mampir kesalah satu teppanyaki yang ada di harapan indaah, aku coba beberapa menunyaaaa:


- Teppanyaki Garlic Prawn Set: Untuk udangnya kurang asin sedikit, namun bumbu garlicnya enak banget asinnya pas dan gurih
- Teppanyaki Chicken Garlic: Untuk Tekstur ayamnya lembut dan sauce garlicnya enak banget sehingga gurihnya meresap ke ayam
- Beef Volcano Don: Karena dihidangkan porsi nasinya lebih banyak dari menu biasanya, hal tersebut membuat rasa tidak merata ketika makanan di aduk. namun untuk rasa beefnya lembut sekali dan bumbu meresap.
- Chicken Spicy Ramen: Karena menu ini keluar duluan jadinya tekstur mienya agak mengembang, namun untuk rasanya asin dan gurih dari misonya pas banget, dan isian ramennya juga enak..
- Beef Teppanyakai Set: Dagingnya dimasak dengan pas sesuai request, lembut dagingnya dan berasa gurihnya. sayurnya fresh.
- Salmon Teppanyaki Set: Salmonnya enak banget ga amis, seger ditambah sentuhan lemon. untuk sayurnya fresh.
- Gyoza: Suatu hal yang baru gyozanya crispy, namun isinya juga pas asin gurihnya ditambah saucenya yang manis.
- Ocha: rasa ochanya autentic!!

Aku sukaa makan disini selain makanannya enakk pelayanannya juga okee!! Ditambah kita dapet experience yang kereen dari cheffnyaa!! Karna live cooking😍