Coffee shop pertama yang bisa bikin aku amazed banget sama konsep dan background storynya, yes ini @juliette__theselfish.
Berawal dari cerita sosok “Juliette” ini, beliau berasal dari Italia dan sedang mencari rumah untuk tinggal. Sampailah pilihannya pada kota Bogor. Bangunan ini pun punya banyak sekali sejarahnya dari bekas gudang senjata sampai pabrik cat dan beberapa bagian tetap dipertahankan dalam konsep interiornya.
@juliette__theselfish, selfish sendiri bila diartikan sifat egois atau mementingkan diri sendiri, yang mana bila dikaitkan “Juliette” ini ingin menunjukkan rumah, masakkan serta segala hal yang dia cintai dalam bangunan ini.
Btw aku tau ini semua dari ilustrasi buku menu mereka loh, unik banget karena ada ceritanya.
Lanjut, dari depan aja udah keliatan kalau bangunan ini besar. Di dalam ada 2 lantai, ada area indoor, semi outdoor, open kitchen, bar dan toilet. Semuanya masih dengan konsep vintage Italy.
Untuk menu pun sama tentunya, semua yang disajikan disini adalah makanan dan minuman yang disukai “Juliette.” Ada makanan berat, ringan, minuman dari kopi sampai non kopi.
Aku coba beberapa menu;
Nasi Goreng Harakiri, Gateau Chocolate, Fruit Sandwich, Hot Cappuccino dan Manual Brew
Nasi Goreng Harakiri ini perpaduan antara makanan Indonesia dan Jepang tapi tetap ada sentuhan Italynya. Rasa nasi gorengnya sendiri dominan saus tomat yang cocok kalau dimakan bareng lapisan telornya. Telornya juga empuk banget, rasanya plain karena ada sausnya lagi. Katanya buat sausnya ini sampai 3 hari loh.
Untuk dessert aku coba gateau chocolate dan fruit sandwich. Buat yang pecinta cokelat wajib banget cobain gateau chocolatenya karena chocolatenya rich banget dimulut tapi ga kemanisan juga. Nah, kalau fruit sandwich ini roti yang diisi cream dan topping buah, aku order yang strawberry dan enak! Buahnya juga fresh banget.
Untuk minum aku cobain hot cappuccino dan manual brew v60 (eh kok kopi banget ya hahaha, order air mineral juga kok). Hot cappuccinonya khas Italy banget, diserve dengan cup besar dan foam biasa bukan pake latte art dan rasanya lumayan strong sesuai sama kopi-kopi ala Italy. Kalau manual brewnya surprisingly enak banget! Aku cocok sama seduhannya, tipis, clean dan nyaman banget minumnya. Padahal aku ga pilih-pilih biji kopi atau request ini itu tapi rasanya pas sesuai seleraku.
Intinya enak semua! Ga ada yang gagal. Semua dimasak dengan penuh cinta dan effort yang luar biasa. Semuanya juga tetap ada sentuhan rasa khas makanan Italia.
Menu enak, ambience nyaman bikin ga mau pulang, wifi ada, pelayanan pun extra jempol deh.
Wajib banget kesini kalau kalian ke Bogor ya. Prove me wrong kalau kalian ga merasakan hal yang sama🤪✌️