Karnivor

Yeeaaahh… kini hadir di Depok, setelah sekian lama cuma ada di Bekasi dan Bandung, Karniv.012 yang cara bacanya karnivor kini meramaikan dunia perkulineran yang ada di Depok. Hadir di Margo City Depok lantai dasar, kalian bisa menikmati berbagai hidangan western, mau ayam atau daging sapi, disini tersedia.

Mixgrill yang terdiri dari daging sapi dan daging ayam dengan tingkat kematangan Well Done, dan pilih golden sauce, sosis & potato wedges sebagai side dish-nya. Daging sapinya ini meskipun well done, masih ada bagian yang masih merah, yaa ga terlalu banyak itu pun dipinggiran daging. Mungkin apinya kurang rata. Untuk daging ayamnya udah oke. Golden sauce-nya ini olahan dari keju, sehingga agak terasa asin tapi gurih.

Chicken Gordon Bleu, steak ayam yang disisipkan keju mozzarella didalam daging ayamnya ini, dimasak cukup matang, bikin semua bagian dagingnya ga bandel digigit. Apalagi mozzarellanya, sangat meleleh. Yaaa meskipun mozzarellanya ga terlalu banyak. Tapi Gordon Bleu ini disajikan dengan pilih bbq sauce dan mashed potato. Saus yang warnanya merah kecokelatan ini, rasanya manis, gurih dan masih ada asinnya. Entah lah ini asinnya kebanyakan garam atau masih kebawa sama Golden sauce, karena keasikan makan.

Ice blend sousop yang rasanya asam-asam seger ini, perpaduan dari buah sirsak yang diblender, dan ditambah susu, selasih dan cone pada topping minuman ini. Segernya udah pasti, tapi bill-nya menanti.

©️prido (@frido.zh on instagram)

Mix Grilled (Rp.55.000,-) 200gr combination of grilled chicken breast, bratwurst and tenderloin. Disajikan dengan siraman golden sauce dan wedges potato. Jadi dalam satu piring, saya bisa nyobain daging sapi, ayam dan sosis sekaligus meski dalam ukuran yang engga gede. Tekstur daging sapi dan ayamnya cukup empuk, sedangkan sosis bratwurst nya lembut. Rasanya gurih dengan sentuhan saus yang cheezy. Potato wedges nya cukup gurih dan enak.

Chicken Cordon Bleu (Rp.55.000,-) 200gr chicken breast stuffed with smoked chicken and vegetables. Disajikan dengan siraman barbeque sauce dan mashed potato. Daging ayamnya empuk dengan bagian isian keju dan smoked chicken yang kurang keluar sentuhan rasanya. Barbeque sauce nya cukup manis, gurih dan creamy. Mashed potatonya lembut dan lumayan enak, pun demikian halnya dengan sayuran.

Ice Blended Soursop (Rp.25.000,-) minuman es sirsak yang diberi topping cone ice cream, buah sirsak dan selasih. Rasa manisnya agak aneh dilidah saya. Kurang nyegerin dan sensasi sirsaknya engga berasa. Kalo Ice Lemonade (Rp.18.000,-) terasa biasa aja sih, ada sensasi asem dan manis yang ya sekedar perasa aja. Minumannya kurang ketjeh...