Mangkokku

Udah lama ga ke mangkokku, kali ini kesampaian mampir. Udah ada beberapa menu yang baru liat, salah satunya endog kulit crispy. Jika dilihat, ini rice bowl dan telur ceplok setengah matang dengan bumbu kecap dan kulit ayam crispy. Untuk rasanya oke sih, kulit ayamnya crispy, bumbu kecap buat telurnya juga enak. Minumannya saya nyobain lemonade van java yang isinya minuman teh jeruk dengan terong belanda yg ngasih rasa asam manis segar. Tempat makannya ada di lantai atas dan bersih sekaligus nyaman.

Makan mangkokku cuma 54k dpt 2 bowl 😭 murah banget gaish.

Ini gue pesen paket promo yg isinya beef onion with onsen egg ama fried chicken sambal ijo
Itu dua mangkok cm 54rb

rasa makanannya uda ga usa ditanya lagi. Enak poll!

Oya gue jg pesen crispy chicken skinnya gaish. Ini juga ga ada lawan. Crispynya bener bener kriuk banget!

Porsi mereka tuh juga banyak dan ngenyangin. Bole banget de pokoknya jd pilihan makan mah!

📍mangkokku
Multiple outlet

Dari awal kemunculan outlet pertama mereka di daerah Jakarta Barat, gw penasaran buat nyobain ini hingga akhirnya buka di Depok. Tempat makannya ada dua lantai dan lantai atas buat makan dine in dan di bawah untuk menunggu takeaway. Tempat makannya lumayan luas dan nyaman juga.

.
Dari beberapa menu yg ada disitu, gw nyobain yang endog beef mayo. Untuk pilihan minum hanya ada air mineral dan teh pucuk. Endog beef mayo isinya ada nasi, beef slice, telur dadar dengan saus mayo. Untuk porsi rice bowl nya cocok buat makan enak dan juga ngenyangin. Telurnya empuk, saus mayonya enak dan beefnya juga marinated jadi nambah rasa ga hanya berasa mayo doang.

Masterchef Indonesia menjadi salah satu acara tv favorit buat saya selaku pecinta kuliner. Selain karena bisa menambah wawasan mengenai dunia masak memasak, juga bisa meningkatkan kualitas dalam meninjau makanan baik dari segi rasa, metode maupun komposisinya. Eiya, ngomongin soal Masterchef Indonesia, udah tau lah ya kalo salah satu jurinya, chef Arnold Purnomo, punya restoran bernama Mangkokku. Nah, belom lama ini outletnya baru aja hadir di kota Depok nih. Sebagai warga Depok saya sih auto happy, jadi ga perlu jauh-jauh lagi ke Tanjung Duren buat nyicipin resepnya chef Arnold.

Gerainya berada di Jalan Margonda Raya, tepat sebelum Food Theater kalo dari arah Balaikota. Menggunakan ruko 3 lantai, Mangkokku hadir dengan tema yang jauh lebih simple dan terkesan dewasa. Saya engga menemukan lagi mural bergambar para founder, hanya beberapa neon sign baik di lantai bawah maupun atas. Ornamen ruang yang justru menarik perhatian diaplikasikan pada hiasan lampu berupa kukusan yang terbuat dari anyaman bambu. Lantai bawah dijadikan sebagai dapur merangkap kasir dan sedikit area menunggu buat kamu yang ingin take away, sedangkan lantai atas sepenuhnya dijadikan sebagai dining area yang cukup nyaman.

Endog Fried Chicken (Rp.43.000,-) nasi diberi lapisan mayones, lalu telur dadar yang dikocok hingga hingga lembut, olahan daging ayam fillet berlumur sambal dan taburan daun bawang iris-iris tipis. Sambelnya tuh lumayan pedes lama-kelamaan, tapinya enak dan kaya akan rempah. Ayamnya berasa buttery, ga gitu empuk tapi juga engga keras. Telur dadar kocoknya lembut banget jadi senada dengan nasinya mayonya yang pulen dan creamy.

Nasi Gila (Rp.39.000,-) nasi dan toppingnya disajikan dalam satu mangkok tapi dengan wadah terpisah, seperti ada mangkok diatas mangkok gitu. Topping berupa irisan daging sapi, sosis, bakso, telur orak arik dan bawang bombay dengan taburan bawang merah goreng yang melimpah. Rasanya tuh manis, gurih dan berkaramel dari bawang bombay juga bawang merah goreng. Definisi makanan savory dengan sentuhan manis yang pas banget dilidah dan saya suka sekali.

Beef With Sambal Korek Bawang (Rp.51.000,-) konsep penyajiannya sama seperti Nasi Gila, jadi nasi dengan olahan daging sapinya diletakan dalam wadah terpisah. Meski judulnya Sambal Korek Bawang, surprisingly pedesnya masih kalah sama sambel di menu Endog Fried Chicken. Walau kurang nendang, tapi sensasi pedasnya masih ada, ditambah komposisi bawangnya yang dominan. Irisan dagingnya empuk, juicy dan lembut, ditambah aroma dari potongan daun bawang yang melimpah. Menu yang oke juga nih buat dipesan...

Setelah sekian lama sejak outlet pertamanya hadir di Tanjung Duren, dan setelah sekian episode Master Chef ditonton, akhirnya gue bisa tau gimana rasanya makanan Mangkok Ku ini. Karena belum lama ini Mangkok Ku buka outlet yang di Depok. Tepatnya disebuah ruko, dan untuk dine in bisa menempati di lantai 2.

Di Mangkok Ku ini gue nyobain 2 menu yang kalo kata Chef Arnold “So Delicious”. Nasi Gila dan Endog Fried Chicken. Nasi Gila yang isiannya ada potongan ayam goreng krispi, telur diorak-arik, dan potongan beef nya pake beef US yang lembut dan sedap. Dan untuk menu yang ini, nasi dan lauknya belum dijadiin satu. Tapi ditempatkan di satu mangkok. Dan pas udah dicampur dan diaduk nasi dan lauknya ini, duuhh… rasa Nasi Gila ini beneran enak banget. nasi yang pulen, didukung sama isian yang banyak dan bumbu yang berasa.

Kalo yang Endog Fried Chicken ini nasinya udah jadi satu sama lauknya atau isiannya, tapi ga diaduk loh yaa. Karena telurnya ini menyelimuti nasinya dan masih ditiban lagi dengan potongan ayam yang lembut, gurih dan bumbu yang rasanya sedap banget. tapi untuk Endog Fried Chicken ini bumbunya agak pedes nih, siap-siap keringetan makan endog.

Pantesan aja Mangkok Ku ini rame mulu, ternyata emang beneran enak banget makanan di Mangkok Ku, tapi yaaa… kalo lagi tanggal muda aja deh.

©prido