Apsari Artisan

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Masih inget banget pertama kali cobain tuh pas mereka baru buka store kecil
Sampai akhirnya sekarang pindah ke lokasi baru yang jauh lebi gede 🥹👏🏻
Bener-bener salut sama konsistensi mereka buat jaga kualitas produk, tapi ga ketinggalan rasanya juga
.
Mulai dari artisan breads, sampe ke dine in menu mereka jujur overall yang aku cobain blom ada yang fail #APPROVEDmunchJkt 🏆
Tipikal yang bumbunya berani, medok, porsian juga pas
.
WHAT TO TRY
🌶️ 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 (💰𝟭𝟭𝟱𝗸)
🥩 𝗦𝗼𝘂-𝗣𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗦𝗮𝗻𝗱𝘄𝗶𝗰𝗵 (💰𝟭𝟲𝟱𝗸)
🥘 𝗖𝗵𝗮𝗿 𝗞𝘄𝗮𝘆 𝗧𝗲𝗼𝘄 (💰𝟳𝟱𝗸)
🧀 𝗖𝗼𝗿𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 (💰𝟴𝟬𝗸)
🍞 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗟𝗼𝗮𝗳 (💰𝟱𝟬𝗸)
🫶🏻 𝗖𝗶𝗻𝗻𝗮𝗺𝗼𝗻 𝗕𝗮𝗯𝗸𝗮 (💰𝟯𝟬𝗸)

Nyobain menu favoritnya Apsari Artisan yaitu Croque Madame (IDR 95,000) yang terdiri dari Garlic Cheese Rosemary Loaf, Smoked Beef, Mixed Cheese, Bechamel Sauce, dan Sunny Side Up Egg, serta dilengkapi dengan Garden Salad with Vinegar. Super enak dan porsinya mengenyangkan! Recommended!

Balik kesini lagi karena pengen bgt makan croque madamenya, aku dan keluarga coba beberapa menu minumannya juga seperti piccolo, shakerato, dan chamomile tea. Croque madamenya sih enak banget, gurih cheesenya itu yang bikin jadi enak banget, rasanya berbeda dari croque madame pada umumnya. Rotinya juga tebal dan empuk. Sama seperti pertama kali aku coba, rotinya menggunakan garlic cheese rosemary loaf, lalu diisi dengan smoked beef, mixed cheese, bechamel sauce, lalu topped with sunny side up egg. Untuk minumannya juga enak disini, coffeenya bold dan smooth di lidah. Teanya juga enak dan benar-benar daun teh asli. Next time pastinya balik lagi kesini

Apsari ini lokasinya di pondok indah mal 3, agak ngumpet posisinya, persisnya seberangnya bijin nabe. Tempatnya tidak terlalu besar, interiornya baguss,  didominasi warna biru vintage, konsepnya dibuat seperti cafe di eropa yang classy and homey, seating areanya tidak terlalu banyak disini. 
Menunya disini ada menu untuk dine in, ada juga aneka bakery. Aku dan temanku coba beberapa bakery, aku coba yang soft roll dan mixed berry babka. Keduanya enak nih, teksturnya empuk dan padat. Aku lupa harganya tapi ada discount setelah jam 8 malam. 

Kita juga coba untuk dine in croque madame (95k), ini bener-bener the best croque madame i ever had deh. Rotinya tidak terlalu crunchy dan mudah dipotong. Enak banget rasanya, menyatu banget antara cheese, beef dan bechamelnya, asinnya pas. Rotinya besar dan tebal ini pas banget untuk sharing berdua, makan setengah saja kenyang banget. Rotinya menggunakan garlic cheese rosemary loaf, lalu isinya smoked beef, mixed cheese, bechamel sauce and topped with sunny side up egg. Perfect deh, must try!

Untuk minuman kita coba hot cappucino, enak loh coffeenya light, perpaduan susu dan kopinya pas, tidak terlalu manis. Recommend!

Tempatnya tidak terlalu spacious. Interiornya cantik dan classy, bikin betah berlama2 di sini. Order Croque Madame (95k) – Garlic cheese rosemary loaf filled with smoked beef, mixed cheese, bechamel sauce topped with sunny side up egg. Disajikan dengan fresh salad dan chips. Sandwich toastnya tebal dan enak, tekturnya empuk. Fillingnya terasa creamy, meaty, cheesy banget deh. Harga memang cukup pricey tapi ini padat banget dan bisa sharing untuk 2 pax. Enak banget, recommended. Cobain hot cappucinonya juga, cupnya cantik dan classy. Latte artnya cukup rapi. Kopinya enak, cukup bold tapi tidak terlalu strong dan tastenya cenderung chocolatey, sesuai selera banget deh.
Kebetulan di sini ada End of the day promo disc 50% untuk bakerynya mulai jam 20.00.
Cobain Babka Mixed berry, bitsies choco cheese, bitsies double cheese, soft roll semuanya enak, tekturnya lembut. Mayan banget discountnya. Semua yang dicoba kali ini tidak ada yang mengecewakan. Recommended.