Ayam Kalasan Ribet

Letaknya di dlm perumahan, semacam gang gitu lah tp cukup lebar utk 2 mobil. Pas mau menuju ke tempat ini hrs masuk pintu komplek yg di portal dan hrs ambil kartu tamu di pos jaga. Hampir kita kira salah jalan, eh ternyata bener aja.... ada warung tenda yg cukup rame dan terang terletak di depan RPTRA jelambar. Yg makan cukup rame, keliatannya sih kebanyakan org yg tinggal deket2 situ krn rata2 pd jln kaki.

Tempat ini menyediakan nasi putih dan nasi uduk. Spt warung pecel lele pd umumnya, tersedia lauk berupa ayam dan ikan lele. Selain itu ada tahu, tempe, sate kulit, ampela, hati, usus dan sayur asem. Lalapan, sambal dan minumannya ambil sendiri sepuasnya.

Ayamnya ada 2 macam, yg kuning rasa gurih, yg coklat rasa manis, bisa minta di goreng maupun di bakar. Harganya 20k/potong. Sayangnya rasa bumbunya kurang meresap jd antara ayam kuning dan coklat pas di goreng rasanya sama aja 😁

Nasi uduknya (8k/piring) cukup banyak tp kurang gurih serta agak pera. Sate2 an nya semua 6k/tusuk. Ampela dan hati isinya 2pcs/tusuk. Tahu dan tempenya 3k/pc, ada yg bacem, ada yg kuning. Yg enak tahu bacem nya krn rasanya gurih dan lembut banget tanpa rasa asam sedikitpun.

Sayur asemnya yg juara deh. Rasanya medok banget, manis asem nya pas. Isinya komplit, ada labu, nangka, kcg panjang, melinjo, jagung, kacang bogor, kacang tanah dan ga ketinggalan, daun melinjo. Recommended banget nih sayur asemnya.

Utk tempatnya krn tendaan pinggir jalan, harap maklum yaa kl agak kotor, tp disediakan tempat cuci tangan loh. Not bad kan?

Kalau kesini harus punya hati yg sabar banget.. Karena kalau makan disini Ya "Ribet" sesuai sama nama nya hahaha..
Jadi sistem nya itu, pertama ambil dulu menu yg di inginkan, abis itu bawa ke mas nya ada yg khusus goreng dan bakar nya , setelah selesai di makan dulu baru belakangan bayar deh
Bnyk menu nya : ada ayam, lele, kulit ayam, ati ampela, tempe tahu, sayur asem, dll
Untuk rasa nya menurut ku, Enak bngt..
Apa lagi nasi uduk nya, wangi gurih, sayur asem nya juga enak, ayam nya semua empuk, rasa pas.. Sistem bakar dan goreng nya oke bgt deh..
Tersedia sambel mangga juga loh.. ( 5.000/porsi )

Surprisingly tidak ada ayam ini di pergi kuliner. Ayam bakar kalasan ribet ini terletak di belakang ropang anak mama di kompleks perumahan dutamas. Tempatnya rame banget (karena emang enak) dan pasti kelihatan deh.
Gua pesen nasi uduknya yang wangi khas nasi uduk di samping jalan. Usus garingnya yang garing bgt dan ayam Goreng kalasan. Menurut gua kalau makan pecel begini ayam dll mah sama aja yang jadi pembeda adalah sambelnya. Dan untuk si ribet ini, sambelnya enak banget. Pedesnya bener2 bikin ribet makannya saking keringetan !